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天津市居民綠色食品消費行為影響因素研究

發(fā)布時間:2019-05-26 18:15
【摘要】:從循環(huán)經(jīng)濟視角切入,以調(diào)查問卷統(tǒng)計數(shù)據(jù)為依托,將影響城市消費者綠色食品選擇的前置因素歸納為社會心理因素、情境因素、經(jīng)濟因素和社會人口因素4個層面共計17個維度,并針對每一維度進行嚴(yán)謹?shù)睦碚撜撟C,據(jù)此構(gòu)建了綠色食品消費行為決策模型,通過數(shù)理統(tǒng)計分析將限制城市居民綠色食品消費行為的深層動機及限定因素歸因為健康意識及價格,且在0.05的顯著性水平上,綠色食品認知水平、環(huán)境態(tài)度、健康意識、感知消費者效力、參照群體效應(yīng)、角色群體壓力、可得性因素及價格8個維度均低于門限值,與綠色食品消費行為顯著相關(guān);谛屡d經(jīng)濟市場綠色食品消費行為在我國的發(fā)展現(xiàn)狀,分別從國家、環(huán)保NGO及綠色企業(yè)各自不同視角詮釋其對引領(lǐng)綠色消費實現(xiàn)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型所發(fā)揮的積極作用。
[Abstract]:From the perspective of circular economy, based on the statistical data of questionnaires, the pre-factors that affect the choice of green food for urban consumers are summarized as social psychological factors and situational factors. There are 17 dimensions in four levels of economic factors and social and demographic factors, and the decision-making model of green food consumption behavior is constructed according to the rigorous theoretical demonstration of each dimension. Through mathematical statistical analysis, the deep motivation and limiting factors that limit the consumption behavior of green food among urban residents are attributed to health consciousness and price, and at the significant level of 0.05, the cognitive level, environmental attitude and health consciousness of green food, Perceived consumer effectiveness, reference group effect, role group pressure, availability factors and price were all lower than the threshold value, which were significantly related to green food consumption behavior. Based on the development status of green food consumption behavior in emerging economic markets in China, this paper explains the positive role of green food consumption in leading green consumption to achieve economic transformation from different perspectives of the country, environmental protection NGO and green enterprises.
【作者單位】: 天津大學(xué)管理與經(jīng)濟學(xué)部;
【基金】:國家自然科學(xué)基金項目“基于供應(yīng)鏈低碳化的企業(yè)行為與運營優(yōu)化決策研究”(71072155)
【分類號】:F426.82;F713.55

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本文編號:2485508

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