【摘要】：我們通常所說的河蟹,其學(xué)名為中華絨螯蟹(Eriocheir sinensis),是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高、養(yǎng)殖規(guī)模較大的淡水養(yǎng)殖品種。中華絨螯蟹肉質(zhì)豐美且具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,市場(chǎng)需求逐年增加。中華絨螯蟹的人工養(yǎng)殖主要為湖泊圍網(wǎng)養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖兩種,前者需要特定的地理環(huán)境,后者只需機(jī)械開挖池塘即可進(jìn)行養(yǎng)殖�，F(xiàn)今,中華絨螯蟹的養(yǎng)殖模式大都采用生態(tài)養(yǎng)殖模式,即在無污染的水環(huán)境下,用生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)讓中華絨螯蟹在優(yōu)質(zhì)的環(huán)境中生長(zhǎng),生產(chǎn)出無公害綠色有機(jī)食品。中華絨螯蟹生態(tài)養(yǎng)殖模式最主要的方法是種草養(yǎng)蟹,方法簡(jiǎn)單且效果較好。水草生長(zhǎng)的過程中可以充分利用中華絨螯蟹排泄和日常投餌等向水環(huán)境中釋放的氮磷,減小氮磷對(duì)水環(huán)境的影響,同時(shí)中華絨螯蟹可以把水草作為棲息場(chǎng)所和植物性餌料,整個(gè)養(yǎng)殖體系中形成一個(gè)“互利共生”的生態(tài)系統(tǒng)。中華絨螯蟹生命周期主要包括5個(gè)階段,本文主要研究扣蟹-成蟹養(yǎng)殖階段及水草腐解對(duì)水質(zhì)的影響。中華絨螯蟹生態(tài)養(yǎng)殖模式不斷應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn),取得了豐富的成果。中華絨螯蟹生態(tài)養(yǎng)殖在水質(zhì)方面的探究較多,但是不同深度水層水質(zhì)的變化規(guī)律和水草腐爛分解對(duì)水質(zhì)的影響探究較少,而不同深度水層水質(zhì)的變化規(guī)律更能準(zhǔn)確的反映水質(zhì)的變化規(guī)律。研究水草的腐解對(duì)水質(zhì)影響的程度對(duì)水草的種植面積、生態(tài)系統(tǒng)的平衡、水草的日常管理以及養(yǎng)殖后期水草的打撈量等都具有重要的意義。為了探究中華絨螯蟹不同水層水質(zhì)變化規(guī)律和水草腐解對(duì)水質(zhì)的影響,分別對(duì)池塘中不同水層水質(zhì)因子和水草腐解過程中水質(zhì)因子的變化進(jìn)行了監(jiān)測(cè)。2014年5~10月在上海松江監(jiān)測(cè)了3口中華絨螯蟹養(yǎng)殖池塘和水源的水質(zhì)指標(biāo)。結(jié)果表明:TP和TN是水源區(qū)主要超標(biāo)的水質(zhì)指標(biāo),超標(biāo)幅度分別為232.7%和78.5%;3口蟹塘超標(biāo)水質(zhì)指標(biāo)為CODMn和TP,超標(biāo)幅度分別為80.8%和129.5%,超標(biāo)幅度總體低于水源區(qū);蟹塘內(nèi)的水草可以充分吸收水體中的氮、磷。故生態(tài)養(yǎng)殖池塘雖然每天有大量的外源性氮磷投入,但是氮磷的變化幅度較小�？傊�,中華絨螯蟹生態(tài)養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)要優(yōu)于水源水,不會(huì)污染周圍水環(huán)境。2014年8月在上海松江區(qū)泖港鎮(zhèn)三泖水產(chǎn)養(yǎng)殖基地選擇3個(gè)連續(xù)晴天天氣對(duì)3口中華絨螯蟹生態(tài)養(yǎng)殖池塘的上、中和下層的水質(zhì)因子進(jìn)行晝夜監(jiān)測(cè)。結(jié)果表明,水質(zhì)因子均存在分成現(xiàn)象和晝夜變化,但不同水質(zhì)因子晝夜變化的差異顯著性不同。晝夜3個(gè)水層水溫、pH、CODMn和PO_4~(3-)-P差異不顯著(P0.05),NH_4+~-N和NO_3~--N均表現(xiàn)出差異顯著性(P0.05),NH_4+~-N和NO_3~--N均表現(xiàn)出差異顯著性(P0.05)。NH_4+~-N、NO_2~--N在5:00最高,而水溫、DO、pH和NO_3~--N在5:00最低,CODMn在1:00最高,PO_4~(3-)-P較穩(wěn)定,變化較小,NH_4+~-N和DO的晝夜變化表現(xiàn)出負(fù)相關(guān)關(guān)系。2015年7~9月在上海松江區(qū)泖港鎮(zhèn)三泖三泖水產(chǎn)養(yǎng)殖基地的試驗(yàn)室監(jiān)測(cè)分析了輪葉黑藻、伊樂藻和金魚藻在桶內(nèi)腐解水質(zhì)變化情況。結(jié)果表明:3種水草的的腐解速率有相同的特點(diǎn),即前期較快,后期較慢,同時(shí)也存在差異性,輪葉黑藻和伊樂藻的腐解速率相近且較快,金魚藻腐解速率最慢;試驗(yàn)結(jié)束時(shí),輪葉黑藻、伊樂藻和金魚藻的質(zhì)量損失率分別達(dá)到(72.3±2.1)%,(71.7±1.5)%和(58.3±0.6)%。各水質(zhì)指標(biāo)均在腐解的前期變化較大,測(cè)定的所有指標(biāo)中TP濃度的變化幅度最大,試驗(yàn)的第3天,輪葉黑藻、伊樂藻和金魚藻處理組水體中的TP濃度分別增加了約123、124和66倍;隨著腐解的進(jìn)行,水體中的部分氮磷沉積進(jìn)入底泥�？偠灾�,較多的水草殘留在池塘中,會(huì)引起水體缺氧,加劇植物殘?bào)w的腐解,導(dǎo)致水質(zhì)惡化,因此需要適時(shí)地通過人工打撈來控制水草的生物量。
【學(xué)位授予單位】：上海海洋大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S966.16
【圖文】：

圖 3-1 水體溫度、DO、pH、CODMn的動(dòng)態(tài)變化Fig.3-1 Dynamics of water temperature、DO、pH、CODMnin water2.2 水體 NH4+-N、NO2--N、NO3--N 和 PO43--P 的變化由圖 3-2 可知，3 個(gè)水層 NH4+-N 濃度晝夜變化趨勢(shì)相似，即 17:00~5:00 緩慢升高，5:00~13:00 緩慢降低， 5:00 和 17:00 分別達(dá)到最高和最低值。NH4+-N濃度存在分層現(xiàn)象，一天內(nèi)上層、中層和下層 NH4+-N 濃度變化范圍分別為0.067~0.140、0.088~0.190 和 0.111~0.240mg/L，同一時(shí)間 3 個(gè)水層 NH4+-N 濃度大小為：上層<中層<下層。一天內(nèi) 3 個(gè)水層 NH4+-N 濃度均值差異顯著 P<0.05）。3 個(gè)水層 NO2--N 濃度晝夜變化趨勢(shì)和 NH4+-N 相似，即 17:00~5:00 緩慢升高，5:00~13:00 緩慢降低， 5:00 和 17:00 分別達(dá)到最高和最低值。NO2--N 濃度存在分層現(xiàn)象，一天內(nèi)上層、中層和下層 NO2--N 濃度變化范圍分別為 0.007~0.014、0.008~0.016 和 0.011~0.019mg/L，同一時(shí)間 3 個(gè)水層 NO2--N 濃度大小為：上層<中層<下層。一天內(nèi)上層 NO2--N 濃度均值顯著低于下層 P<0.05）。3 個(gè)水層 NO3--N 濃度晝夜變化趨勢(shì)相同，即即 17:00~5:00 緩慢降低，

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本文編號(hào)：2764384