發(fā)布時間：2020-07-19 13:25

【摘要】：芳樟是我國十分重要的工業(yè)原料樹種,可用于提取芳樟精油。芳樟精油具有怡人的香氣和豐富的生物活性,具有良好的開發(fā)價值。然而,在芳樟精油開發(fā)與利用過程中仍然存在一些尚未解決的科學(xué)問題,如:芳樟葉片中含油量隨季節(jié)變化的規(guī)律,水蒸氣蒸餾過程中芳樟精油釋放的規(guī)律,芳樟精油的成分、提取工藝以及抗菌活性等�；诖�,本文開展了芳樟精油的提取與特性研究,旨在掌握芳樟葉片中含油量隨季節(jié)變化的規(guī)律和水蒸氣蒸餾過程中芳樟精油釋放的規(guī)律,分析芳樟精油的組成成分,開發(fā)芳樟精油的提取工藝,探討芳樟精油的抗菌活性,以期為芳樟精油開發(fā)與利用提供一定的理論指導(dǎo)。主要研究結(jié)果如下:1)不同月份的芳樟出油率之間存在差異,1~12月份,芳樟出油率呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢。9月份的出油率最高,為1.54%。芳樟精油主成分芳樟醇的相對含量在3月份最高,為95.6%,之后芳樟醇的相對含量隨著月份的增加呈波浪狀緩慢降低。水蒸氣蒸餾過程中芳樟精油的釋放規(guī)律為:精油釋放量先升高后降低,在10~15 min內(nèi)精油釋放量最大,隨后開始迅速降低,芳樟精油在前30 min出油率高,占總出油量的95%。對芳樟葉片的切片分析結(jié)果顯示,芳樟葉片油細(xì)胞主要分布于主葉脈的皮層和中柱。在精油釋放過程中,各個組織中的油細(xì)胞基本同時釋放精油,沒有特定的釋放順序。2)芳樟精油中鑒定出13種主要化合物,分別為:β-羅勒烯、2-(5-甲基-5-乙烯基四氫呋喃-2-基)丙-2-基碳酸乙酯、芳樟醇、2,2,6-三甲基-6-乙烯基四氫-2H-呋喃-3-醇、2,6-二甲基-3,7-辛二烯)-2,6-二醇、石竹烯、[1R-(1α,7β,8Aα)]-1,2,3,5,6,7,8,8A-八氫-1,8A-二甲基-7-(1-甲基乙烯基)-萘、蛇麻烯、大根香葉烯-D、γ-欖香烯、橙花叔醇、桉油烯醇、石竹烯氧化物。3)芳樟葉片的出油率高于枝條,水上蒸餾方式優(yōu)于水中蒸餾,最佳蒸餾功率為600 W,最佳蒸餾時間為40 min,最佳采后存放時間為48 h以內(nèi),此條件下精油的出油率為1.42%。4)芳樟精油對水稻紋枯病菌的抑菌活性較強(qiáng),當(dāng)質(zhì)量濃度為500、250和125 mg/L時,抑制率分別為100%、90.88%和67.94%。芳樟精油對水稻紋枯病原真菌的抑制作用表現(xiàn)在影響菌絲的正常生長發(fā)育,造成菌絲的萎縮和分枝減少,并破壞菌絲細(xì)胞外壁等。綜上所述,本研究基于芳樟精油開發(fā)與利用過程中尚存的科學(xué)問題開展了芳樟精油的提取與特性研究,初步掌握了芳樟葉片中含油量隨季節(jié)變化的規(guī)律和水蒸氣蒸餾過程中芳樟精油釋放的規(guī)律,分析了芳樟精油的組成成分,開發(fā)獲得了芳樟精油的較優(yōu)提取工藝,探討了芳樟精油的抗菌活性。本研究可為芳樟人工林的科學(xué)種植和采收、芳樟精油的工業(yè)生產(chǎn)工藝優(yōu)化、芳樟精油的開發(fā)利用提供理論參考。
【學(xué)位授予單位】：江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：TQ654.2

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本文編號：2762478