【摘要】：本研究以雜交烏鱧(平均末重:105.52±0.05g)為研究對(duì)象,考察果寡糖與黃芪多糖對(duì)其生長(zhǎng)、免疫及抗應(yīng)激能力的影響。在基礎(chǔ)飼料(對(duì)照組D1,蛋白41.24%,脂肪7.21%)中分別添加黃芪多糖(1.5g/kg)、黃芪多糖(l.lg/kg)+果寡糖(2.5g/kg)、黃芪多糖(0.7g/kg)+ 果寡糖(5g/kg)、黃芪多糖(0.3g/kg)+ 果寡糖(7.5g/kg)、果寡糖(1Og/kg),共產(chǎn)生5組實(shí)驗(yàn)飼料(D2、D3、D4、D5、D6),在網(wǎng)箱(l.O×l.O×l.Om)中開展烏鱧養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn),養(yǎng)殖周期為60天。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下1、在飼料中添加果寡糖和黃芪多糖對(duì)雜交烏鱧生長(zhǎng)性能、消化酶活性和形體指標(biāo)的影響結(jié)果如下:投喂D2、D3和D4組飼料的雜交烏鱧,其末重、增重率和特定生長(zhǎng)率均顯著高于對(duì)照組(P0.05);但各組飼料對(duì)雜交烏鱧的飼料系數(shù)和成活率均沒有顯著影響(P≥0.05);對(duì)消化酶的研究結(jié)果表明,攝食D4組飼料的雜交烏鱧,其胃脂肪酶、腸脂肪酶、胃蛋白酶和腸蛋白酶活性均顯著高于對(duì)照組(P0.05),但果寡糖和黃芪多糖對(duì)雜交烏鱧胃淀粉酶和腸淀粉酶活性沒有顯著影響(P≥0.05);攝食D4組飼料的雜交烏鱧肥滿度和內(nèi)臟指數(shù)顯著高于對(duì)照組(P0.05);但果寡糖和黃芪多糖對(duì)于肝臟指數(shù)和脾臟指數(shù)沒有顯著影響(P≥0.05);另外,相對(duì)于對(duì)照組,D4組飼料顯著提高了雜交烏鱧肌肉中粗蛋白和粗脂肪的含量(P0.05)。2、投喂果寡糖與黃芪多糖對(duì)雜交烏鱧免疫功能的影響結(jié)果如下:投喂D2和D4組飼料的雜交烏鱧血清溶菌酶、酸性磷酸酶、免疫球蛋白M含量、補(bǔ)體C3和補(bǔ)體C4顯著高于對(duì)照組(P0.05);投喂實(shí)驗(yàn)組飼料的雜交烏鱧全血呼吸爆發(fā)活力顯著高于對(duì)照組(P≤0.05);投喂D4組飼料的雜交烏鱧血漿總蛋白含量顯著高于對(duì)照組(P0.05);采用嗜水氣單胞菌進(jìn)行攻毒實(shí)驗(yàn)后,D4和D6組飼料能夠顯著提高雜交烏鱧的成活率(P≤0.05)。3、投喂果寡糖與黃芪多糖對(duì)雜交烏鱧抗氨氮應(yīng)激能力的影響結(jié)果如下:對(duì)照組血液中丙二醛含量顯著高于實(shí)驗(yàn)組(P0.05);果寡糖和黃芪多糖能夠顯著提高雜交烏鱧血液中谷胱甘肽過氧化物酶的活性;D2和D4組能顯著提高雜交烏鱧血液總抗氧化能力(P≤0.05)。
【學(xué)位授予單位】：揚(yáng)州大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：S917.4

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