表面增強拉曼光譜（Surface-enhanced Raman Spectroscopy,SERS）是一種將目標物吸附在增強基底或者功能化基底的表面從而獲得高強度拉曼信號的光譜分析手段。它能夠提供化學(xué)物質(zhì)的“指紋”信息,是物質(zhì)定性或定量分析的重要手段。SERS具有樣品狀態(tài)要求低,水環(huán)境、熒光和磷光的背景干擾小、儀器設(shè)備的操作簡單、靈敏度高,分析時間短等優(yōu)點,被廣泛地應(yīng)用于生命科學(xué)、食品安全、醫(yī)藥衛(wèi)生等眾多領(lǐng)域。鑒于SERS的突出優(yōu)勢,本論文將其用于藥物和食品添加劑的研究與檢測。本論文基于銀納米粒子作為SERS增強基底的前提下,利用SERS技術(shù)對非甾體類消炎藥吲哚美辛（IMC）的鎮(zhèn)痛機理進行初步探討,同時應(yīng)用SERS技術(shù)檢測干果類食品中的糖精鈉、軟飲料中的阿斯巴甜（APM）和糖果中的安賽蜜。本論文的主要內(nèi)容如下:（1）對拉曼光譜及表面增強拉曼光譜的發(fā)展歷史、基本原理和特點進行系統(tǒng)地闡述,總結(jié)了SERS技術(shù)在一些重要研究領(lǐng)域取得的進展。（2）銀是一種重金屬,會使蛋白質(zhì)變性。避免以上情況,我們利用L-半胱氨酸（L-Cys）修飾的銀納米線作為增強基底,探討IMC與蛋白質(zhì)在pH為5.0、7.0、... 

【文章來源】：西南大學(xué)重慶市 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：76 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

拉曼散射的機理圖

即我們常說的“指紋圖譜”以 O-C-O 的振動為例（如圖 1.2 所研究者們可根據(jù)物質(zhì)所呈現(xiàn)的特征拉曼位移，了解該物質(zhì)的成分、微觀內(nèi)部運動的相關(guān)信息。在物質(zhì)鑒定方面，利用 SERS 技術(shù)分析物質(zhì)的成性質(zhì)，已經(jīng)成為國際上使用的常規(guī)研究手段。Chen 等[74]利用銀顆粒包裹成功鑒定出畫像中所用的茜素和胭脂紅等蒽醌類染料。Kock L D 等[75]對出土的未知產(chǎn)地瓷片、中國明代青花瓷片和德國麥深瓷片進行了拉曼分拉曼技術(shù)對釉下藍彩進行研究，他們發(fā)現(xiàn)明代青花瓷片和德國麥深瓷片要為尖晶石結(jié)構(gòu)的鈷藍或鋁酸鈷，未知產(chǎn)地的瓷片則是因為無定形碳層并對胎釉間的增白層的制作技術(shù)進行猜測。在考古研究中，利用 SERS對文物的無損分析，在文物的修復(fù)和鑒定上擁有巨大的優(yōu)勢。熊平等[76技術(shù)分析生草烏和熟草烏，發(fā)現(xiàn)兩者在 3000-200 cm-1的范圍內(nèi)拉曼峰個且生草烏只有在波數(shù)為 2932 cm-1的峰強度比熟草烏相應(yīng)峰位處的峰強度各峰強度均小于熟草烏等特征，實現(xiàn)了兩種中草藥的區(qū)分。馮尚源等[77膠作為增強基底分析了黨參煎劑的拉曼光譜，探討了黨參煎劑在溶膠上性及表面增強機理，并對振動峰進行歸屬。

西南大學(xué)碩士學(xué)位論文分光光度計測量了銀納米線（Ag）、L-C 與 BSA 等混合物的吸收光譜，歸屬了 IMC，最后以 L-Cys 修飾的銀納米線為增強基底、IMC 以及 IMC 與 BSA 相互作用的拉曼光譜蛋白作用的機理和吸附狀態(tài)，為深入研究降低該類藥物的副作用提供有益的參考。

【參考文獻】：
期刊論文
[1]PDMS-Ag基底表面增強拉曼光譜技術(shù)快速檢測魚肉中孔雀石綠[J]. 吳煥樂,唐建設(shè),方娟,崔兆行,黃金磊.  分析試驗室. 2019(02)
[2]表面增強拉曼光譜準確檢測玉米中殺螟硫磷農(nóng)藥殘留[J]. 黃林生,王芳,翁士狀,潘芳芳,梁棟.  光譜學(xué)與光譜分析. 2018(09)
[3]表面增強拉曼光譜與高效液相色譜聯(lián)用技術(shù)在Suzuki偶聯(lián)反應(yīng)實時監(jiān)測中的應(yīng)用研究[J]. 焦岑蕾,王煒,劉嬌,袁亞仙,徐敏敏,姚建林.  化學(xué)學(xué)報. 2018(07)
[4]HPTLC-SERS快速檢定葡萄汁中蘇丹染料摻假[J]. 王了,葉之陽,王天楠,徐學(xué)明,陳益勝,楊哪,吳鳳鳳,金亞美.  食品與機械. 2018(07)
[5]分子印跡固相萃取光譜法快速檢測豬肉中左氧氟沙星[J]. 張圓,李龍,蘇立強,初洪濤,孫琳,覃瀟,杜一平.  分析化學(xué). 2018(05)
[6]拉曼光譜檢測中熒光抑制方法及其應(yīng)用分析[J]. 朱磊磊,馮愛明,金尚忠,徐冰冰,劉開元,王杰.  激光與光電子學(xué)進展. 2018(09)
[7]基于表面增強拉曼光譜的肝癌血清檢測方法研究[J]. 劉婉華,劉健,趙雪松,李云濤.  激光雜志. 2018(03)
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[9]抗菌藥與消炎藥的鑒別使用[J]. 蘭鳳.  飼料與畜牧. 2017(24)
[10]表面增強拉曼光譜法測定鴨肉中替米考星殘留[J]. 趙進輝,洪茜,袁海超,劉木華.  分析試驗室. 2017(08)

博士論文
[1]金屬納米粒子的光學(xué)性質(zhì)及過渡金屬表面增強拉曼散射的電磁場機理研究[D]. 楊志林.廈門大學(xué) 2006

碩士論文
[1]拉曼光譜在三種鎮(zhèn)痛類藥物研究上的應(yīng)用[D]. 李俊平.西南大學(xué) 2015
[2]表面增強光譜分析用金屬納米薄膜的研制和應(yīng)用[D]. 黃貝貝.復(fù)旦大學(xué) 2008
[3]食品分析中三維熒光二階校正法的應(yīng)用研究[D]. 劉迪思.湖南大學(xué) 2007



本文編號：3465439