中國(guó)是瓷的國(guó)度,也是世界上釀酒最早的國(guó)家之一。陶瓷酒具作為陶瓷文化和酒文化的結(jié)晶,承載的是中國(guó)上下五千年的文明史和中華民族對(duì)酒文化的理解。雖然陶質(zhì)酒具在新石器時(shí)代就已出現(xiàn),瓷質(zhì)酒具在東漢后期得到發(fā)展,魏晉時(shí)期陶瓷酒具進(jìn)一步普及推廣,但是陶瓷酒具到唐宋時(shí)期才得以繁榮興盛。唐宋陶瓷酒具經(jīng)典的造型、精美的裝飾、精湛的工藝和精深的文化底蘊(yùn),給世人帶來(lái)的不僅是一種美的視覺(jué)享受,還是一場(chǎng)文化的盛宴。中國(guó)文化史上,處處都散發(fā)著酒的芳香。本文主要通過(guò)對(duì)唐宋陶瓷酒具的審美和文化研究,從中探索當(dāng)代陶瓷酒具設(shè)計(jì)的發(fā)展與創(chuàng)新之路。首先,從概念上出發(fā),摸清陶瓷酒具的范疇和功能分類。其次,從造型、裝飾和工藝角度出發(fā),對(duì)唐宋陶瓷酒具的審美特征進(jìn)行總結(jié)歸納。通過(guò)引用具有代表性的唐宋陶瓷酒具,對(duì)應(yīng)作品分析其特征,探討其時(shí)代文化特點(diǎn)。最后對(duì)當(dāng)下的陶瓷酒具發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析,找出并解決當(dāng)代陶瓷酒具設(shè)計(jì)中所存在的問(wèn)題,研究唐宋陶瓷酒具設(shè)計(jì)理念和審美、文化在當(dāng)代酒具設(shè)計(jì)中的創(chuàng)新應(yīng)用,探索當(dāng)代酒文化的發(fā)展與創(chuàng)新之路。并將研究成果及時(shí)進(jìn)行整理推廣,為高校酒具包裝設(shè)計(jì)教學(xué)和產(chǎn)區(qū)日用陶瓷制造業(yè)的發(fā)展提供理論和系統(tǒng)設(shè)計(jì)理念,為當(dāng)代陶瓷酒具... 

【文章來(lái)源】：湖南工業(yè)大學(xué)湖南省

【文章頁(yè)數(shù)】：89 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

金箭壺北京市定陵博物館藏

倒 裝 壺 、 玉 壺 春 瓶 、 葫 蘆 瓶 等 。 其 中 ， 倒 裝 壺 是 宋 代 耀 州 窯 首 創(chuàng) 的 酒 具 造 型 ，宋以 前 從 未出 現(xiàn) 過(guò) 。 1 ） 聯(lián) 體 壺 ：“ 雙 腹 聯(lián) 體 壺 是 隋 時(shí) 新 出 現(xiàn) 的 一 種 新 器 類 。 此 類 器 給 人 印 象 最深 的 除 雙 聯(lián) 腹 外 ， 就 是 別 致 的 壺 把 柄 了 。 有 的 把 柄 為 龍 形 ， 有 的 為 鳳 形 ， 以 龍形 者 較 為 常 見(jiàn) ， 而 鳳 形 者 則 較 稀 少 。”①出 土 于 河 南 洛 陽(yáng) 西 工 區(qū) 的 唐 代 綠 釉 聯(lián) 體壺 （ 圖 3- 1 ） 更是 少見(jiàn) 的釉 陶 精 品。 壺 高 18 .6 厘 米， 盤(pán)口 ，細(xì) 長(zhǎng)頸 ，頸 下兩 壺身 相 聯(lián) ， 兩 壺 身 各 有 一 柄 ， 柄 首 為 鳳 首 ， 鳳 首 銜 壺 口 。 聯(lián) 體 壺 的 出 現(xiàn) 反 映 出 陶工在 設(shè) 計(jì)理 念上 的 創(chuàng)新 轉(zhuǎn) 變， 使 器物 更 具觀 賞 性 。 2） 雙 耳 壺： 現(xiàn) 藏 河 南偃 師 市 文管 會(huì) 的 唐代 藍(lán) 釉 雙 耳壺 ，高 31 厘米 �！氨P(pán) 口 ， 細(xì) 長(zhǎng) 頸 ， 溜 肩 ， 肩 部 有 兩 個(gè) 細(xì) 長(zhǎng) 彎 曲 狀 龍 柄 ， 龍 嘴 銜 盤(pán) 口 ， 鼓 腹 ， 下 腹 急 收 ，小 平底 ”②（ 圖 3- 2 ）。 從 單 耳到 雙 耳 、三 耳 、 四耳 的 變 化， 所 反 映出 的 是 酒具 在 使 用 方 式 和 審 美 意 識(shí) 上 的 變 化 。 雙 耳 壺 的 設(shè) 計(jì) 集 實(shí) 用 與 審 美 于 一 體 ， 將 抽 象與寫(xiě) 實(shí) 相 結(jié)合 ， 動(dòng) 中 有靜 ， 虛 實(shí)相 生 ， 結(jié)合 體 現(xiàn) 出 唐人 的 豪 邁大 氣 與 自 信灑 脫 。

倒 裝 壺 、 玉 壺 春 瓶 、 葫 蘆 瓶 等 。 其 中 ， 倒 裝 壺 是 宋 代 耀 州 窯 首 創(chuàng) 的 酒 具 造 型 ，宋以 前 從 未出 現(xiàn) 過(guò) 。 1 ） 聯(lián) 體 壺 ：“ 雙 腹 聯(lián) 體 壺 是 隋 時(shí) 新 出 現(xiàn) 的 一 種 新 器 類 。 此 類 器 給 人 印 象 最深 的 除 雙 聯(lián) 腹 外 ， 就 是 別 致 的 壺 把 柄 了 。 有 的 把 柄 為 龍 形 ， 有 的 為 鳳 形 ， 以 龍形 者 較 為 常 見(jiàn) ， 而 鳳 形 者 則 較 稀 少 �！雹俪� 土 于 河 南 洛 陽(yáng) 西 工 區(qū) 的 唐 代 綠 釉 聯(lián) 體壺 （ 圖 3- 1 ） 更是 少見(jiàn) 的釉 陶 精 品。 壺 高 18 .6 厘 米， 盤(pán)口 ，細(xì) 長(zhǎng)頸 ，頸 下兩 壺身 相 聯(lián) ， 兩 壺 身 各 有 一 柄 ， 柄 首 為 鳳 首 ， 鳳 首 銜 壺 口 。 聯(lián) 體 壺 的 出 現(xiàn) 反 映 出 陶工在 設(shè) 計(jì)理 念上 的 創(chuàng)新 轉(zhuǎn) 變， 使 器物 更 具觀 賞 性 。 2） 雙 耳 壺： 現(xiàn) 藏 河 南偃 師 市 文管 會(huì) 的 唐代 藍(lán) 釉 雙 耳壺 ，高 31 厘米 �！氨P(pán) 口 ， 細(xì) 長(zhǎng) 頸 ， 溜 肩 ， 肩 部 有 兩 個(gè) 細(xì) 長(zhǎng) 彎 曲 狀 龍 柄 ， 龍 嘴 銜 盤(pán) 口 ， 鼓 腹 ， 下 腹 急 收 ，小 平底 ”②（ 圖 3- 2 ）。 從 單 耳到 雙 耳 、三 耳 、 四耳 的 變 化， 所 反 映出 的 是 酒具 在 使 用 方 式 和 審 美 意 識(shí) 上 的 變 化 。 雙 耳 壺 的 設(shè) 計(jì) 集 實(shí) 用 與 審 美 于 一 體 ， 將 抽 象與寫(xiě) 實(shí) 相 結(jié)合 ， 動(dòng) 中 有靜 ， 虛 實(shí)相 生 ， 結(jié)合 體 現(xiàn) 出 唐人 的 豪 邁大 氣 與 自 信灑 脫 。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]壺說(shuō)(下)[J]. 許遜.  藝術(shù)市場(chǎng). 2009(06)
[2]試論中國(guó)酒具的發(fā)展及特色[J]. 桑穎新.  文博. 2008(05)
[3]唐宋時(shí)期執(zhí)壺藝術(shù)比較研究[J]. 韓榮.  裝飾. 2008(08)
[4]酒文化中的杯[J]. 朱啟新.  國(guó)學(xué). 2007(04)
[5]古代酒具漫談[J]. 于成寶.  語(yǔ)文教學(xué)與研究. 2006(36)
[6]論北宋青白瓷執(zhí)壺的造型美[J]. 張紅梅.  中國(guó)陶瓷工業(yè). 2006(06)
[7]古典與時(shí)尚的激情碰撞——談中國(guó)古代酒杯的造型演變對(duì)于當(dāng)代酒杯設(shè)計(jì)的啟示[J]. 任慧丹.  設(shè)計(jì)視界. 2006(04)
[8]煮酒論器[J]. 曹新民.  陶瓷研究. 2006(03)
[9]論民間陶瓷壺具的造型演變[J]. 劉敬華,喻斐.  景德鎮(zhèn)陶瓷. 2005(03)
[10]古代酒器集錦[J]. 蔣超鋒.  語(yǔ)文教學(xué)通訊. 2005(08)

碩士論文
[1]中國(guó)古代飲酒器造型研究[D]. 陳琳.南京林業(yè)大學(xué) 2009
[2]論傳統(tǒng)文化符號(hào)與現(xiàn)代廣告設(shè)計(jì)[D]. 王悅彤.河南大學(xué) 2006



本文編號(hào)：2927430