本文以我國(guó)海水養(yǎng)殖魚(yú)類大黃魚(yú)(Larimichthys croceus)為研究對(duì)象，探究飼料豆粕和雙低菜粕對(duì)大黃魚(yú)生長(zhǎng)性能、血清生理生化指標(biāo)和消化道組織學(xué)的影響。由于植物蛋白源中的抗?fàn)I養(yǎng)因子會(huì)影響水產(chǎn)動(dòng)物的攝食率，降低免疫力和抑制健康生長(zhǎng)，限制植物蛋白源的替代量。而外源核苷酸的使用能促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)，增強(qiáng)其免疫力。因此，本研究同時(shí)探討了飼料中添加核苷酸對(duì)大黃魚(yú)生長(zhǎng)性能、抗氧化能力和腸道形態(tài)的影響。主要研究?jī)?nèi)容和結(jié)果如下： 1.以初始體重為（138.35±1.02）g的大黃魚(yú)為研究對(duì)象，探討豆粕替代不同水平飼料魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)生長(zhǎng)性能、血清生理生化指標(biāo)和消化道組織學(xué)的影響。以全魚(yú)粉組作為對(duì)照組（魚(yú)粉添加量為600g/kg），在此基礎(chǔ)上以豆粕按質(zhì)量百分比分別替代0%（對(duì)照組）、15%、30%、60%和100%的魚(yú)粉，不添加任何其它物質(zhì)，按配方配置成5種實(shí)驗(yàn)飼料，進(jìn)行為期12周的養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。 結(jié)果表明，不同豆粕替代水平對(duì)大黃魚(yú)的存活率、特定生長(zhǎng)率和增重率均有顯著影響（P<0.05）。在全豆粕替代組（豆粕含量600g/kg），大黃魚(yú)的存活率、特定生長(zhǎng)率和增重率最低。隨著豆粕替代水平的升高對(duì)大...

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
引言
第一章 水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)植物蛋白源利用的研究進(jìn)展
    1.1 水產(chǎn)飼料常用的植物蛋白源
        1.1.1 豆粕
        1.1.2 菜粕
    1.2 植物蛋白源對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的影響
        1.2.1 植物蛋白源替代魚(yú)粉后對(duì)水生動(dòng)物體組成的影響
        1.2.2 植物蛋白源替代魚(yú)粉后對(duì)水生動(dòng)物血液生理生化指標(biāo)的影響
        1.2.3 植物蛋白源替代魚(yú)粉后對(duì)水生動(dòng)物生長(zhǎng)的影響
        1.2.4 植物蛋白替代魚(yú)粉后對(duì)水生動(dòng)物腸道的影響
    1.3 影響植物蛋白源利用的因素
        1.3.1 氨基酸不平衡
        1.3.2 適口性差
        1.3.3 抗?fàn)I養(yǎng)因子
    1.4 提高植物蛋白源利用的途徑
        1.4.1 添加晶體氨基酸
        1.4.2 改善適口性
        1.4.3 研究新生物技術(shù)降低抗?fàn)I養(yǎng)因子
第二章 豆粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)生長(zhǎng)性能、血清生化指標(biāo)和消化道組織學(xué)的影響
    2.1 前言
    2.2 材料與方法
        2.2.1 實(shí)驗(yàn)飼料的配制
        2.2.2 實(shí)驗(yàn)魚(yú)及飼養(yǎng)管理
        2.2.3 樣品收集
        2.2.4 樣品測(cè)定方法
        2.2.5 數(shù)據(jù)分析和統(tǒng)計(jì)方法
    2.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
        2.3.1 豆粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)生長(zhǎng)性能的影響
        2.3.2 豆粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)體組成的影響
        2.3.3 豆粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)形體指標(biāo)的影響
        2.3.4 豆粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)血液生理生化指標(biāo)的影響
        2.3.5 豆粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)腸道組織學(xué)的影響
        2.3.6 豆粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)肝臟組織學(xué)的影響
    2.4 討論
        2.4.1 豆粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)生長(zhǎng)性能的影響
        2.4.2 豆粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)體組成的影響
        2.4.3 豆粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)血液生化指標(biāo)的影響
        2.4.4 豆粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)肝臟和腸道組織學(xué)的影響
    2.5 結(jié)論
    附圖表
第三章 雙低菜粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)生長(zhǎng)性能、血清生化指標(biāo)和消化道組織學(xué)的影響
    3.1 前言
    3.2 材料與方法
        3.2.1 實(shí)驗(yàn)飼料的制作
        3.2.2 實(shí)驗(yàn)魚(yú)及飼養(yǎng)管理
        3.2.3 樣品收集
        3.2.4 樣品測(cè)定方法
        3.2.5 數(shù)據(jù)分析和統(tǒng)計(jì)方法
    3.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
        3.3.1 雙低菜粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)生長(zhǎng)性能的影響
        3.3.2 雙低菜粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)體組成的影響
        3.3.3 雙低菜粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)形體指標(biāo)的影響
        3.3.4 雙低菜粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)血清生理生化指標(biāo)的影響
        3.3.5 雙低菜粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)腸道組織學(xué)的影響
        3.3.6 雙低菜粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)肝臟組織學(xué)的影響
    3.4 討論
        3.4.1 雙低菜粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)生長(zhǎng)性能的影響
        3.4.2 雙低菜粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)體組成的影響
        3.4.3 雙低菜粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)形體指標(biāo)的影響
        3.4.4 雙低菜粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)血清生理生化指標(biāo)的影響
        3.4.5 雙低菜粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)腸道組織學(xué)的影響
        3.4.6 雙低菜粕替代不同水平魚(yú)粉對(duì)大黃魚(yú)肝臟組織學(xué)的影響
    3.5 結(jié)論
    附圖表
第四章 核苷酸對(duì)大黃魚(yú)生長(zhǎng)性能、腸道形態(tài)和抗氧化能力的影響
    4.1 前言
    4.2 材料與方法
        4.2.1 實(shí)驗(yàn)飼料的制作
        4.2.2 養(yǎng)殖過(guò)程及管理
        4.2.3 樣品收集和分析
        4.2.4 計(jì)算及統(tǒng)計(jì)方法
    4.3 結(jié)果與分析
        4.3.1 核苷酸對(duì)大黃魚(yú)生長(zhǎng)性能的影響
        4.3.2 核苷酸對(duì)大黃魚(yú)體組成的影響
        4.3.3 核苷酸對(duì)大黃魚(yú)肝臟指數(shù)、內(nèi)臟指數(shù)和肥滿度的影響
        4.3.4 核苷酸對(duì)大黃魚(yú)抗氧化能力指標(biāo)的影響
        4.3.5 核苷酸對(duì)大黃魚(yú)腸道形態(tài)的影響
    4.4 討論
        4.4.1 核苷酸對(duì)大黃魚(yú)生長(zhǎng)性能的影響
        4.4.2 核苷酸對(duì)大黃魚(yú)抗氧化能力的影響
        4.4.3 核苷酸對(duì)大黃魚(yú)腸道形態(tài)的影響
    4.5 結(jié)論
    附圖表
參考文獻(xiàn)
致謝
個(gè)人簡(jiǎn)歷
發(fā)表的學(xué)術(shù)論文



本文編號(hào)：3867932