發(fā)布時(shí)間：2021-01-28 13:55

　　以黑果腺肋花楸鮮果中的原花青素為目標(biāo)成分,對(duì)黑果腺肋花楸原花青素采用超聲輔助提取法進(jìn)行提取工藝研究。通過(guò)單因素實(shí)驗(yàn)以及正交實(shí)驗(yàn)對(duì)黑果腺肋花楸原花青素的提取進(jìn)行工藝優(yōu)化,提取工藝最佳條件為采用70%乙醇溶液為提取劑、料液比1:20、加入鹽酸將溶液pH調(diào)至3、使用超聲波輔助提取30 min,得到黑果腺肋花楸原花青素的含量為19.76 mg·g^-1。通過(guò)實(shí)驗(yàn),篩選出最適合對(duì)黑果腺肋花楸原花青素進(jìn)行分離純化的大孔樹(shù)脂為DM130大孔樹(shù)脂。對(duì)動(dòng)態(tài)吸附解吸條件進(jìn)行了優(yōu)化,確定了對(duì)黑果腺肋花楸原花青素最佳的純化工藝參數(shù):上藥量為6 BV,原花青素提取溶液質(zhì)量濃度為1 mg^·mL^-1,洗脫液采用4 BV 30%的乙醇溶液,上樣流速和解吸流速均為2 mL·min^-1。利用HPLC-LTQ orbitrap液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)分析了黑果腺肋花楸原花青素成分,實(shí)驗(yàn)表明,黑果腺肋花楸原花青素純化物中含有兒茶素、表兒茶素以及多種二聚體與三聚體等低聚原花青素,還有少量綠原酸類(lèi)化合物。隨著黑果腺肋花楸提取物中原花青素濃度的增加(1

【文章來(lái)源】：長(zhǎng)春師范大學(xué)吉林省

【文章頁(yè)數(shù)】：79 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

m/z289.0的提取離子色譜圖（A為黑果腺肋花楸30%乙醇洗脫純化物提取離子色譜圖、B為圖A中峰1的質(zhì)譜圖、C為圖A中峰2的質(zhì)譜圖、D為兒茶素標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)譜圖、E為表兒茶素標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)譜圖）

圖3.2 m/z 441.0的提取離子色譜圖（A為黑果腺肋花楸30%乙醇洗脫純化物提取離子色譜圖、B 為圖 A 中單峰的質(zhì)譜圖、C 為表兒茶素沒(méi)食子酸標(biāo)準(zhǔn)品的質(zhì)譜圖）圖 3.2A 為黑果腺肋花楸 30%乙醇洗脫純化物 m/z 441.0 時(shí)的提取離子色譜圖，圖中在 Rt 33.51 min 時(shí)所出現(xiàn)的 1 個(gè)單峰，圖 3.2B 與圖 3.2C 分別是純化物中表兒茶素沒(méi)食子酸酯的質(zhì)譜圖與表兒茶素沒(méi)食子酸酯標(biāo)準(zhǔn)品的質(zhì)譜圖，分子離子峰[M-H]-均為 m/z 411.1906，并根據(jù)查找文獻(xiàn)[55]所得數(shù)據(jù)可推斷該物質(zhì)為表兒茶素沒(méi)食子酸酯。

29圖 3.3 m/z 575.0 的提取離子色譜圖（A 為黑果腺肋花楸 30%乙醇洗脫純化物提取離子色譜圖、B 為圖 A 中峰 1 的質(zhì)譜圖、C 為圖 A 中峰 2 的質(zhì)譜圖、D 為圖 A 中峰 3 的質(zhì)譜圖）

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[10]香草醛法測(cè)定紫山藥中原花青素的方法建立[J]. 王彥平,楊會(huì)會(huì),徐方延,趙崢嶸,古洋,陳月英.  食品研究與開(kāi)發(fā). 2017(15)

碩士論文
[1]黑果腺肋花楸花色苷分離純化、結(jié)構(gòu)鑒定及其抗氧化活性研究[D]. 國(guó)石磊.河北科技師范學(xué)院 2015
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本文編號(hào)：3005113