雄烯二酮作為不可或缺的中間體在藥物制造尤其是甾類藥物中被廣泛應(yīng)用,但雄烯二酮的化學(xué)制造工藝一般都較為復(fù)雜和困難,并且在生產(chǎn)過程中會造成嚴重的環(huán)境污染。生物方法生產(chǎn)雄烯二酮較化學(xué)方法更經(jīng)濟也更環(huán)保,因此具有非�？善诘陌l(fā)展前景。作為我國食品產(chǎn)業(yè)的重要組成部分之一,大豆加工產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中,會產(chǎn)生大量的豆粕與餾出物,而大豆加工餾出物中的主要組分是植物甾醇,植物甾醇可作為生物技術(shù)生產(chǎn)雄烯二酮的底物進行深度利用。為了更好地規(guī)�；a(chǎn)雄烯二酮,解決供需失衡,通過使用雙水相系統(tǒng)來提高底物濃度,利用分枝桿菌轉(zhuǎn)化豆油副產(chǎn)物植物甾醇的方法生產(chǎn)雄烯二酮。通過對比多種檢測方法,發(fā)現(xiàn)以薄層層析法作為定性檢測,以高效液相色譜作為雄烯二酮的定量檢測,是比較高效且精確的。通過正交試驗確定了微生物生產(chǎn)雄烯二酮的最優(yōu)條件為:雙水相系統(tǒng)為水/葵花油,溫度30℃、起始pH 6.5、底物濃度0.4 g/L。在這種條件下,雄烯二酮的產(chǎn)率可超過84%。在正交試驗的基礎(chǔ)上,探究了影響雄烯二酮產(chǎn)率的其他因素,通過響應(yīng)曲面實驗的設(shè)計和分析,得出的最佳工藝條件是轉(zhuǎn)速250 rpm、接種量14.83%、有機相比例20.65%、裝液量30%。... 

【文章來源】：安徽建筑大學(xué)安徽省

【文章頁數(shù)】：74 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

甾體化合物結(jié)構(gòu)圖

傳統(tǒng)工藝合成各種甾類藥物的步驟圖

雄烯二酮的結(jié)構(gòu)圖

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：3331565