試驗一:枯草芽孢桿菌和酵母菌發(fā)酵豆粕替代魚粉對凡納濱對蝦生長、肌肉成分和非特異性免疫的影響為研究發(fā)酵豆粕替代魚粉對凡納濱對蝦(Litopenaeus vannamei(Boone))生長、體組成和血淋巴非特異性免疫指標的影響,設計了魚粉含量為21%的對照組飼料,以三種發(fā)酵豆粕W305、W738和Y647等蛋白替代對照組飼料中6%的魚粉,配制成4種等氮等能飼料,投喂平均體質(zhì)量5.1 g的凡納濱對蝦42 d。結(jié)果表明:1)各處理組在成活率上無顯著差異,對照組具有最高的蝦體增重率,各發(fā)酵豆粕組中,以Y647組的增重率最高,飼料系數(shù)最低,并達到與對照組基本一致的水平(P>0.05);W305和W738組的增重率較對照組顯著降低,飼料系數(shù)顯著增高(P<0.05);2)在肌肉成分方面,各組在水分和粗蛋白含量上無顯著差異(P>0.05),與對照組相比,W305組肌肉粗脂肪含量顯著增高(P<0.05),Y647組肌肉粗灰分含量顯著降低(P<0.05);3)三個發(fā)酵豆粕組的血淋巴酚氧化酶(PO)活性和W305組的總超氧化物歧化酶(T-SOD)活性均顯著高于對照組(P<...

【文章頁數(shù)】：60 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACTS
第一章:文獻綜述
    1 前言
    2 豆粕和花生粕的營養(yǎng)特點
        2.1 豆粕和花生粕的優(yōu)點
        2.2 豆粕和花生粕的不足
    3 改善其飼用品質(zhì)的主要途徑
        3.1 添加氨基酸或者不同蛋白源互搭補配
        3.2 降低或消除抗營養(yǎng)因子
        3.3 添加功能性營養(yǎng)物質(zhì)
        3.4 微生物發(fā)酵
    4 問題和展望
第二章：枯草芽孢桿菌和酵母菌發(fā)酵豆粕替代魚粉對凡納濱對蝦生長、肌肉成分和非特異性免疫的影響
    1 材料與方法
        1.1 發(fā)酵豆粕及營養(yǎng)組成
        1.3 試驗用蝦及飼養(yǎng)管理
        1.4 樣品采集
        1.5 指標測定及計算公式
        1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    2 結(jié)果
        2.1 生長性能
        2.2 肌肉成分
        2.3 血淋巴非特異性免疫
    3 討論
        3.1 對凡納濱對蝦生長性能的影響
        3.2 對凡納濱對蝦肌肉成分的影響
        3.3 對凡納濱對蝦血淋巴非特異性免疫的影響
    4 結(jié)論
第三章：枯草芽孢桿菌、酵母菌和乳酸菌發(fā)酵豆粕替代魚粉對凡納濱對蝦生長、飼料利用和非特異性免疫的影響
    1 材料與方法
        1.1 發(fā)酵豆粕制備及聚丙烯酰胺凝膠電泳（SDS-PAGE）分析
        1.2 試驗設計及飼料配方
        1.3 試驗動物及飼養(yǎng)管理
        1.4 樣品采集及分析
        1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    2 結(jié)果
        2.1 豆粕發(fā)酵前后蛋白質(zhì)SDS-PAGE分析
        2.2 生長性能
        2.3 營養(yǎng)物質(zhì)利用率
        2.4 全蝦成分
        2.5 肝胰腺消化酶活性
        2.6 血淋巴非特異性免疫指標
    3 討論
        3.1 發(fā)酵豆粕替代魚粉對凡納濱對蝦生長性能的影響
        3.2 發(fā)酵對抗營養(yǎng)因子的消除和營養(yǎng)物質(zhì)消化率的提高
        3.3 發(fā)酵豆粕對血淋巴非特異性免疫的影響
    4 結(jié)論
第四章：乳酸菌發(fā)酵花生粕替代魚粉對凡納濱對蝦生長、肌肉成分和非特異性免疫的影響
    1 材料與方法
        1.1 發(fā)酵花生粕及飼料設計
        1.2 試驗用蝦及飼養(yǎng)管理
        1.3 生長性能
        1.4 肌肉成分
        1.5 血淋巴非特異性免疫
        1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    2 結(jié)果
        2.1 生長性能
        2.2 肌肉成分
        2.3 血淋巴非特異性免疫
    3 討論
        3.1 對凡納濱對蝦生長性能的影響
        3.2 對凡納濱對蝦肌肉成分的影響
        3.3 對凡納濱對蝦血淋巴非特異性免疫的影響
    4 結(jié)論
全文結(jié)論
參考文獻
致謝



本文編號：3754748