采用瓶栽方法研究不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的(5、20、40、80 mg/kg) Pb(NO₃)₂脅迫下,平菇對Pb(Ⅱ)的吸收、遷移轉(zhuǎn)化及Pb(Ⅱ)對其生長特性(菌絲生長、產(chǎn)量、含水量及食用安全性等)的影響.實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:栽培料中添加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5～20 mg/kg的Pb(Ⅱ)對平菇子實(shí)體的生物量和生長趨勢都具有促進(jìn)作用,Pb(Ⅱ)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20 mg/kg達(dá)到最大作用; Pb(Ⅱ)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5 mg/kg平菇Pb(Ⅱ)轉(zhuǎn)化系數(shù)為最高.高濃度Pb(Ⅱ)對平菇的生物量和生長趨勢、生物學(xué)效應(yīng)起到抑制作用;平菇子實(shí)體的Pb(Ⅱ)質(zhì)量分?jǐn)?shù)隨栽培料中Pb(Ⅱ)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的增加而增加,轉(zhuǎn)化系數(shù)隨著質(zhì)量分?jǐn)?shù)增加而降低; Pb(Ⅱ)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40 mg/kg時(shí)平菇子實(shí)體中重金屬Pb(Ⅱ)質(zhì)量分?jǐn)?shù)已超過國家食用安全標(biāo)準(zhǔn).

【文章頁數(shù)】：6 頁

【文章目錄】：
0 引言
1 材料與方法
    1.1 材料
        1.1.1 平菇菌株
        1.1.2 培養(yǎng)料配方
        1.1.3 試劑、儀器
    1.2 方法
        1.2.1 工藝流程及處理[17]
        1.2.2 樣品處理
        1.2.3 評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算公式與數(shù)據(jù)分析[19-22]
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的Pb2+對平菇菌絲生長的影響
    2.2 不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的Pb2+對平菇鮮質(zhì)量、干質(zhì)量與含水量的影響
    2.3 不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的Pb2+對平菇生物學(xué)效率的影響
    2.4 平菇子實(shí)體中重金屬含量富集情況
3 討論與結(jié)論



本文編號：3986021