腈水合酶(nitrile hydratase,NHase,EC 4.2.1.84)是一種金屬酶,能催化腈類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的酰胺類物質(zhì),廣泛應(yīng)用于高附加值酰胺類化合物的生產(chǎn)。但由于NHase較差的穩(wěn)定性,在催化反應(yīng)過(guò)程中受到溫度、產(chǎn)物濃度等影響而逐漸失活,這嚴(yán)重影響了NHase的工業(yè)化應(yīng)用。近年來(lái),針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,研究者通過(guò)酶分子改造,在NHase的穩(wěn)定性提高方面取得了一定進(jìn)展。本文中,筆者主要對(duì)近年來(lái)提高NHase穩(wěn)定性的分子改造方面取得的進(jìn)展進(jìn)行總結(jié),包括基于生物信息學(xué)解析的鹽橋增設(shè)、自由能降低、同源片段重組和基因融合等策略。這些成果不僅推動(dòng)了生物催化法生產(chǎn)酰胺類化合物的發(fā)展,還將為NHase蛋白質(zhì)改造工程提供理論支持。

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【文章目錄】：
1 腈水合酶的應(yīng)用及存在缺點(diǎn)
2 提高腈水合酶穩(wěn)定性的分子改造策略
    2.1 增設(shè)鹽橋相互作用
    2.2 基于降低自由能構(gòu)建突變體庫(kù)
    2.3 同源片段交換
    2.4 基因融合
3 總結(jié)與展望



本文編號(hào)：3823143