本文關(guān)鍵詞：食品造假與部門監(jiān)管——基于博弈論視角的分析　出處：《現(xiàn)代管理科學(xué)》2016年01期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：近兩年來,我國甚至世界各地的食品企業(yè)造假與欺詐案件不斷涌現(xiàn),食品安全問題凸顯,成為各國政府的心頭大患。文章首先簡要介紹了食品造假等問題出現(xiàn)的背景,接著從經(jīng)濟學(xué)的角度分析了食品安全事件頻發(fā)的原因,同時構(gòu)建了造假企業(yè)與不造假企業(yè)之間以及造假企業(yè)與相關(guān)監(jiān)管部門間的兩者博弈模型,以此對其期望收益進行比較,并根據(jù)對博弈模型的深入分析提出了相應(yīng)的遏制食品造假等行為的對策建議。
【作者單位】： 中國人民大學(xué)財政金融學(xué)院;
【基金】：北京市哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項目重點項目(項目號:14JGA006)
【分類號】：F426.82;F203;F224.32
【正文快照】： 一、食品造假等安全問題頻發(fā)本文中對食品造假問題頻現(xiàn)的原因進行了經(jīng)濟學(xué)分近兩年來,在食品行業(yè)內(nèi)由于惡意添加而致人死亡的析,同時利用博弈論視角建立起食品造假企業(yè)之間以及食惡性食品安全事故已大幅降低,但是出于經(jīng)濟目的而進行品造假企業(yè)與相關(guān)監(jiān)管部門間的相關(guān)博弈模型,

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1 孟家瑋;;食品安全的七個加強[J];經(jīng)營與管理;2014年06期

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1 本報記者 劉正午;快檢設(shè)備成未來技術(shù)監(jiān)督主力[N];醫(yī)藥經(jīng)濟報;2014年

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本文編號：1326731