越冬凍害是制約葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要限制性因素。研究表明,近年來中國北方遭受越冬凍害比較頻繁,不同品種的抗寒性差異較大,采用砧木嫁接技術(shù)可提高葡萄的抗寒性。通過可溶性蛋白、相對電導(dǎo)率、酶活性、可溶性糖和游離脯氨酸含量等指標(biāo)衡量葡萄枝條和根系的抗寒能力,亦可通過選育抗寒能力高的品種、合理栽培以及特殊的保溫材料覆蓋來預(yù)防葡萄遭受越冬凍害,保障葡萄安全越冬。

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【文章目錄】：
1 抗寒性鑒定
2 凍害指標(biāo)
3 凍害機(jī)理
4 防御技術(shù)
5 研究展望



本文編號：4007430