發(fā)布時(shí)間：2020-05-19 12:33

【摘要】： 本文由導(dǎo)論、主要內(nèi)容二章、結(jié)論、文獻(xiàn)等五個(gè)部分組成。 導(dǎo)論,主要介紹了選題原由、研究概況及研究方法。 第一章,庫(kù)倫蕎麥產(chǎn)生的歷史淵源及民俗一章中,著重對(duì)庫(kù)倫旗耕種蕎麥的歷史進(jìn)行探討的基礎(chǔ)上,對(duì)耕種蕎麥的技術(shù)及其相關(guān)的民歌、諺語(yǔ)進(jìn)行了文化解讀。 第二章,分析了庫(kù)倫旗蒙古族在生產(chǎn)生活過(guò)程中創(chuàng)造的21種蕎面食品及其制作法和吃法進(jìn)行了科學(xué)分類；同時(shí)對(duì)庫(kù)倫旗蒙古族有關(guān)蕎面食品的象征意義進(jìn)行了相關(guān)的文化解釋,突出了其地域特色和民俗特色。 結(jié)論,通過(guò)對(duì)庫(kù)倫旗蒙古族種植蕎麥的技藝與加工方法可以得出,蒙古族在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中,不僅積累了建立在游牧生產(chǎn)方式生活方式上的豐富經(jīng)驗(yàn),同時(shí)在接受農(nóng)耕文化之后同樣創(chuàng)造和積累了適應(yīng)其生產(chǎn)方式的經(jīng)驗(yàn)及獨(dú)特的民俗文化。
【學(xué)位授予單位】：內(nèi)蒙古師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2010
【分類號(hào)】：TS971

【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 李俐;張恒;;基于文化生態(tài)學(xué)理論的泉州民居海外多元文化特征研究[J];四川建筑科學(xué)研究;2011年03期

2 袁同成;;社會(huì)轉(zhuǎn)型期農(nóng)村養(yǎng)老模式的變遷趨勢(shì)探究[J];安徽農(nóng)業(yè)科學(xué);2008年26期

3 王軍紅;;人文視角下中國(guó)體育文化的發(fā)展方向[J];安陽(yáng)工學(xué)院學(xué)報(bào);2008年02期

4 包海英;戚欣;;試對(duì)企業(yè)家創(chuàng)新精神的文化社會(huì)學(xué)分析[J];白城師范學(xué)院學(xué)報(bào);2005年04期

5 范興坤;;隨社會(huì)而變:圖書(shū)館轉(zhuǎn)型的歷史內(nèi)源[J];國(guó)家圖書(shū)館學(xué)刊;2011年01期

6 張晨昕;李夢(mèng)桐;;瑜伽文化在我國(guó)傳播原因的文化社會(huì)學(xué)分析[J];搏擊(體育論壇);2010年06期

7 張晨昕;李夢(mèng)桐;;瑜伽文化傳播社會(huì)功能的文化社會(huì)學(xué)分析[J];搏擊(體育論壇);2010年07期

8 鐘文正;;日本足球職業(yè)化改革成功的文化學(xué)剖析——兼論對(duì)中國(guó)足球職業(yè)化改革的啟示[J];首都體育學(xué)院學(xué)報(bào);2010年03期

9 孫建華;楊秉強(qiáng);;魯商思想文化元素初探[J];商業(yè)研究;2011年04期

10 隋月紅;;文化差異對(duì)國(guó)際貿(mào)易的影響:理論與證據(jù)[J];山東工商學(xué)院學(xué)報(bào);2011年02期

相關(guān)會(huì)議論文 前4條

1 韓春雁;;構(gòu)筑和弘揚(yáng)地方先進(jìn)檢察文化——面對(duì)新時(shí)期的理性思考[A];第二屆國(guó)家高級(jí)檢察官論壇論文集[C];2006年

2 林星;;文化社會(huì)學(xué)視野下的閩南文化在臺(tái)灣的傳播及變遷[A];福建省社會(huì)學(xué)2008年會(huì)論文集[C];2008年

3 林星;;文化社會(huì)學(xué)視野下的社會(huì)風(fēng)俗變遷——以近代福州為例[A];福建省首屆海洋文化學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2007年

4 王德偉;;歷時(shí)態(tài)的西方國(guó)家戰(zhàn)略工程的文化模式[A];第六屆中國(guó)科技政策與管理學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C];2010年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 龔大鵬;社區(qū)文化建設(shè)績(jī)效評(píng)價(jià)研究[D];湘潭大學(xué);2009年

2 平海嘯;儒家孝悌思想與和諧人際關(guān)系的研究[D];青海師范大學(xué);2009年

3 張新國(guó);傳統(tǒng)憂患意識(shí)與中國(guó)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展[D];青海師范大學(xué);2010年

4 薛莉;傳統(tǒng)到現(xiàn)代：南京流動(dòng)回族族際通婚觀念研究[D];西北民族大學(xué);2010年

5 錢(qián)宇春;論新農(nóng)村法律文化建設(shè)的背景、特征及其路徑[D];江蘇大學(xué);2010年

6 田碩;審美體驗(yàn)與解讀[D];昆明理工大學(xué);2010年

7 鄭國(guó)武;王安中詩(shī)文研究[D];福建師范大學(xué);2010年

8 陳琛;三坊七巷文化品牌的傳播研究[D];福建師范大學(xué);2010年

9 陳朝霞;三坊七巷文化對(duì)女性意識(shí)覺(jué)醒的影響[D];福建師范大學(xué);2010年

10 王程曄;當(dāng)代大眾文化視域中的大學(xué)審美文化建構(gòu)[D];西安電子科技大學(xué);2011年

，

本文編號(hào)：2670895