小麥赤霉病是由鐮孢菌屬（Fusarium）病原真菌引起的小麥病害,世界各地小麥產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生,我國(guó)主要發(fā)生在長(zhǎng)江中下游麥區(qū)和淮河流域麥區(qū),并有向北蔓延的趨勢(shì)。小麥赤霉病不僅造成小麥減產(chǎn),而且其主要病原菌禾谷鐮孢菌（Fusarium graminearum）能產(chǎn)生單端孢霉烯族化合物和玉米赤霉烯酮等多種真菌毒素,給人和動(dòng)物的健康帶來(lái)威脅。化學(xué)防治是歷史最悠久的防治方法,但造成了一定的環(huán)境問題。為了能更加環(huán)保地控制農(nóng)業(yè)病害,全球研究者都在積極地探索生物防治方法。生物防治利用生物防治病害,高效、經(jīng)濟(jì)、環(huán)保。生防菌的發(fā)現(xiàn)是生物防治研究的重要進(jìn)程,已經(jīng)篩選出的小麥赤霉病生防菌有芽孢桿菌、放線菌、盾殼霉等。本文綜述了近年來(lái)禾谷鐮孢菌拮抗菌及小麥赤霉病生物防治的研究進(jìn)展,總結(jié)了小麥赤霉病生防菌種類、生防特點(diǎn)及其產(chǎn)生的抗真菌活性物質(zhì),并且集中闡述了小麥赤霉病生物防治存在的問題和解決措施,以期為小麥赤霉病生物防治研究提供參考。 

【文章來(lái)源】：生物加工過程. 2021,19(04)

【文章頁(yè)數(shù)】：12 頁(yè)

【部分圖文】：

小麥赤霉病的在中國(guó)的發(fā)生面積(2000—2015)[16]

我國(guó)小麥赤霉病長(zhǎng)年發(fā)生在氣候溫暖的淮河流域、長(zhǎng)江流域的小麥產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，隨著全球氣候變暖，小麥赤霉病也在東北、西北等低溫區(qū)出現(xiàn)，并且有逐年向北蔓延的勢(shì)頭[13-15]。圖1統(tǒng)計(jì)了2000—2015年中國(guó)小麥赤霉病發(fā)病情況，2012年的發(fā)病面積甚至達(dá)到了927萬(wàn)公頃[16]。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《2021年全國(guó)“蟲口奪糧”保豐收行動(dòng)方案》,預(yù)計(jì)2021年全國(guó)小麥赤霉病發(fā)生面積達(dá)600萬(wàn)公頃。小麥赤霉病發(fā)病癥狀見圖2。在所有5種鐮孢菌中，禾谷鐮孢菌是我國(guó)小麥赤霉病的主要病原菌[18-19]。禾谷鐮孢菌是半知菌亞門真菌，又稱禾谷鐮刀菌，有性階段為Gibberellazeae Schw. Petch。禾谷鐮孢菌產(chǎn)生分生孢子和子囊孢子2種孢子(圖3)。分生孢子呈鐮孢形，有隔膜2～7個(gè)，頂端鈍圓或略微收縮，基部有明顯的足細(xì)胞，大型分生孢子，分隔明顯，多數(shù)有3個(gè)隔膜，大小為(3～6) μm×(25～72) μm。小型分生孢子極少或沒有，無(wú)厚膜孢子。子囊殼散生病部表面，卵形至圓錐狀，紫黑或深藍(lán)色，大小約為(100～250) μm×(150～300) μm; 子囊孢子由子囊中釋放，子囊無(wú)色，呈棍棒狀，大小為(8～15) μm×(35～84) μm, 內(nèi)含8個(gè)子囊孢子。子囊孢子無(wú)色，呈紡錘形，兩端鈍圓，大小為(3～6) μm×(16～33) μm, 多為3個(gè)隔膜[20-22]。

在所有5種鐮孢菌中，禾谷鐮孢菌是我國(guó)小麥赤霉病的主要病原菌[18-19]。禾谷鐮孢菌是半知菌亞門真菌，又稱禾谷鐮刀菌，有性階段為Gibberellazeae Schw. Petch。禾谷鐮孢菌產(chǎn)生分生孢子和子囊孢子2種孢子(圖3)。分生孢子呈鐮孢形，有隔膜2～7個(gè)，頂端鈍圓或略微收縮，基部有明顯的足細(xì)胞，大型分生孢子，分隔明顯，多數(shù)有3個(gè)隔膜，大小為(3～6) μm×(25～72) μm。小型分生孢子極少或沒有，無(wú)厚膜孢子。子囊殼散生病部表面，卵形至圓錐狀，紫黑或深藍(lán)色，大小約為(100～250) μm×(150～300) μm; 子囊孢子由子囊中釋放，子囊無(wú)色，呈棍棒狀，大小為(8～15) μm×(35～84) μm, 內(nèi)含8個(gè)子囊孢子。子囊孢子無(wú)色，呈紡錘形，兩端鈍圓，大小為(3～6) μm×(16～33) μm, 多為3個(gè)隔膜[20-22]。禾谷鐮孢菌在侵染小麥穗部并生長(zhǎng)的同時(shí)，產(chǎn)生兩類主要的真菌毒素，即單端孢霉烯族化合物和玉米赤霉烯酮(ZEN,又稱F-2毒素)。單端孢霉烯族化合物包含A、B、C和D 4個(gè)類型，其中禾谷鐮孢菌不產(chǎn)生C型單端孢霉烯族化合物[23]。禾谷鐮孢菌引起的小麥赤霉病產(chǎn)單端孢霉烯族化合物情況如表1所示。

【參考文獻(xiàn)】：
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