本文關(guān)鍵詞：日本雪印乳業(yè)集團食品安全事件及企業(yè)社會責(zé)任體系重構(gòu)的追蹤研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】："十三五"規(guī)劃建議中提出建立食品安全戰(zhàn)略,實現(xiàn)"嚴密高效、社會共治",但是現(xiàn)有文獻關(guān)于食品企業(yè)如何實施社會責(zé)任戰(zhàn)略、推進企業(yè)社會責(zé)任重構(gòu)的研究尚顯匱乏。本文以日本"雪印乳業(yè)集團"為案例研究對象,首先,對于企業(yè)社會責(zé)任的內(nèi)涵及影響因素進行了理論分析;次之,對于"雪印乳業(yè)集團"曾發(fā)生的食品安全事件以及企業(yè)社會責(zé)任重構(gòu)的歷程進行了回溯研究;最后,基于以上理論與實踐總結(jié),提出了我國食品企業(yè)如何內(nèi)部推進企業(yè)社會責(zé)任、重獲民眾信任的管理建議。
【作者單位】： 西南大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院;中國建設(shè)銀行重慶分行;
【關(guān)鍵詞】： 食品安全事件 企業(yè)社會責(zé)任 社會責(zé)任重構(gòu) 追蹤研究
【基金】：國家社會科學(xué)基金項目(12XGL007) 國家軟科學(xué)研究計劃項目(2014GXS4D143) 重慶市研究生教育教學(xué)改革研究重大課題(yjg131003) 重慶市高等教育教學(xué)改革研究重大項目(111002)
【分類號】：F416.82;TS201.6
【正文快照】： “民以食為天,食以安為先”,國家政府針對我國的食品安全問題出臺了許多政策,“十三五”規(guī)劃更是提倡建立食品安全戰(zhàn)略。近年來我國頻繁發(fā)生食品企業(yè)重大安全事件,例如三聚氰胺奶粉、雙匯瘦肉精、頂新黑心油等事件,這使得社會公眾和政府對于食品企業(yè)履行社會責(zé)任的現(xiàn)狀強烈不

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