近年來,食品安全事件日益頻發(fā),不斷地給人們帶來新的挑戰(zhàn)。因此,食品分析領(lǐng)域的研究課題成為大眾普遍關(guān)注地?zé)狳c之一。傳統(tǒng)的食品安全分析方法大多數(shù)存在前處理過程復(fù)雜,價格昂貴,需要大型的檢測儀器,無法實現(xiàn)對樣品的實時快速檢測。核酸適配體電化學(xué)傳感器具有親和力好,選擇性高,靈敏度高等優(yōu)點,因此在食品安全檢測中有著較好的發(fā)展?jié)摿蛷V泛的應(yīng)用前景。本論文的研究工作針對傳統(tǒng)電化學(xué)傳感器在實際檢測中響應(yīng)速度慢的缺點,分別以三磷酸腺苷二鈉鹽（ATP）和卡那霉素分子作為目標(biāo)分析物,通過改變核酸適配體的結(jié)構(gòu)設(shè)計以及復(fù)合探針結(jié)合反應(yīng)的過程,得到了可以對目標(biāo)分子快速檢測的“夾心型”片段式適配體探針和“一步競爭結(jié)合型”適配體探針。以兩種新型核酸適體探針為基礎(chǔ)構(gòu)建的新型電化學(xué)傳感器對目標(biāo)分子均表現(xiàn)出了較高的靈敏度和響應(yīng)速度,并且具有良好的選擇性和特異性,最終在實際樣品的檢測中也獲得了很好的回收率。論文主要進行的研究內(nèi)容和結(jié)果包括:（1）核酸適配體片段式探針電化學(xué)傳感器的設(shè)計及ATP的檢測應(yīng)用。置換型核酸適配體電化學(xué)傳感器雖然應(yīng)用范圍廣,但是在實際樣品檢測中,由于核酸適配體鏈和互補鏈雜交時間較長,限制了適配體對目標(biāo)分... 

【文章來源】：煙臺大學(xué)山東省

【文章頁數(shù)】：65 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

SELEX技術(shù)示意圖

圖 1-2 非標(biāo)記型核酸適配體傳感器的工作原理圖[30]Figure.1-2 Schematic diagram of the non-labeled aptamer sensor非標(biāo)記型核酸適配體電化學(xué)傳感器的優(yōu)點是顯而易見的，其主要優(yōu)勢如下：（1）無需標(biāo)記和修飾，成本低；（2）極大地保持了分子的原始活力；（3）節(jié)約檢測時間，操作簡單；（4）可重復(fù)使用，避免二次檢測�；谝陨系膬�(yōu)勢，該類傳感器在基礎(chǔ)檢測、環(huán)境檢測和臨床診斷等多種領(lǐng)域中有著較大的發(fā)展前景。但是，該傳感技術(shù)發(fā)展雖日漸成熟，還是有著信號靈敏度低的缺點，仍需廣大研究學(xué)者們繼續(xù)努力，使其擁有更大的發(fā)展空間。1.2.2.2 標(biāo)記型核酸適配體電化學(xué)傳感器由前文論述可知，非標(biāo)記型核酸適配體傳感器的信號靈敏度通常都比較的低，

1 綜述1-3 所示，將修飾了亞甲基藍（MB）的 ATP 核酸適配體探針固定在金電極的表面，與探針互補的寡核苷酸鏈 C1 和適配體雜交結(jié)合后形成了雙鏈 DNA 結(jié)構(gòu)，這時修飾在適配體末端的 MB 與電極之間的距離徑變大，阻礙了電子的傳遞，此時測得的 M的響應(yīng)電流較小。當(dāng)出現(xiàn)目標(biāo)分子 ATP 后，由于目標(biāo)分子的誘導(dǎo)，適配體探針隨即把 ATP 包裹起來，形成穩(wěn)定的發(fā)卡結(jié)構(gòu)，之前的雙鏈 DNA 又變?yōu)閱捂湗?gòu)象，重新靠近金電極，既而產(chǎn)生 MB 的響應(yīng)電流峰。通過 MB 電流峰的變化，可以測出 ATP的含量�；诖嗽淼膫鞲衅鳟�(dāng)前已應(yīng)用在卡那霉素、可卡因、溶菌酶的檢測中。


本文編號：2900943