秀珍菇(Pleurotus geesteranus)目前已大規(guī)模工廠化生產(chǎn),每年產(chǎn)生大量秀珍菇菌糠。本課題采用Plackett-burman(PB)設(shè)計和響應(yīng)面(Response surface methodology,RSM)分析優(yōu)化了秀珍菇多菌糠多糖(P.geesteranu residue polysaccharide,PRPS)的提取條件,用蝸牛酶處理后得到酶提PRPS(Enzymatic-extractable PRPS,EPRPS),檢測了其體外抗氧化活性,分析了對腺嘌呤誘導(dǎo)的CRF小鼠中抗氧化、抗炎癥和抗細(xì)胞凋亡活性的影響,為天然腎損傷藥物篩選提高參考。主要試驗成果如下:(1)PRPS的提取優(yōu)化。在提取次數(shù)為2次,乙醇濃度93.06%,提取度87.12℃時,PRPS理論得率為2.81%。為操作方便,將提取條件調(diào)整為乙醇濃度90%,提取溫度87℃,提取2次,PRPS理論得率為2.78%,PRPS實際驗證得率為2.62±0.12%。(2)EPRPS的體外抗氧化活性。在800 mg/L濃度下,EPRPS對羥基、超氧陰離子和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的清除能力...

【文章頁數(shù)】：61 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖1 葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線

葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制:取7個試管,準(zhǔn)確吸取0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.2mL分別置于試管中,加去離子水至2mL,其中加0mL標(biāo)準(zhǔn)溶液的試管為空白對照。再向各個試管中緩慢加入1mL6%苯酚溶液,然后快速加入5mL濃硫酸,震蕩搖勻,在室溫下放置反應(yīng)20min。在....

圖8 提取次數(shù)與乙醇濃度對于PRPS提取得率交互作用影響的響應(yīng)面圖(A)和等高線圖(B)

根據(jù)響應(yīng)面回歸數(shù)據(jù)分析結(jié)果,做出響應(yīng)面和等高線。更直觀的顯示出PRPS的得率與各因素之間的關(guān)系。等高線的形狀為橢圓形表示因素的交互作用顯著,圓形則表示交互作用不顯著(Montgomery,1991)。利用DesignExpert8.0軟件處理數(shù)據(jù),繪制關(guān)于不同提取條件影響PR....

圖9 乙醇濃度與提取溫度對于PRPS提取得率交互作用影響的響應(yīng)面圖(A)和等高線圖(B)

圖8表示了當(dāng)提取溫度在中心水平時,乙醇濃度和提取次數(shù)的交互作用對PRPS得率的影響�？梢钥闯�,乙醇濃度和提取次數(shù)的交互作用顯著(P<0.05)。當(dāng)提取次數(shù)增加時,多糖得率先增加后減少,原因可能是由于隨著提起次數(shù)的增加,會導(dǎo)致秀珍菇菌糠內(nèi)其他物質(zhì)的析出,因此應(yīng)將提取次數(shù)控制在3次以....

圖1 0 提取次數(shù)與提取溫度對于PRPS提取得率交互作用影響的響應(yīng)面圖(A)和等高線圖(B)

從圖9中可以看出,乙醇濃度(%)和提取溫度(℃)之間的交互作用不顯著(P=0.13),等高線較圓。且乙醇濃度的軸向等高線更密集,說明乙醇濃度比提取溫度對PRPS的影響更為顯著。當(dāng)乙醇濃度低于85℃,提取溫度對PRPS的得率無顯著影響。提取溫度一定時,PRPS得率隨著乙醇濃度的增加....

本文編號：4038670