【摘要】：隨著我國經(jīng)濟的可持續(xù)穩(wěn)定的不斷向前發(fā)展,人們的生活節(jié)奏步伐不斷加快,速凍食品已經(jīng)成為人們生活不可缺少的一部分。速凍食品行業(yè)已經(jīng)成為國內(nèi)外企業(yè)紛紛進軍的主力,目前速凍食品市場競爭越來越激烈,很多企業(yè)已經(jīng)意識到營銷渠道的重要性,并將營銷渠道模式的選擇放到競爭戰(zhàn)略的層面。在速凍食品企業(yè)間的競爭中,營銷渠道越來越發(fā)揮非常重要的作用。三全食品公司主要生產(chǎn)速凍食品,經(jīng)過20多年的快速發(fā)展后,已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的知名企業(yè)。但近年來,由于國內(nèi)速凍食品企業(yè)遍地開花,導(dǎo)致市場競爭迅速加劇,使三全食品公司也面臨越來越嚴峻的困境和挑戰(zhàn)。因此,研究三全食品公司的營銷渠道具有重要的意義�；诖�,本文綜合運用文獻研究法、問卷調(diào)查法、比較分析法和案例分析法,以三全食品公司為研究對象,在國內(nèi)外學(xué)者的研究基礎(chǔ)上,對三全食品公司的營銷渠道進行深入分析研究。首先,介紹選題背景與研究意義、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀以及研究目的等。其次,對營銷渠道相關(guān)研究工作進行分析,從理論概述方面闡述與營銷渠道優(yōu)化相關(guān)的內(nèi)容,奠定理論研究基礎(chǔ)。然后,分析當下三全食品公司營銷渠道所處的環(huán)境。再次,分析研究當前三全食品公司營銷渠道現(xiàn)狀,認知當前三全營銷渠道發(fā)展現(xiàn)狀,找出當前企業(yè)營銷渠道中存在的問題,以及產(chǎn)生問題的原因。最后,提出有針對性的優(yōu)化對策,包括營銷渠道的結(jié)構(gòu)、管理和成本等優(yōu)化對策,以期推動三全食品公司營銷渠道效益提升。本研究的目的在于為三全食品公司建立科學(xué)的營銷渠道模式提供參考,也為我國其他速凍食品企業(yè)的營銷渠道模式建設(shè)提供樣本。
【學(xué)位授予單位】：華北水利水電大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：F426.82;F274
【圖文】：

2.1.1 營銷渠道的概念目前學(xué)術(shù)理論界對于營銷渠道的定義還存在不同的界定傾向，菲利普·科特勒認為：“營銷渠道是指某種貨物或勞務(wù)從生產(chǎn)者向消費者移動時，取得這種貨物或勞務(wù)所有權(quán)或幫助轉(zhuǎn)移其所有權(quán)的所有企業(yè)或個人。”營銷渠道的核心在于，一個產(chǎn)品在營銷渠道的過程中需要通過一次或者多次的購銷轉(zhuǎn)移，其次數(shù)的多少，就決定渠道層次的多少，也就形成渠道的長與短。對于營銷渠道，本研究界定為產(chǎn)品或者服務(wù)從制造商轉(zhuǎn)移給消費者所歷經(jīng)經(jīng)銷商的整個通道。通常通道是由制造商、批發(fā)商、零售商以及其他輔助機構(gòu)組成。2.1.2 營銷渠道的類型國內(nèi)企業(yè)的營銷渠道主要有兩種類型，企業(yè)直接針對消費者和企業(yè)依靠渠道經(jīng)銷商兩種。此兩種營銷渠道各自有著不同的渠道模式，如圖 2-1 所示。

其市場網(wǎng)絡(luò)也最廣。1993 年三全食品公司成立，陳澤民是公司董事長，最初只是叫作鄭州三全食品廠，主要生產(chǎn)速凍食品，1998 年底改制設(shè)立鄭州三全食品有限公司，2001 年公司名稱整體變更鄭州三全食品股份有限公司，2003年與香港外商合資成為外商投資股份有限公司，2008 年向社會公開發(fā)行人民幣普通股。在同行業(yè)中三全食品率先取得自營進出口權(quán)，北美、歐洲、澳洲和亞洲的十多個國家和地區(qū)可見出口的產(chǎn)品。中國第一顆速凍湯圓、第一只速凍粽子產(chǎn)自于三全食品公司，“全面的質(zhì)量管理、全新的生產(chǎn)工藝、全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)”是公司始終堅持的原則，使得三全食品在 26 年的發(fā)展從小廠成長為國內(nèi)大型速凍食品企業(yè)。當前三全食品公司現(xiàn)代化生產(chǎn)鏈共有幾十條，工廠規(guī)模達到 8 萬平方米，冷庫可存儲幾萬噸的冷凍產(chǎn)品。現(xiàn)有員工 2 萬多人，主要以速凍湯圓、粽子、水餃、面點、方便快餐食品和罐頭食品等數(shù)百個品種，年產(chǎn)量幾十萬噸。如今三全食品公司在全國有 35 個分公司、辦事處及分廠，擁有 2 萬員工，已經(jīng)在全國形成密集和完善的營銷網(wǎng)絡(luò)，由此三全食品公司的新產(chǎn)品在 7 天之內(nèi)就可以遍布全國各地市場 。目前，國內(nèi)市場 20%以上速凍食品由三全食品公司生產(chǎn)，連續(xù)多年在行業(yè)市場中排名第一，如圖 3-1 所示。

【參考文獻】

相關(guān)期刊論文 前1條

1 劉向東;;移動零售下的全渠道商業(yè)模式選擇[J];北京工商大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版);2014年03期

本文編號：2727355