幾丁質(zhì)是一種含氮多糖,也是自然界含量?jī)H次于纖維素的多糖,主要存在于節(jié)肢動(dòng)物外骨骼中。幾丁質(zhì)及其衍生物殼聚糖,具有良好的生物兼容性、可降解性、吸附性、無毒性,被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)、化妝品行業(yè)、污水處理等領(lǐng)域。昆蟲作為一類生物量巨大的節(jié)肢動(dòng)物,在世界各地均有分布,是重要的自然資源。美洲大蠊是一種大型蟑螂,具有生命力頑強(qiáng)、耐饑餓、易于繁殖等特點(diǎn),滿足人工飼養(yǎng)昆蟲的要求,目前在國(guó)內(nèi)已有成功養(yǎng)殖的先例。本研究先從美洲大蠊中分離出幾丁質(zhì),再將其脫乙酰為殼聚糖,通過比較美洲大蠊幾丁質(zhì)與市售蝦殼幾丁質(zhì)的差異,來考察美洲大蠊是否具有成為幾丁質(zhì)源的潛力。本研究使用傳統(tǒng)酸堿法分離幾丁質(zhì),包括脫脂、去蛋白質(zhì)和去無機(jī)鹽三步。脫脂過程使用了正己烷進(jìn)行索氏抽提,結(jié)果表明美洲大蠊含有25.03%的脂質(zhì),是優(yōu)秀的脂質(zhì)源。為了降低對(duì)環(huán)境的危害和成本,本研究采用多輪去蛋白的方法,將去蛋白步驟分為4輪進(jìn)行。相比于一次性去蛋白,可以將NaOH的用量和時(shí)間分別降低至77.78%和62.5%,最終得到的美洲大蠊幾丁質(zhì)純度為97.66%。對(duì)獲取的幾丁質(zhì)和市售蝦殼幾丁質(zhì)進(jìn)行多項(xiàng)技術(shù)表征,結(jié)果表明,二者本質(zhì)上都是典型的α型幾...

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

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圖1-1幾丁質(zhì)和纖維素的化學(xué)結(jié)構(gòu)式比較

河北大學(xué)碩士學(xué)位論文圖1-1幾丁質(zhì)和纖維素的化學(xué)結(jié)構(gòu)式比較Fig.1-1Thecomparisonofchemicalstructuresbetweenchitinandcellulose1859年Roughet發(fā)現(xiàn)通過化學(xué)加工對(duì)幾丁質(zhì)進(jìn)行修飾，可以使其性質(zhì)發(fā)生改變。1870年這....

圖1-2殼聚糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)式Fig.1-2Thechemicalstructureofchitosan

河北大學(xué)碩士學(xué)位論文圖1-1幾丁質(zhì)和纖維素的化學(xué)結(jié)構(gòu)式比較Fig.1-1Thecomparisonofchemicalstructuresbetweenchitinandcellulose1859年Roughet發(fā)現(xiàn)通過化學(xué)加工對(duì)幾丁質(zhì)進(jìn)行修飾，可以使其性質(zhì)發(fā)生改變。1870年這....

圖1-3幾丁質(zhì)的堿脫乙酰反應(yīng)[15]

第一章緒論這一過程稱為脫乙酰，一般以濃堿（NaOH）作為反應(yīng)試劑，其反應(yīng)式如圖1-3所示。圖1-3幾丁質(zhì)的堿脫乙酰反應(yīng)[15]Fig.1-3Deacetylationofchitinbyalkali此反應(yīng)圖示表明幾丁質(zhì)的脫乙酰過程是以基本單元為單位進(jìn)行的，而一般幾丁質(zhì)的基本單元數(shù)....

圖2-1三種有機(jī)溶劑提取脂質(zhì)效果：(a)石油醚(30–60℃)；(b)石油醚(60–90℃)；(c)正己烷

河北大學(xué)碩士學(xué)位論文但是可以說明蛋白質(zhì)是美洲大蠊體內(nèi)的主要物質(zhì)。在獲得的幾丁質(zhì)中，蛋白質(zhì)殘留可能會(huì)成為部分人群的過敏原[67]，所以去蛋白是分離幾丁質(zhì)過程的重點(diǎn)和難點(diǎn)。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)美洲大蠊的灰分為5.34%，這遠(yuǎn)低于蝦蟹殼的無機(jī)鹽含量，說明無機(jī)鹽在美洲大蠊體內(nèi)占很小比例，因此在分離幾....

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