本論文是以野生食用菌為研究對象,對河北省承德市、圍場滿族蒙古族自治縣、遷西縣、三個區(qū)域采集的野生菌進(jìn)行鑒定和生物學(xué)活性物質(zhì)測定。主要研究結(jié)果如下:(1)野外采集并拍照記錄12株野生菌,對12株野生菌進(jìn)行傳統(tǒng)的形態(tài)學(xué)鑒定,結(jié)果如下:chengde1為墨汁鬼傘(Coprinopsis atramentaria);chengde2為血紅密孔菌(Trametes coccinea);chengde3和weichang2為云芝(Trametes versicolor);weichang1為強(qiáng)壯齒耳菌(Steccherinum robustius);weichang3為網(wǎng)紋馬勃(Lycoperdon perlatum Pers);weichang4為珊瑚菌(Ramaria botrytoides);weichang5為木蹄層孔菌(Pyropolyporus fomentarius);weichang6為蒙古口蘑(Tricholoma mongolicum Imai);weichang7與qianxi1均為牛肝菌(Boletus);qianxi2為粉托鬼筆(Phallus hadriani)。(2)...

【文章頁數(shù)】：69 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 食用菌的種類及價值
        1.1.1 食用菌的種類
        1.1.2 食用菌的食藥用價值
    1.2 野生食用菌開發(fā)及應(yīng)用現(xiàn)狀
        1.2.1 野生食用菌的資源
        1.2.2 野生食用菌的開發(fā)利用情況
    1.3 野生食用菌的分類鑒定方法
        1.3.1 形態(tài)鑒定在野生食用菌鑒定中的應(yīng)用
        1.3.2 rDNAITS序列在野生食用菌鑒定上的應(yīng)用
    1.4 生物學(xué)活性分析
        1.4.1 多糖在食用菌中的應(yīng)用及其研究進(jìn)展
        1.4.2 蛋白質(zhì)在食用菌中的應(yīng)用及其研究進(jìn)展
        1.4.3 漆酶在食用菌中的應(yīng)用及其研究進(jìn)展
        1.4.4 抗菌活性在食用菌中的應(yīng)用及其研究進(jìn)展
    1.5 本課題研究的目的及意義
    1.6 技術(shù)路線
第2章 野生食用菌的采集與形態(tài)鑒定
    2.1 材料和方法
        2.1.1 采集工具
        2.1.2 采集方法
        2.1.3 形態(tài)鑒定方法
    2.2 結(jié)果與分析
        2.2.1 野生食用菌采集
        2.2.2 野生食用菌形態(tài)鑒定
    2.3 結(jié)論
第3章 野生食用菌的組織分離及菌絲生長速度測定
    3.1 材料與方法
        3.1.1 試驗材料
        3.1.2 試驗方法
    3.2 結(jié)果與分析
        3.2.1 組織分離結(jié)果
        3.2.2 菌絲生長速度測定結(jié)果
    3.3 結(jié)論
第4章 野生菌種ITS鑒定及系統(tǒng)進(jìn)化樹的建立
    4.1 材料與方法
        4.1.1 試驗材料
        4.1.2 試驗方法
    4.2 結(jié)果與分析
        4.2.1 DNA提取結(jié)果
        4.2.2 PCR擴(kuò)增結(jié)果
        4.2.3 野生菌株系統(tǒng)發(fā)育樹建立及結(jié)果分析
    4.3 結(jié)論
第5章 野生食用菌生物學(xué)活性分析
    5.1 材料與方法
        5.1.1 試驗材料
        5.1.2 試驗方法
    5.2 結(jié)果與分析
        5.2.1 野生菌株漆酶活力結(jié)果分析
        5.2.2 野生菌株粗蛋白質(zhì)含量結(jié)果分析
        5.2.3 野生菌株可溶性蛋白含量結(jié)果分析
        5.2.4 野生菌株粗多糖含量結(jié)果分析
        5.2.5 野生菌株抗菌活性結(jié)果分析
    5.3 結(jié)論
結(jié)論與展望
    結(jié)論
    展望
致謝
參考文獻(xiàn)
作者簡介



本文編號：3816955