水產養(yǎng)殖工程學是水產專業(yè)主干課程,涉及到許多其他專業(yè)的知識,需要跨專業(yè)進行教與學,困難較大,教學效果也不理想。針對該學科實踐性強的特點,進行案例式教學,能夠避難就易,較少涉及各學科艱深的基礎理論知識,增強教學的趣味性,達到非常好的教學效果。工廠淡化養(yǎng)殖模式是內陸省份凡納濱對蝦養(yǎng)殖發(fā)展的必然趨勢,以此模式的商業(yè)分析為例進行案例式教學分析,結果表明,基礎設施建設需要一次性投入較大的資金,最終要將工廠化淡化養(yǎng)殖成功商業(yè)化,要求養(yǎng)殖存活率高于50%,才能在5年之內完全收回成本,并且第5年的利潤率為7.3%～93.2%。通過案例式教學,極大降低了水產養(yǎng)殖工程學的教學難度,培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

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【文章目錄】：
1 教學案例的選擇
2 教學過程與內容
    2.1 成本分析
    2.2 養(yǎng)殖收入估計
    2.3 經濟效益分析
3 教學效果



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