近年來國內(nèi)白酒企業(yè)競爭激烈,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。青稞酒以青稞為原料,在白酒市場上占有一定的份額,也是高海拔地區(qū)主要的糧食產(chǎn)品,其獨(dú)特的加工原料和釀造工藝及飲后清爽、無頂、香醇的特點(diǎn),受到越來越多的消費(fèi)者的青睞。本文以互助青稞酒為研究對象,客觀分析了其品牌影響力及存在問題,以調(diào)查分析的方法針對企業(yè)品牌信任受到可追溯系統(tǒng)不同程度的影響進(jìn)行了研究。探討追溯體系的構(gòu)建對提高產(chǎn)品品牌信任的影響和提升路徑。產(chǎn)品溯源系統(tǒng)是可以對產(chǎn)品進(jìn)行正向,逆向或不定向追蹤的生產(chǎn)控制系統(tǒng),適用于各種類型的過程和生產(chǎn)控制系統(tǒng)。正向鏈條的延伸確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,反向鏈條的查詢確保明確問題責(zé)任。追溯本質(zhì)是通過記錄來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全過程的監(jiān)管,最終實(shí)現(xiàn):“來源可知、去向可追、質(zhì)量可查、責(zé)任可究”。追溯體系具有質(zhì)量管控的特點(diǎn),有利于倒逼生產(chǎn)經(jīng)營者提高安全責(zé)任意識、強(qiáng)化品控管理,滿足消費(fèi)者對于產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求;追溯體系具有的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避的特點(diǎn),可以有效規(guī)避市場中假冒偽劣產(chǎn)品給企業(yè)品牌造成的破壞,也可以避免由于個別經(jīng)銷商的市場竄貨行為帶來的擾亂市場營銷計(jì)劃和促銷費(fèi)用的浪費(fèi);溯源體系的建立,為消費(fèi)者提供了解生產(chǎn)和流通信息的渠道,有利于加強(qiáng)消費(fèi)者...

【文章頁數(shù)】：65 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 緒論
    1.1 研究背景
    1.2 研究目的及意義
    1.3 國內(nèi)外文獻(xiàn)綜述
        1.3.1 國內(nèi)文獻(xiàn)綜述
        1.3.2 國外文獻(xiàn)綜述
    1.4 研究思路與研究方法
        1.4.1 研究內(nèi)容
        1.4.2 研究方法
        1.4.3 研究流程
    1.5 本文創(chuàng)新點(diǎn)
第2章 理論基礎(chǔ)
    2.1 品牌信任
        2.1.1 什么是品牌信任
        2.1.2 品牌信任相關(guān)文獻(xiàn)綜述
        2.1.3 品牌信任機(jī)制
        2.1.4 品牌信任建立
        2.1.5 品牌信任營銷
    2.2 可追溯體系
        2.2.1 可追溯體系概念
        2.2.2 可追溯體系原理
        2.2.3 可追溯體系維度分析
    2.3 可追溯體系與品牌信任
第3章 XX青稞酒企業(yè)現(xiàn)狀分析
    3.1 發(fā)展現(xiàn)狀
        3.1.1 企業(yè)簡介
        3.1.2 企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    3.2 品牌建設(shè)現(xiàn)狀
        3.2.1 品牌歷史沿革
        3.2.2 品牌發(fā)展現(xiàn)狀
        3.2.3 品牌戰(zhàn)略規(guī)劃
        3.2.4 品牌優(yōu)勢
    3.3 品牌建設(shè)存在的問題
    3.4 品牌建設(shè)存在問題的原因分析
    3.5 SWOT分析
        3.5.1 優(yōu)勢分析
        3.5.2 劣勢分析
        3.5.3 機(jī)會分析
        3.5.4 威脅分析
    3.6 建立可追溯體系的必要性分析
第4章 追溯體系對XX青稞酒企業(yè)品牌信任的影響
    4.1 研究方法
        4.1.1 調(diào)查研究
        4.1.2 問卷設(shè)計(jì)
    4.2 數(shù)據(jù)分析
    4.3 總結(jié)與思考
第5章 提升XX青稞酒企業(yè)品牌信任的路徑
    5.1 建設(shè)產(chǎn)品可追溯體系
        5.1.1 通過追溯體系建設(shè)推進(jìn)示范帶動
        5.1.2 提高消費(fèi)者對可追溯系統(tǒng)的直觀認(rèn)知
        5.1.3 利用信息透明和品質(zhì)管控提高消費(fèi)者的品牌信任度
        5.1.4 通過風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避和關(guān)系保證加強(qiáng)消費(fèi)者和品牌的聯(lián)系
    5.2 基于可追溯體系維護(hù)并提升品牌價值
        5.2.1 品牌的維護(hù)
        5.2.2 品牌提升
    5.3 調(diào)整和完善品牌戰(zhàn)略規(guī)劃
第6章 結(jié)論
    6.1 結(jié)論
    6.2 展望
參考文獻(xiàn)
致謝



本文編號：3788983