發(fā)布時間：2020-04-17 16:12

【摘要】：以斜帶石斑魚(Epinephelus coioides)幼魚為試驗動物,通過兩個試驗研究了飼料中添加表面活性素對其生長性能、脂肪代謝及肝臟健康的影響。1.飼料中添加不同水平表面活性素對斜帶石斑魚幼魚生長性能、脂肪代謝及肝臟健康的影響選取360尾平均體重(46.67±0.07)g的斜帶石斑魚幼魚,隨機分為6個處理組,每個處理組4個重復(fù),每個重復(fù)15尾魚,分別投喂表面活性素添加水平為0(對照組)、25、50、100、150和200 mg/kg的飼料,試驗期56 d。結(jié)果:與對照組相比,僅100 mg/kg表面活性素添加組生長性能顯著提高;腸道蛋白酶和脂肪酶活性顯著升高,血清生化指標顯著改善(P0.05);血脂水平、全魚和肝臟粗脂肪含量、脂肪酸合成酶水平顯著降低,與脂肪分解有關(guān)的肝脂酶和脂蛋白脂酶活性顯著升高(P0.05);肝臟抗氧化能力和自由基清除能力顯著增強(P0.05)。其他表面活性素添加組的上述腸道消化酶、血清生化、脂肪代謝和肝臟抗氧化能力等指標中僅部分顯著改善(P0.05)。表明,飼料中添加100 mg/kg表面活性素對斜帶石斑魚幼魚生長性能、脂肪代謝及肝臟健康的作用效果最佳。2.不同脂肪水平飼料中添加表面活性素對斜帶石斑魚幼魚生長性能、脂肪代謝及肝臟健康的影響將480尾平均體重(23.36±0.06)g的斜帶石斑魚幼魚隨機分為6個處理組,分別飼喂3個脂肪水平(6%、10%和14%)下添加2個表面活性素水平(0 mg/kg和100 mg/kg)的6種飼料;每個處理組4個重復(fù),每個重復(fù)20尾魚。試驗期56 d。結(jié)果:低、中脂肪水平下添加100 mg/kg表面活性素,可分別提高相應(yīng)脂肪水平下斜帶石斑魚幼魚的生長性能和腸道脂肪酶活性,改善血清生化指標(P0.05);降低血脂水平、全魚和肝臟粗脂肪含量、脂肪酸合成酶活性,提高與脂肪分解有關(guān)的肝脂酶和脂蛋白脂酶活性(P0.05);降低血清轉(zhuǎn)氨酶活性,提高肝臟抗氧化能力和自由基清除能力(P0.05)。高脂肪水平下添加100mg/kg表面活性素,僅降低血脂水平和血清轉(zhuǎn)氨酶活性(P0.05),提高肝臟谷胱甘肽過氧化物酶活性(P0.05)。低、中脂肪水平下添加100 mg/kg表面活性素組的生長性能指標與高脂肪水平下未添加組間無顯著差異(P0.05)。表明,在低、中脂肪水平下的斜帶石斑魚幼魚飼料中添加100 mg/kg表面活性素對改善生長性能、脂肪代謝和肝臟健康的有益作用優(yōu)于高脂肪水平下的效果。
【圖文】：

圖 2.1 不同水平表面活性素添加組斜帶石斑魚幼魚全魚粗脂肪含量.1 Whole-body crude lipid content of juvenile grouper fed diets with different levels osupplementation標有不同小寫字母表示差異顯著（P<0.05），相同小寫字母表示差異不顯著（P>0.05）。下同umns with different small letter superscripts indicated significant difference (P<0.05), while valueperscripts indicated no significant difference (P>0.05). It's the same for the following figures.

圖 2.1 不同水平表面活性素添加組斜帶石斑魚幼魚全魚粗脂肪含量.1 Whole-body crude lipid content of juvenile grouper fed diets with different levels osupplementation標有不同小寫字母表示差異顯著（P<0.05），相同小寫字母表示差異不顯著（P>0.05）。下同umns with different small letter superscripts indicated significant difference (P<0.05), while valueperscripts indicated no significant difference (P>0.05). It's the same for the following figures.
【學(xué)位授予單位】：集美大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號】：S965.334

【引證文獻】

相關(guān)期刊論文 前1條

1 翟少偉;蘇保元;張春曉;;飼料中膽固醇和卵磷脂水平及添加表面活性素對凡納濱對蝦蛻殼間期的影響[J];動物營養(yǎng)學(xué)報;2017年07期

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本文編號：2631056