近幾年,隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展,人們?cè)郊幼⒅仫暳现刑砑觿┑膽?yīng)用,比較典型的是新型飼料添加劑--膽汁酸（Bile Acid,B&A）,它在水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)中被越來越廣泛地應(yīng)用。本試驗(yàn)以大菱鲆（Scophthalmus maximus）（23.12±0.10 g）為研究對(duì)象,通過在不同脂肪水平、不同脂肪源飼料中添加B&A對(duì)大菱鲆的影響,探究B&A對(duì)大菱鲆生長(zhǎng)性能、消化酶活力、抗氧化能力和脂肪代謝的影響。試驗(yàn)一配制粗脂肪水平為10%和14%各添加0%和0.09%膽汁酸的4種飼料,研究B&A對(duì)大菱鲆生長(zhǎng)性能、消化酶活力、抗氧化能力及脂肪代謝的影響。結(jié)果表明:日糧中添加B&A顯著提高了大菱鲆的增重率（WGR）、飼料系數(shù)（FCR）,降低了臟體比（VSI）（P<0.05）。脂蛋白酯酶（LPL）、肝酯酶（HL）和總酯酶（TL）活力均顯著升高（P<0.05）,腸道消化酶顯著升高（P<0.05）,對(duì)蛋白酶的影響則因脂肪水平而異。添加B&A的10%脂肪水平組(B₁₀)C20:5n-3（EPA）含量顯著增加（P<0.... 

【文章來源】：大連海洋大學(xué)遼寧省

【文章頁數(shù)】：60 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 膽汁酸簡(jiǎn)介
    1.2 膽汁酸的合成與代謝
        1.2.1 膽汁酸的合成
        1.2.2 膽汁酸的代謝途徑
    1.3 膽汁酸的生理功能
        1.3.1 促進(jìn)脂類的消化吸收
        1.3.2 提高機(jī)體免疫力
        1.3.3 保肝護(hù)膽
        1.3.4 維持膽固醇的動(dòng)態(tài)平衡
    1.4 膽汁酸在養(yǎng)殖業(yè)中的研究進(jìn)展
        1.4.1 在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用
        1.4.2 在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用
    1.5 本研究的目的與意義
第二章 日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆生長(zhǎng)性能和脂肪利用的影響
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗(yàn)飼料配方及制作
        2.1.2 養(yǎng)殖試驗(yàn)及管理
        2.1.3 樣品采集
        2.1.4 體成分及生長(zhǎng)性能指標(biāo)的測(cè)定
        2.1.5 脂肪酸的測(cè)定方法
        2.1.6 酶液制備及活性的測(cè)定
        2.1.7 統(tǒng)計(jì)分析
    2.2 結(jié)果
        2.2.1 日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆生長(zhǎng)性能的影響
        2.2.2 日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆體成分的影響
        2.2.3 日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆肝臟脂肪酶的影響
        2.2.4 日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆幼魚消化酶的影響
        2.2.5 日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆抗氧化能力的影響
        2.2.6 日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆肌肉脂肪酸的影響
    2.3 討論
        2.3.1.日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆生長(zhǎng)性能的影響
        2.3.2 日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆體成分的影響
        2.3.3 日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆肝臟脂肪酶的影響
        2.3.4 日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆消化酶的影響
        2.3.5 日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆抗氧化能力的影響
        2.3.6 日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆肌肉脂肪酸的影響
第三章 不同脂肪水平下添加膽汁酸對(duì)大菱鲆生長(zhǎng)性能和脂肪利用的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 試驗(yàn)飼料配方及制作
        3.1.2 養(yǎng)殖試驗(yàn)及管理
        3.1.3 樣品采集
            3.1.3.1 魚樣采集
            3.1.3.2 糞樣收集
        3.1.4 體成分、表觀消化率及生長(zhǎng)性能指標(biāo)的測(cè)定
        3.1.5 脂肪酸的測(cè)定方法
        3.1.6 酶液制備及活性的測(cè)定
        3.1.7 統(tǒng)計(jì)分析
    3.2 結(jié)果與分析
        3.2.1 不同脂肪水平下添加膽汁酸對(duì)大菱鲆生長(zhǎng)性能的影響
        3.2.2 不同脂肪水平下添加膽汁酸對(duì)大菱鲆表觀消化率的影響
        3.2.3 不同脂肪水平下添加膽汁酸對(duì)大菱鲆肝臟脂肪酶的影響
        3.2.4 不同脂肪水平下添加膽汁酸對(duì)大菱鲆消化酶的影響
        3.2.5 不同脂肪水平下添加膽汁酸對(duì)大菱鲆抗氧化能力的影響
        3.2.6 不同脂肪水平下添加膽汁酸對(duì)大菱鲆肌肉脂肪酸組成的影響
    3.3 討論
        3.3.1 不同脂肪水平下添加膽汁酸對(duì)大菱鲆生長(zhǎng)的影響
        3.3.2 不同脂肪水平下添加膽汁酸對(duì)大菱鲆表觀消化率的影響
        3.3.3 不同脂肪水平下添加膽汁酸對(duì)大菱鲆肝臟脂肪酶的影響
        3.3.4 不同脂肪水平下添加膽汁酸對(duì)大菱鲆消化酶的影響
        3.3.5 不同脂肪水平下添加膽汁酸對(duì)大菱鲆抗氧化能力的影響
        3.3.6 不同脂肪水平下添加膽汁酸對(duì)大菱鲆肌肉脂肪酸的影響
第四章 不同脂肪源日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆生長(zhǎng)性能和脂肪利用的影響
    4.1 材料與方法
        4.1.1 試驗(yàn)飼料配方及制作
        4.1.2 養(yǎng)殖試驗(yàn)及管理
        4.1.3 樣品采集
        4.1.4 體成分及生長(zhǎng)性能指標(biāo)的測(cè)定
        4.1.5 脂肪酸的測(cè)定方法
        4.1.6 酶液制備及活性的測(cè)定
        4.1.7 統(tǒng)計(jì)分析
    4.2 結(jié)果
        4.2.1 不同脂肪源日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆生長(zhǎng)性能的影響
        4.2.2 不同脂肪源日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆體成分的影響
        4.2.3 不同脂肪源日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆肝臟脂肪酶的影響
        4.2.4 不同脂肪源日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆消化酶的影響
        4.2.5 不同脂肪源日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆抗氧化能力的影響
        4.2.6 不同脂肪源日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆肌肉脂肪酸的影響
    4.3 討論
        4.3.1 不同脂肪源日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆幼魚生長(zhǎng)性能的影響
        4.3.2 不同脂肪源日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆體成分的影響
        4.3.3 不同脂肪源日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆肝臟脂肪酶的影響
        4.3.4 不同脂肪源日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆消化酶的影響
        4.3.5 不同脂肪源日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆抗氧化能力的影響
        4.3.6 不同脂肪源日糧中添加膽汁酸對(duì)大菱鲆肌肉脂肪酸的影響
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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[2]動(dòng)植物蛋白源對(duì)牙鲆攝食、生長(zhǎng)和蛋白質(zhì)及脂肪代謝的影響[D]. 鄧君明.中國(guó)海洋大學(xué) 2006

碩士論文
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[2]膽汁酸對(duì)草魚生長(zhǎng)、脂質(zhì)代謝及腸道微生物區(qū)系的影響[D]. 陳昊杰.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2016
[3]不同蛋白質(zhì)水平飼糧添加蛋白酶對(duì)肉雞生產(chǎn)性能和消化生理的影響[D]. 李宗銳.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[4]添加膽汁酸對(duì)大菱鲆（Scophthalmus maximus）幼魚脂肪利用能力的影響[D]. 孫建珍.上海海洋大學(xué) 2014
[5]三個(gè)生長(zhǎng)階段斜帶石斑魚蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物需要量研究[D]. 楊俊江.廣東海洋大學(xué) 2013
[6]不同脂肪源及膽汁酸對(duì)羅氏沼蝦生長(zhǎng)性能及脂肪酸組成的影響[D]. 王恒.揚(yáng)州大學(xué) 2010
[7]不同脂肪源和復(fù)合肉堿對(duì)團(tuán)頭魴生長(zhǎng)、部分生理機(jī)能及體組織脂肪酸組成的影響[D]. 高艷玲.蘇州大學(xué) 2009
[8]飼料中食鹽、DL-肉堿復(fù)合物、膽汁酸對(duì)斑點(diǎn)叉尾鮰生長(zhǎng)和部分生理機(jī)能、體色因子的影響[D]. 汪軍濤.蘇州大學(xué) 2008
[9]大菱鲆不同發(fā)育階段消化生理的研究[D]. 陳慕雁.中國(guó)海洋大學(xué) 2004
[10]日糧不同蛋白水平對(duì)生長(zhǎng)肉兔生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用、免疫及蛋白酶活的影響[D]. 雷秋霞.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2003



本文編號(hào)：3188602