為了促進(jìn)鎮(zhèn)寧縣蔬菜水果產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展,本研究是在2016年至2018年間分別對(duì)鎮(zhèn)寧縣無(wú)公害基地、非無(wú)公害基地、散戶三類經(jīng)營(yíng)主體生產(chǎn)的蔬菜水果抽樣,進(jìn)行農(nóng)藥殘留分析,結(jié)果如下:（1）2016年至2018年,鎮(zhèn)寧縣蔬菜水果檢出率是一個(gè)逐年下降的趨勢(shì);合格率是一個(gè)逐年上升的趨勢(shì)。說(shuō)明鎮(zhèn)寧縣蔬菜水果農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是一個(gè)逐年提升的過(guò)程。（2）從檢出農(nóng)藥的種類來(lái)分析:一是百菌清、腐霉利、甲氰菊酯三類農(nóng)藥是檢出次數(shù)最多的農(nóng)藥,今后應(yīng)加大對(duì)這三類農(nóng)藥的監(jiān)管。二是在施藥習(xí)慣上,農(nóng)戶已從高毒高殘留的有機(jī)磷農(nóng)藥向低毒高效的有機(jī)氯及擬除蟲(chóng)菊酯類農(nóng)藥轉(zhuǎn)變。三是有甲胺磷、氧樂(lè)果、毒死蜱3種禁用農(nóng)藥檢出并超標(biāo),需加大對(duì)禁用農(nóng)藥的監(jiān)管。四是氯氟氰菊酯雖然不屬于禁用農(nóng)藥,但從近兩年的結(jié)果分析,后續(xù)應(yīng)加大對(duì)氯氟氰菊酯的監(jiān)管,規(guī)范農(nóng)戶使用。（3）從蔬菜水果種類來(lái)分析:瓜類、豆莢類、水果在食用安全上比葉菜類、茄果類、甘藍(lán)類安全系數(shù)高;葉菜類主要超標(biāo)品種為大白菜、菠菜等,茄果類主要超標(biāo)為西紅柿,甘藍(lán)類主要超標(biāo)為蓮花白、卷心菜等,瓜類主要超標(biāo)為苦瓜。后續(xù)應(yīng)加大對(duì)這幾類作物農(nóng)藥超標(biāo)的整治。（4）從樣品的來(lái)源來(lái)分析,無(wú)公害基地蔬菜... 

【文章來(lái)源】：貴州大學(xué)貴州省211工程院校

【文章頁(yè)數(shù)】：62 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 前言
    1.1 研究意義
    1.2 鎮(zhèn)寧縣蔬菜水果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
        1.2.1 鎮(zhèn)寧縣基本情況
        1.2.2 鎮(zhèn)寧縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
        1.2.3 鎮(zhèn)寧縣水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
    1.3 國(guó)內(nèi)外農(nóng)藥生產(chǎn)使用和蔬菜水果農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀
        1.3.1 國(guó)外農(nóng)藥生產(chǎn)和使用現(xiàn)狀
        1.3.2 國(guó)外蔬菜水果農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀
        1.3.3 國(guó)內(nèi)農(nóng)藥生產(chǎn)和使用現(xiàn)狀
        1.3.4 鎮(zhèn)寧縣農(nóng)藥使用情況
        1.3.5 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀
    1.4 本研究的主要內(nèi)容
第二章 生產(chǎn)基地農(nóng)藥施用情況調(diào)查分析
    2.1 無(wú)公害基地施藥情況
    2.2 非無(wú)公害基地施藥記錄
    2.3 散戶施藥記錄
第三章 鎮(zhèn)寧縣蔬菜水果農(nóng)藥殘留采樣分析
    3.1 材料與方法
        3.1.1 樣品的采集
        3.1.2 實(shí)驗(yàn)方法
    3.2 2016-2018年鎮(zhèn)寧縣蔬菜水果農(nóng)藥殘留數(shù)據(jù)橫向討論分析
        3.2.1 2016年數(shù)據(jù)分析
        3.2.2 2017年數(shù)據(jù)分析
        3.2.3 2018年數(shù)據(jù)分析
    3.3 2016-2018年鎮(zhèn)寧縣蔬菜水果農(nóng)藥殘留縱向討論分析
        3.3.1 不同農(nóng)藥殘留在各類蔬菜水果中的分布
        3.3.2 不同農(nóng)藥殘留變化情況
        3.3.3 不同種類蔬菜水果殘留變化情況
        3.3.4 不同經(jīng)營(yíng)主體農(nóng)藥殘留情況
    3.4 結(jié)論
第四章 鎮(zhèn)寧縣蔬菜水果農(nóng)藥殘留原因分析
    4.1 經(jīng)營(yíng)主體普遍對(duì)農(nóng)藥施用認(rèn)識(shí)不足,質(zhì)量安全知識(shí)宣傳不夠
    4.2 監(jiān)督管理體系有待加強(qiáng)
    4.3 農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度缺乏
    4.4 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系有待提高
第五章 鎮(zhèn)寧縣蔬菜水果農(nóng)藥殘留防治對(duì)策
    5.1 加大宣傳培訓(xùn)力度,提高經(jīng)營(yíng)主體安全用藥意識(shí)
    5.2 推廣綠色綜合防控植保技術(shù),實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥“零增長(zhǎng)”
    5.3 健全質(zhì)量安全監(jiān)督管理體系
    5.4 建立市場(chǎng)準(zhǔn)入制度
    5.5 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)
主要參考文獻(xiàn)
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號(hào)：3620487