氨基酸螯合鋅(AA-Zn)具有鋅利用率高、水體污染少等優(yōu)點。本試驗以點帶石斑魚(Epinephelus malabaricus)為試驗對象，以甘氨酸鋅為鋅源，探討飼料中不同水平的甘氨酸鋅對其生長、魚體成分、血液指標、消化酶活力、生化指標、組織中鋅、鐵、錳含量以及對魚體鋅排泄的影響，研究石斑魚人工配合飼料中甘氨酸鋅的最適添加量，為點帶石斑魚人工配合飼料的科學(xué)配制提供理論依據(jù)，降低水體重金屬污染，保護生態(tài)環(huán)境。 選取體重22.35±0.07g的點帶石斑魚，共計600尾，隨機分為5組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)40尾，在基礎(chǔ)飼料(82.16mg Zn/kg餌料)中分別添加鋅0、20、65、110、200mg/kg，配制成5種餌料，連續(xù)飼喂95d后，測定相關(guān)指標。 喂食95d后，隨著甘氨酸鋅添加量的升高，點帶石斑魚血液中WBC、Hb、NBT、A/G呈上升的趨勢，而血液中RBC、HCT變化不顯著。WBC、Hb、NBT陽性細胞、A/G分別在添加量為20mg/kg組，110mg/kg組、65mg/kg組、20mg/kg組出現(xiàn)最高值，而后隨著甘氨酸鋅添加量的繼續(xù)升高而下降。GPT和GOT隨著飼料中鋅添加量...

【文章頁數(shù)】：83 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 綜述
    1 點帶石斑魚的生物學(xué)特征
        1.1 形態(tài)特征
        1.2 生活習(xí)性
        1.3 食性
        1.4 性別和性逆轉(zhuǎn)
    2 氨基酸螯合鋅的特點和吸收機制
        2.1 氨基酸螯合鋅的概念和特點
            2.1.1 氨基酸螯合物（鋅）的概念
            2.1.2 氨基酸螯合物（鋅）的特點
        2.2 氨基酸螯合鹽（鋅）的吸收機制
            2.2.1 完整吸收機制假說
            2.2.2 競爭吸收機制假說
    3 氨基酸螯合鋅在養(yǎng)殖中的應(yīng)用
        3.1 對生物利用率的影響
        3.2 對免疫機能的影響
        3.3 對抗氧化功能的影響
    4 氨基酸螯合鋅在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中存在的問題及應(yīng)用前景
        4.1 生產(chǎn)工藝不完善、產(chǎn)品成本較高
        4.2 其吸收利用機制研究較少
        4.3 產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、缺乏質(zhì)量管理體系
        4.4 應(yīng)用前景
    5 研究的目的和意義
    6 研究的內(nèi)容
第二章 甘氨酸鋅對點帶石斑魚生長和生理生化指標的影響
    1 前言
    2 試驗材料與方法
        2.1 試驗材料
        2.2 試驗方法
            2.2.1 餌料制備
            2.2.2 試驗設(shè)計與飼養(yǎng)管理
        2.3 測定指標
            2.3.1 血液生理生化指標
            2.3.2 生長和餌料利用率
            2.3.3 全魚和飼料營養(yǎng)成分分析
            2.3.4 消化酶活力
            2.3.5 組織生化指標
        2.4 主要儀器與試劑
            2.4.1 儀器
            2.4.2 試劑
        2.5 數(shù)據(jù)處理
    3 結(jié)果
        3.1 甘氨酸鋅對點帶石斑魚血液生理生化指標的影響
        3.2 甘氨酸鋅對點帶石斑魚生長和餌料利用率的影響
        3.3 甘氨酸鋅對點帶石斑魚魚體營養(yǎng)組分的影響
        3.4 甘氨酸鋅對點帶石斑魚各組織中消化酶活力的影響
            3.4.1 蛋白酶活力
            3.4.2 淀粉酶活力
            3.4.3 脂肪酶活力
        3.5 甘氨酸鋅對點帶石斑魚組織生化指標的影響
            3.5.1 總超氧化物歧化酶（T-SOD）活力
            3.5.2 銅鋅超氧化物歧化酶（CuZn-SOD）活力
            3.5.3 過氧化氫酶（CAT）活力
            3.5.4 總抗氧化（T-AOC）活力
            3.5.5 丙二醛（MDA）含量
            3.5.6 溶菌酶（LZM）活力
    4 討論
        4.1 飼料中添加不同濃度的鋅對魚類血液生理生化指標的影響
        4.2 飼料中添加不同濃度的鋅對魚類生長和餌料利用率的影響
        4.3 飼料中添加不同濃度的鋅對魚體營養(yǎng)組分的影響
        4.4 飼料中添加不同濃度的鋅對魚類各組織中消化酶活力的影響
        4.5 飼料中添加不同濃度的鋅對魚類組織抗氧化指標的影響
        4.6 飼料中添加不同濃度的鋅對魚類溶菌酶（LZM）活力的影響
第三章 甘氨酸鋅對點帶石斑魚 Zn 排泄和魚體 Zn、Fe、Mn 含量的影響
    1 前言
    2 試驗材料與方法
        2.1 試驗材料
        2.2 試驗方法
            2.2.1 餌料制備
            2.2.2 試驗設(shè)計與飼養(yǎng)管理
        2.3 測定指標
            2.3.1 點帶石斑魚 Zn 排泄
            2.3.2 飼料和點帶石斑魚組織器官中 Zn 含量
            2.3.3 飼料和點帶石斑魚組織器官中 Fe、Mn 含量
        2.4 主要儀器與試劑
            2.4.1 儀器
            2.4.2 試劑
        2.5 數(shù)據(jù)處理
    3 結(jié)果
        3.1 試驗飼料的 Zn、Fe、Mn 含量
        3.2 飼料鋅水平對點帶石斑魚 Zn 排泄的影響
        3.3 飼料鋅水平對點帶石斑魚組織器官 Zn 含量的影響
        3.4 飼料鋅水平對點帶石斑魚組織器官中 Fe、Mn 含量的影響
            3.4.1 飼料鋅水平對點帶石斑魚全魚 Fe、Mn 含量的影響
            3.4.2 飼料鋅水平對點帶石斑魚脊椎 Fe、Mn 含量的影響
            3.4.3 飼料鋅水平對點帶石斑魚鱗片 Fe、Mn 含量的影響
    4 討論
        4.1 飼料鋅水平對魚類 Zn 排泄的影響
        4.2 飼料鋅水平對魚類組織器官 Zn 含量的影響
        4.3 飼料鋅水平對魚類組織器官中 Fe、Mn 含量的影響
第四章 結(jié)論
    4.1 甘氨酸鋅對點帶石斑魚生長和生理生化指標的影響
    4.2 甘氨酸鋅對點帶石斑魚 Zn 排泄和魚體 Zn、Fe、Mn 含量的影響
    4.3 創(chuàng)新之處
參考文獻
致謝
攻讀碩士學(xué)位論文期間發(fā)表的論文



本文編號：3868101