本文關(guān)鍵詞：我國城鄉(xiāng)居民食用植物油消費影響因素的比較分析

  更多相關(guān)文章： 食用植物油 城鄉(xiāng)居民 消費 協(xié)整方程 誤差修正模型

【摘要】：基于宏觀經(jīng)濟學相關(guān)理論,利用我國城鄉(xiāng)居民食用植物油消費數(shù)據(jù),運用協(xié)整方程和誤差修正模型,分析我國城鄉(xiāng)居民食用植物油消費的長期及短期影響因素,探討各影響因素對城鄉(xiāng)居民食用植物油消費的作用機制。結(jié)果表明,1981-2012年城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民食用植物油人均消費量分別由4.8 kg和1.9 kg增長到9.1 kg和6.9 kg,城鄉(xiāng)居民食用植物油消費與人均收入水平存在明顯的相關(guān)性。其中,人均收入水平對城鄉(xiāng)居民食用植物油人均消費量的短期影響程度最大,且農(nóng)村居民的需求收入彈性大于城鎮(zhèn)居民;食用植物油價格對城鄉(xiāng)居民消費的影響效應存在顯著差異;健康信息還未對城鄉(xiāng)居民食用植物油消費產(chǎn)生負向影響;消費習慣對城鄉(xiāng)居民食用植物油消費均產(chǎn)生正向影響,但城鎮(zhèn)居民的消費慣性大于農(nóng)村居民。城鎮(zhèn)居民對食用植物油人均消費短期變動偏離長期均衡關(guān)系的調(diào)節(jié)力度較強;從長期來看,促進農(nóng)村食用植物油消費市場發(fā)展必須依靠增加農(nóng)村居民的收入水平來實現(xiàn)。
【作者單位】： 中國農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院;
【關(guān)鍵詞】： 食用植物油 城鄉(xiāng)居民 消費 協(xié)整方程 誤差修正模型
【基金】：2015年農(nóng)業(yè)部監(jiān)測項目“油料作物市場、貿(mào)易及產(chǎn)業(yè)政策研究”~~
【分類號】：F426.82;F126.1
【正文快照】： 在一國的經(jīng)濟發(fā)展歷程中,隨著居民收入的增長和生活水平的提高,必然會擴大對脂肪攝入的需求。食用植物油是膳食必需營養(yǎng)素之一,也是人體脂肪獲取的重要來源,所以,食用植物油是居民重要的生活必需品,與人民生活密切相關(guān),而且其消費水平已成為衡量一個國家居民生活水平高低的重

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 江農(nóng);全國一天消費知多少[J];農(nóng)家顧問;1994年10期

，

本文編號：545500