食用菌菌種從形態(tài)可以分為液體菌種和固體菌種。試驗(yàn)從4個(gè)常用液體菌種發(fā)酵培養(yǎng)基配方中篩選出原料易得且發(fā)酵效果良好的配方,并得出轉(zhuǎn)接固體(木屑)培養(yǎng)基的液體菌種適宜培養(yǎng)時(shí)間為144 h。試驗(yàn)對(duì)香菇液體菌種生產(chǎn)及應(yīng)用具有一定的指導(dǎo)意義。

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 供試菌株
    1.2 試驗(yàn)設(shè)備
    1.3 供試培養(yǎng)基配方
    1.4 試驗(yàn)方法
        1.4.1 消泡劑添加試驗(yàn)
        1.4.2 液體菌種培養(yǎng)基配方篩選試驗(yàn)
        1.4.3 液體菌種適宜接種期試驗(yàn)
    1.5 測(cè)定方法
2 結(jié)果與分析
    2.1 培養(yǎng)基添加消泡劑試驗(yàn)結(jié)果
    2.2 液體菌種發(fā)酵配方篩選試驗(yàn)
    2.3 液體菌種適宜接種時(shí)間試驗(yàn)結(jié)果
3 小結(jié)與討論



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