本文關(guān)鍵詞：我國(guó)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)政策與安全現(xiàn)狀解析

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【摘要】：中國(guó)擁有全球嬰幼兒配方乳粉發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮氖袌?chǎng),然而,"三聚氰胺"事件后,消費(fèi)者信心受到重創(chuàng)。解析了目前嬰幼兒配方奶粉的產(chǎn)業(yè)新政策,近年來(lái)中國(guó)政府出臺(tái)了一系列堪稱(chēng)史上最嚴(yán)格的乳粉產(chǎn)業(yè)政策,在產(chǎn)品配方注冊(cè)、生產(chǎn)方式、可追溯體系建立等方面作出嚴(yán)格規(guī)定;介紹了我國(guó)嬰幼兒配方奶粉的安全現(xiàn)狀,經(jīng)過(guò)行業(yè)共同努力,我國(guó)原料乳和嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量均顯著提升,產(chǎn)品抽檢合格率近100%;分析了嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的基礎(chǔ)研究落后、原料和裝備依賴(lài)進(jìn)口、消費(fèi)者信心不足等問(wèn)題;提出了嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議,發(fā)展嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)必須加強(qiáng)基礎(chǔ)研究和科技支撐,進(jìn)一步完善監(jiān)管體系,以穩(wěn)定的質(zhì)量、良好的信譽(yù)重塑消費(fèi)者信心。
【作者單位】： 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)與人類(lèi)健康高精尖創(chuàng)新中心;北京工商大學(xué)食品質(zhì)量與安全北京實(shí)驗(yàn)室;中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教育部功能乳品重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【關(guān)鍵詞】： 嬰幼兒配方乳粉 產(chǎn)業(yè)政策 消費(fèi)者信心
【基金】：北京市科技計(jì)劃項(xiàng)目(D141100004814001)
【分類(lèi)號(hào)】：F426.82
【正文快照】：

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本文編號(hào)：569407