三聚氰胺事件推動(dòng)我國(guó)奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),乳制品行業(yè)的監(jiān)管政策頻出、散養(yǎng)的生產(chǎn)組織模式逐漸退出市場(chǎng),在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的大背景下,我國(guó)乳業(yè)發(fā)展適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài),通過(guò)創(chuàng)新發(fā)展推動(dòng)乳企轉(zhuǎn)型升級(jí),在構(gòu)建現(xiàn)代乳業(yè)體系中提供融資支持、調(diào)整發(fā)展結(jié)構(gòu)、配套金融服務(wù)等方面發(fā)揮促進(jìn)作用,本文以乳業(yè)為案例研究生產(chǎn)組織模式升級(jí)伴隨融資模式的變化。本研究首先對(duì)國(guó)內(nèi)外乳業(yè)生產(chǎn)組織模式和融資模式變遷兩個(gè)領(lǐng)域的文獻(xiàn)和成果進(jìn)行了系統(tǒng)梳理。通過(guò)文獻(xiàn)研究和比較分析的方式全面回顧和總結(jié)三聚氰胺前后我國(guó)奶源生產(chǎn)組織模式和產(chǎn)量變化,剖析了我國(guó)奶源生產(chǎn)的現(xiàn)狀,歸納為三個(gè)演變時(shí)期,萌芽期的散養(yǎng)模式、成長(zhǎng)期的養(yǎng)殖小區(qū)模式和成熟期的規(guī)�；B(yǎng)殖模式,三個(gè)不同的模式下分別伴隨著民間借貸、產(chǎn)融結(jié)合、并購(gòu)融資三個(gè)方面融資模式的變化,通過(guò)案例分析三種不同模式下帶來(lái)的融資模式變化和影響,得出如下結(jié)論:三聚氰胺事件成為奶源生產(chǎn)組織模式變革的分水嶺,從之前的散養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)轲B(yǎng)殖小區(qū)為主體的規(guī)�；B(yǎng)殖,并處于向規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì),運(yùn)用質(zhì)量控制行為分析不同生產(chǎn)組織模式下奶農(nóng)安全養(yǎng)殖行為影響,對(duì)分析結(jié)果運(yùn)用HACCP分析方法得出生產(chǎn)組織模式變化和奶源生產(chǎn)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)管...

【文章頁(yè)數(shù)】：80 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
致謝
摘要
abstract
1 緒論
    1.1 研究的背景和意義
        1.1.1 研究的背景
        1.1.2 研究的意義
    1.2 我國(guó)乳業(yè)生產(chǎn)組織模式
    1.3 國(guó)內(nèi)外研究綜述
    1.4 研究的思路和方法
        1.4.1 研究的思路
        1.4.2 研究的方法
    1.5 研究的框架
    1.6 創(chuàng)新之處
2 散養(yǎng)模式與融資模式變遷
    2.1 萌芽期的散養(yǎng)模式
        2.1.1 飼養(yǎng)環(huán)境維護(hù)行為
        2.1.2 疫病防控行為
        2.1.3 管理制度規(guī)范行為
    2.2 散養(yǎng)模式的融資模式
        2.2.1 松散的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制
        2.2.2 民間借貸為主的融資模式
    2.3 涉農(nóng)P2P網(wǎng)貸平臺(tái)分析
        2.3.1 平臺(tái)運(yùn)營(yíng)效率評(píng)價(jià)
        2.3.2 平臺(tái)風(fēng)險(xiǎn)管理分析-布谷農(nóng)場(chǎng)
3 養(yǎng)殖小區(qū)模式與融資模式變遷
    3.1 成長(zhǎng)期的養(yǎng)殖小區(qū)模式
        3.1.1 飼養(yǎng)環(huán)境維護(hù)行為
        3.1.2 疫病防控行為
        3.1.3 管理制度規(guī)范行為
    3.2 養(yǎng)殖小區(qū)模式的融資模式
        3.2.1 “1+N”模式
        3.2.2 “1+M+N”模式
    3.3 伊利企業(yè)與金融產(chǎn)業(yè)融合案例分析
        3.3.1 伊利為核心的“1+N”融資模式
        3.3.2 “1+N”融資模式分析
4 規(guī)�；B(yǎng)殖模式與融資模式變遷
    4.1 成熟期的規(guī)�；B(yǎng)殖模式
        4.1.1 飼養(yǎng)環(huán)境維護(hù)行為
        4.1.2 疫病防控行為
        4.1.3 管理制度規(guī)范行為
    4.2 規(guī)�；B(yǎng)殖模式的融資模式
        4.2.1 乳制品企業(yè)合理兼并重組
        4.2.2 乳制品企業(yè)并購(gòu)融資方式
    4.3 蒙牛企業(yè)融資現(xiàn)代牧業(yè)案例分析
        4.3.1 蒙牛企業(yè)兩次增股現(xiàn)代牧業(yè)
        4.3.2 融資對(duì)蒙牛企業(yè)影響分析
5 結(jié)論與展望
    5.1 結(jié)論
    5.2 展望
參考文獻(xiàn)



本文編號(hào)：3819991