【摘要】：為探究在實(shí)際生產(chǎn)中配合飼料替代雜魚(yú)的可行性,本研究使用自主研發(fā)的梭子蟹配合飼料與傳統(tǒng)雜魚(yú)為餌料,采用配合飼料(M1)、混合飼料(配合飼料與雜魚(yú)混合重量比為1:3(M2))、雜魚(yú)(M3)三種飼料源進(jìn)行室內(nèi)的單體養(yǎng)殖和室外池塘養(yǎng)殖,為該配合飼料的優(yōu)化和應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。為了探究三種飼料源對(duì)梭子蟹生長(zhǎng)性能和內(nèi)在指標(biāo)的影響,本研究在室內(nèi)單體養(yǎng)殖條件下采用上述飼料源,分析對(duì)梭子蟹幼蟹的生長(zhǎng)蛻殼、消化酶活性以及非特異免疫能力的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn):(1)在第一次蛻殼中,M1組幼蟹蛻殼周期顯著長(zhǎng)于M2和M3組(P0.05),且M3幼蟹組略長(zhǎng)于M2組(P0.05);第二次蛻殼后,M1組幼蟹的體重與甲長(zhǎng)均顯著低于M2和M3組(P0.05),且M2組幼蟹體重和甲長(zhǎng)均略高于M3組;(2)第二次蛻殼后,無(wú)論是WGR還是SGR,M1組均顯著低于M2和M3組(P0.05),而M2和M3組卻十分接近;(3)M1組幼蟹的胃和肝胰腺的淀粉酶活性均顯著高于M2和M3組(P0.05),而M2和M3組幼蟹中的淀粉酶活性均較為接近(P0.05);(4)三個(gè)飼料組中,M2和M3組幼蟹血淋巴和肝胰腺中的過(guò)氧化氫酶活性相近且較高于M1組。整體而言,綜合生長(zhǎng)性能、消化酶和非特異性免疫酶活性等參數(shù),本研究認(rèn)為室內(nèi)單養(yǎng)條件下使用該配合飼料與雜魚(yú)混合養(yǎng)殖梭子蟹是可行的。為了探究三種飼料源在實(shí)際生產(chǎn)中對(duì)梭子蟹生長(zhǎng)速度、成活率和產(chǎn)量的影響,本研究在池塘養(yǎng)殖條件下采用上述飼料源,分析梭子蟹生長(zhǎng)性能、成活率、養(yǎng)成規(guī)格和養(yǎng)殖產(chǎn)量的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn):(1)就不同飼料組梭子蟹月體重而言,9月后M2組與M3組基本一致(P0.05),且都顯著重于M1組(P0.05);(2)各飼料組雄蟹存活率均高于雌蟹,同時(shí)M1組的雄蟹和雌蟹的存活率都顯著低于其他兩組(P0.05),且M2組略低于M3組(P0.05);(3)M3組產(chǎn)量(59.14±6.11kg/畝)略高于M2組(51.80±4.78 kg/畝),遠(yuǎn)高于M1組(29.34±4.38 kg/畝)。整體而言,混合飼料組養(yǎng)殖效果僅略低于雜魚(yú)組,考慮到生物餌料本身問(wèn)題日益嚴(yán)重,所以該配合飼料與雜魚(yú)混合全程飼養(yǎng)梭子蟹值得嘗試。為了探究三種飼料源在生產(chǎn)中對(duì)梭子蟹營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響,本研究在池塘養(yǎng)殖條件下采用上述飼料源,分析其對(duì)梭子蟹常規(guī)生化組成、氨基酸組成和脂肪酸組成的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn):(1)三個(gè)飼料組中,M1梭子蟹性腺發(fā)育較差,性腺指數(shù)(GSI)、肝胰腺指數(shù)(HSI)以及出肉率(MY)均為最低,M2梭子蟹的HIS、GSI以及MY均介于M1和M3之間,與M3無(wú)顯著差異(P0.05)。M1梭子蟹肝胰腺中的脂肪以及性腺中的蛋白質(zhì)含量顯著低于M3(P0.05),而M2的略低于M3(P0.05)。(2)從脂肪酸組成上,M1梭子蟹肝胰腺和性腺中的ΣHUFA含量、Σn 3PUFA/Σn 6PUFA以及DHA/EPA均為最低,顯著低于M2和M3(P0.05),而M2和M3中各類(lèi)多不飽和脂肪酸的含量與比值均非常接近,三個(gè)飼料組中梭子蟹肌肉中的脂肪酸組成差異非常小。(3)M1梭子蟹性腺中大多數(shù)的氨基酸含量顯著低于M2和M3,而其肌肉中的氨基酸含量卻略高于M2和M3,從氨基酸分值(EAAS)以及必需氨基酸/總氨基酸(EAA/TAA)比值來(lái)看,M2梭子蟹性腺和肌肉中的氨基酸質(zhì)量是最理想的�？傮w而言,本研究認(rèn)為,完全攝食該配合飼料的梭子蟹性腺發(fā)育不良,性腺、肝胰腺和肌肉中的常規(guī)生化以及脂肪酸和氨基酸組成均較差,使用該配合飼料和雜魚(yú)混合飼料是一種理想的飼料源,其不僅在一定程度上緩解梭子蟹養(yǎng)殖業(yè)對(duì)雜魚(yú)資源的依賴(lài),同時(shí)也可保證梭子蟹的優(yōu)良品質(zhì)。
【圖文】：

三種飼料源對(duì)三疣梭子蟹養(yǎng)殖效果的影響消費(fèi)者喜愛(ài)；同時(shí)梭子蟹具有生長(zhǎng)快，抗逆性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)，，因而也備受養(yǎng)殖戶(hù)青睞[8-9]。自上世紀(jì) 80 年代人工育苗技術(shù)成熟后，梭子蟹養(yǎng)殖便迅速在我國(guó)沿海地區(qū)得到推廣，并且成為江蘇、浙江、山東、福建等地主要養(yǎng)殖品種之一，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益[10-11]。通過(guò)查閱 2009-2018 年的《中國(guó)漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒》，看出自 2008 年以來(lái)全國(guó)梭子蟹養(yǎng)殖產(chǎn)量趨于穩(wěn)定上升，從 2008 年的 8.38 萬(wàn)噸到 2016 年的 12.53 萬(wàn)噸[12-13]，增產(chǎn)達(dá) 49.54%（圖 1）。由圖 2 可見(jiàn)江蘇、浙江、山東、福建等地是梭子蟹主要養(yǎng)殖省份；江蘇、福建、廣東的養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年上升與全國(guó)總產(chǎn)量變化趨勢(shì)一致；天津、河北、遼寧、海南產(chǎn)量歷年都較低；浙江養(yǎng)殖產(chǎn)量雖高，但自 2008 年以來(lái)產(chǎn)量卻連年下降，2016 年后又極速反彈；此外只有廣西年產(chǎn)量浮動(dòng)極大；這表現(xiàn)出該養(yǎng)殖業(yè)極端的地域差異，高產(chǎn)地區(qū)與低產(chǎn)地區(qū)的產(chǎn)量?jī)蓸O化明顯。

圖 1-2 2008-2017 年我國(guó)主要沿海城市養(yǎng)殖梭子蟹總產(chǎn)量Fig.1-2 Total production of cultured P. trituberculatus in China's major coastal citiesfrom 2008 to 20171.2 梭子蟹養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀我國(guó)梭子蟹的產(chǎn)量主要依賴(lài)于海洋捕撈，年捕撈量是養(yǎng)殖量的 4-5 倍，但是海捕梭子蟹的生產(chǎn)方式受禁漁期和季節(jié)限制而無(wú)法穩(wěn)定供給市場(chǎng)鮮活梭子蟹，因此能錯(cuò)開(kāi)海捕梭子蟹旺發(fā)時(shí)節(jié)上市的梭子蟹養(yǎng)殖業(yè)具有極高的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，長(zhǎng)年大量海捕梭子蟹，會(huì)破壞海洋生態(tài)結(jié)構(gòu)，為了梭子蟹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，人工養(yǎng)殖領(lǐng)域一直以來(lái)都是研究重點(diǎn)[14]。目前梭子蟹養(yǎng)殖相關(guān)研究主要包括品種培育[15]、高效養(yǎng)殖模式[16]、疾病防控[17-18]、配合飼料開(kāi)發(fā)[19-20]、人工育種[21]、成蟹品質(zhì)[22-23]等領(lǐng)域，對(duì)梭子蟹養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展起到了推動(dòng)作用。但隨著養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展也暴露出各種急需解決的問(wèn)題，如種質(zhì)退化、疾病頻發(fā)、過(guò)度依賴(lài)生物餌料等。
【學(xué)位授予單位】：浙江海洋大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類(lèi)號(hào)】：S968.252

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 ;三疣梭子蟹“黃選2號(hào)” 適宜開(kāi)展生態(tài)養(yǎng)殖[J];海洋與漁業(yè);2019年10期

2 宗臘梅;李靜竹;謝嘉偉;包建強(qiáng);;三疣梭子蟹在0℃保存時(shí)品質(zhì)變化評(píng)價(jià)指標(biāo)研究[J];食品工業(yè);2017年12期

3 馬金武;呂建建;劉萍;高保全;李健;;鹽度脅迫對(duì)三疣梭子蟹“黃選1號(hào)”血清部分生化指標(biāo)的影響[J];水產(chǎn)學(xué)報(bào);2017年04期

4 鄭春波;于夕有;張錦濤;王華東;王同勇;;“黃選1號(hào)”三疣梭子蟹與本地三疣梭子蟹生態(tài)養(yǎng)殖對(duì)比試驗(yàn)[J];河北漁業(yè);2016年04期

5 袁甜;;三疣梭子蟹室內(nèi)大棚養(yǎng)成試驗(yàn)[J];科學(xué)養(yǎng)魚(yú);2016年08期

6 賀潔;周冠軍;程巖雄;黃元明;;三疣梭子蟹溫棚越冬育肥技術(shù)[J];科學(xué)養(yǎng)魚(yú);2015年02期

7 張媛媛;;三疣梭子蟹人工繁育技術(shù)[J];農(nóng)民科技培訓(xùn);2015年08期

8 鄭春波;王世黨;王海濤;;“黃選1號(hào)”三疣梭子蟹池塘生態(tài)混養(yǎng)試驗(yàn)[J];水產(chǎn)養(yǎng)殖;2015年09期

9 李健;劉萍;高保全;陳萍;;三疣梭子蟹新品種“黃選1號(hào)”的選育[J];漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展;2013年05期

10 黃福勇;丁雪燕;薛輝利;鄭天倫;;三疣梭子蟹飼料選購(gòu)及投喂技術(shù)要點(diǎn)[J];中國(guó)水產(chǎn);2012年07期

相關(guān)會(huì)議論文 前10條

1 王春琳;母昌考;;三疣梭子蟹設(shè)施化高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)研究[A];中國(guó)甲殼動(dòng)物學(xué)會(huì)第十一屆年會(huì)暨學(xué)術(shù)研討會(huì)論文摘要集[C];2011年

2 邱兆星;王志剛;于發(fā)盛;劉恩孚;;三疣梭子蟹育苗技術(shù)要點(diǎn)[A];第二屆全國(guó)海珍品養(yǎng)殖研討會(huì)論文集[C];2000年

3 安健;伏光輝;陳百堯;龔琪本;唐興本;;三疣梭子蟹乳化病病原菌的分離鑒定[A];漁業(yè)科技創(chuàng)新與發(fā)展方式轉(zhuǎn)變——2011年中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集[C];2011年

4 許強(qiáng)華;劉洋;;鹽度脅迫下三疣梭子蟹的基因表達(dá)譜分析[A];中國(guó)甲殼動(dòng)物學(xué)會(huì)第十一屆年會(huì)暨學(xué)術(shù)研討會(huì)論文摘要集[C];2011年

5 石亞素;童國(guó)忠;薛超波;王世意;何偉賢;王光宇;吳富忠;;舟山市三疣梭子蟹養(yǎng)殖環(huán)境及生物體內(nèi)細(xì)菌學(xué)研究[A];應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件論壇論文集[C];2005年

6 孫潁民;;三疣梭子蟹健康、穩(wěn)產(chǎn)、高效育苗技術(shù)研究[A];甲殼動(dòng)物學(xué)分會(huì)成立20周年暨劉瑞玉院士從事海洋科教工作55周年學(xué)術(shù)研討會(huì)論文（摘要）集[C];2002年

7 董志國(guó);李曉英;閻斌倫;孫效文;;三疣梭子蟹增養(yǎng)殖過(guò)程對(duì)野生資源的遺傳響應(yīng)[A];全國(guó)生物遺傳多樣性高峰論壇會(huì)刊[C];2012年

8 孫穎民;;三疣梭子蟹苗種生產(chǎn)中應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題[A];中國(guó)海洋與湖沼學(xué)會(huì)甲殼動(dòng)物學(xué)分會(huì)、中國(guó)動(dòng)物學(xué)會(huì)、中國(guó)海洋與湖沼學(xué)會(huì)生態(tài)學(xué)分會(huì)2000年學(xué)術(shù)研討會(huì)論文摘要集[C];2000年

9 王迎賓;高麗;孫潔;;基于主要海洋災(zāi)害因子的浙江北部海域三疣梭子蟹補(bǔ)充量預(yù)測(cè)分析[A];2018年中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集[C];2018年

10 蘇志星;何杰;許文軍;謝建軍;施慧;王庚申;汪瑋;;擠壓脅迫對(duì)三疣梭子蟹抗氧化和應(yīng)激能力的影響[A];2018年（第十三屆）浙江漁業(yè)科技論壇論文摘要集[C];2018年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前10條

1 宋宗巖邋王世黨 徐軍鋒 王同勇 蘇海巖;如何提高三疣梭子蟹的餌料利用率[N];中國(guó)漁業(yè)報(bào);2007年

2 王樹(shù)剛;三疣梭子蟹養(yǎng)殖[N];中國(guó)漁業(yè)報(bào);2008年

3 響水縣海洋與漁業(yè)局 劉志華;池塘養(yǎng)殖三疣梭子蟹[N];江蘇農(nóng)業(yè)科技報(bào);2003年

4 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院;“三疣梭子蟹的良種選育及規(guī)�；B(yǎng)殖”成果通過(guò)評(píng)價(jià)[N];中國(guó)漁業(yè)報(bào);2014年

5 齊魯;如何培育三疣梭子蟹幼苗[N];中國(guó)漁業(yè)報(bào);2012年

6 王廣成 王權(quán) 李欣 趙迎東;三疣梭子蟹高產(chǎn)高效育成新技術(shù)[N];中國(guó)漁業(yè)報(bào);2005年

7 林立明;三疣梭子蟹與對(duì)蝦混養(yǎng)[N];中國(guó)漁業(yè)報(bào);2008年

8 任桂欣;三疣梭子蟹養(yǎng)殖技術(shù)[N];中國(guó)漁業(yè)報(bào);2005年

9 曹建亭 馬康;三疣梭子蟹Z4轉(zhuǎn)大眼期間應(yīng)盡力提高轉(zhuǎn)化率和成活率[N];中國(guó)漁業(yè)報(bào);2005年

10 王樹(shù)剛;三疣梭子蟹的養(yǎng)殖管理[N];中國(guó)漁業(yè)報(bào);2008年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前7條

1 寧軍號(hào);三疣梭子蟹補(bǔ)體樣分子結(jié)構(gòu)及免疫功能研究[D];中國(guó)科學(xué)院大學(xué)(中國(guó)科學(xué)院海洋研究所);2019年

2 張凱;三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）混養(yǎng)系統(tǒng)有機(jī)碳收支以及細(xì)菌生產(chǎn)力與代謝功能的研究[D];中國(guó)海洋大學(xué);2014年

3 王金鳳;寄生性甲藻血卵渦鞭蟲(chóng)流行病學(xué)及致病機(jī)理初探[D];中國(guó)科學(xué)院大學(xué)(中國(guó)科學(xué)院海洋研究所);2017年

4 李蒙;三疣梭子蟹對(duì)寄生性病原—血卵渦鞭蟲(chóng)免疫響應(yīng)的初步研究[D];中國(guó)科學(xué)院研究生院(海洋研究所);2016年

5 高保全;三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）遺傳參數(shù)評(píng)估及新品種培育的研究[D];中國(guó)海洋大學(xué);2014年

6 董志國(guó);中國(guó)沿海三疣梭子蟹群體形態(tài)、生化與分子遺傳多樣性研究[D];上海海洋大學(xué);2012年

7 劉磊;三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）遺傳連鎖圖譜的構(gòu)建和生長(zhǎng)相關(guān)性狀QTL定位的研究[D];中國(guó)海洋大學(xué);2014年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 蘇志星;隱蔽物對(duì)三疣梭子蟹(Portunus trituberculatus)蛻殼行為、存活生長(zhǎng)和養(yǎng)殖產(chǎn)量的影響研究[D];浙江海洋大學(xué);2019年

2 羅佶龍;三種飼料源對(duì)三疣梭子蟹養(yǎng)殖效果的影響[D];浙江海洋大學(xué);2019年

3 徐雪;東海典型海域三疣梭子蟹增殖容量估算及捕撈策略評(píng)價(jià)[D];浙江海洋大學(xué);2019年

4 顏文超;浙江漁場(chǎng)三疣梭子蟹漁獲量波動(dòng)與人類(lèi)干擾和環(huán)境因子的關(guān)系研究[D];浙江海洋大學(xué);2019年

5 張孟潔;三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）早期胚胎免疫及凝集素途徑關(guān)鍵分子研究[D];中國(guó)科學(xué)院大學(xué)(中國(guó)科學(xué)院海洋研究所);2019年

6 李楚禹;2010—2018年山東南部近海三疣梭子蟹增殖放流效果評(píng)價(jià)[D];煙臺(tái)大學(xué);2019年

7 孫東方;三疣梭子蟹鰓表達(dá)譜分析及3個(gè)神經(jīng)肽基因在低鹽適應(yīng)中的功能研究[D];上海海洋大學(xué);2018年

8 環(huán)朋朋;DNA甲基化在三疣梭子蟹鹽度適應(yīng)中的功能研究[D];上海海洋大學(xué);2018年

9 吳仁福;水體鹽度和飼料中關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素對(duì)三疣梭子蟹雌體育肥和生化組成的影響[D];上海海洋大學(xué);2018年

10 顧玉姣;浙江省實(shí)施限額捕撈管理面臨的若干問(wèn)題及對(duì)策探討[D];浙江海洋大學(xué);2018年

本文編號(hào)：2662735