【摘要】：為探討在低蛋白飼料中添加牛磺酸對(duì)黃河鯉生長(zhǎng)性能、體成分及生理生化指標(biāo)的影響,本實(shí)驗(yàn)以35%粗蛋白飼料作對(duì)照(對(duì)照組,I),以25%粗蛋白飼料組為試驗(yàn)組,分別添加�；撬�:0%(試驗(yàn)組,II)、0.3%(試驗(yàn)組,III)、0.6%(試驗(yàn)組,IV)、0.9%(試驗(yàn)組,V)、1.2%(試驗(yàn)組,VI),進(jìn)行為期45天的試驗(yàn),主要研究結(jié)果如下:牛磺酸對(duì)鯉魚(yú)生長(zhǎng)性能的影響結(jié)果顯示:試驗(yàn)V組與對(duì)照I組增重率差異不顯著(P0.05),對(duì)照組肝指數(shù)和肥滿度高于試驗(yàn)組,但各組之間差異不顯著(P0.05);飼料系數(shù)是V組在試驗(yàn)組最低,和對(duì)照I組相比,低于對(duì)照組差異顯著(P0.05)。試驗(yàn)組V增重率和飼料系數(shù)結(jié)果顯示�；撬崽砑恿孔罴�。�；撬釋�(duì)黃河鯉體成分的影響:肌肉水分和灰分對(duì)照組和試驗(yàn)組之間差異不顯著(P0.05)。肌肉粗蛋白質(zhì)在試驗(yàn)V組最高,粗脂肪最低,和對(duì)照組相比差異不顯著(P0.05)。試驗(yàn)組V為指標(biāo)粗蛋白及粗脂肪含量最適牛磺酸添加量。�；撬釋�(duì)消化生理的影響結(jié)果顯示:Ⅳ組消化率為最大,和對(duì)照組相比差異不顯著(P0.05);V組的中腸絨毛膜高度略低于對(duì)照組,差異不顯著(P0.05);肝胰臟脂肪酶的活性VI組在試驗(yàn)組中為最大值,略低于對(duì)照組,差異不顯著(P0.05);腸脂肪酶的活性V和VI組活性均高于對(duì)照組,差異顯著(P0.05);肝胰臟和腸蛋白酶的活性試驗(yàn)組低于對(duì)照組,差異顯著(P0.05)。試驗(yàn)組IV消化率、試驗(yàn)組V中腸絨毛膜高度、試驗(yàn)組VI肝胰臟及腸脂肪酶活性分別作為最適�；撬崽砑恿�。�；撬釋�(duì)黃河鯉肝臟、血清膽固醇和甘油三酯及SOD的影響:肝臟膽固醇含量試驗(yàn)V組最低,血清中膽固醇含量試驗(yàn)IV組最低,和對(duì)照組相比,差異顯著(P0.05);肝臟的甘油三酯含量試驗(yàn)IV組最低,血清中的甘油三酯含量試驗(yàn)V組最低。肝臟和血清的SOD活性試驗(yàn)V組高于對(duì)照組,但差異不顯著(P0.05)。肝臟膽固醇試驗(yàn)組V最低,SOD活性最高,血清甘油三酯含量最低,SOD最高,為最佳�；撬崽砑恿�。本實(shí)驗(yàn)表明在25%粗蛋白飼料中添加不同濃度的牛磺酸對(duì)黃河鯉生長(zhǎng)性能及體成分,生理生化等測(cè)定指標(biāo)試驗(yàn)組和對(duì)照組之間差異不顯著,甚至部分指標(biāo)試驗(yàn)組優(yōu)于對(duì)照組,但肝胰臟和腸蛋白酶的活性試驗(yàn)組低于對(duì)照組且差異顯著。
【學(xué)位授予單位】：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：S965.116

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2631053