【摘要】：蕎麥作為科爾沁地區(qū)蒙古人的特色農(nóng)作物,其種植歷史悠久,營養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生價(jià)值尤其受到人們的重視。庫倫旗以其獨(dú)特的沙地土質(zhì)培育出了優(yōu)質(zhì)的蕎麥,“庫倫蕎麥”被命名為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品而受到保護(hù)。長期以來庫倫蒙古人種植蕎麥,享用蕎麥,生活中處處離不開蕎麥,在此過程中逐漸創(chuàng)造出了獨(dú)具特點(diǎn)的蕎麥文化。全文由緒論、正文三章、結(jié)語、參考書目、附錄等五部分構(gòu)成。緒論部分主要介紹了選題目的、研究概況、研究方法以及在庫倫旗種植蕎麥的歷史淵源。種植蕎麥的歷史從蒙古地區(qū)種植蕎麥談起、梳理庫倫地區(qū)種植蕎麥的歷史情況以及庫倫地區(qū)得以種植蕎麥的條件三個(gè)方面進(jìn)行分析,同時(shí)結(jié)合文獻(xiàn)資料和訪談資料,對(duì)庫倫蒙古族“蕎麥”名字的來歷及種植蕎麥的歷史信息進(jìn)行文化解讀。正文第一章,主要論述了庫倫蒙古人相關(guān)蕎麥的口頭文學(xué)傳承,內(nèi)容包含了民間生活中關(guān)于蕎麥的故事、歌曲、諺語、謎語、祝贊詞、詩詞等,結(jié)合搜集到的其他資料,以習(xí)俗為角度進(jìn)行分類并做了文化解讀。第二章中主要敘述了種植蕎麥的工具以及圍繞工具所產(chǎn)生的民俗儀式。本章內(nèi)容分別從蕎麥種植工具的制作方法與功能、新舊形式的工具以及民俗儀式探析三個(gè)方面進(jìn)行研究,對(duì)工具的介紹包含了相關(guān)書籍中介紹的工具和在田野調(diào)查中找到的至今仍被使用且保存完整的傳統(tǒng)工具。第三章主要論述有關(guān)蕎麥的民間信仰習(xí)俗。本章內(nèi)容以田野調(diào)查為支撐,通過對(duì)庫倫蒙古人的宗教、民間信仰和節(jié)日慶典中涉及蕎麥作物的使用情況,分析和討論庫倫蒙古族有關(guān)蕎麥的信仰習(xí)俗。結(jié)語部分回顧并闡述庫倫蒙古人種植蕎麥的歷史情況,在此基礎(chǔ)上介紹庫倫蒙古人所種植的蕎麥以及在庫倫獨(dú)特的生活環(huán)境下產(chǎn)生的蕎麥文化和相關(guān)習(xí)俗。得出蕎麥對(duì)于庫倫蒙古人來說不僅是他們生活的一部分,更是一個(gè)不可或缺的文化承載者和文化標(biāo)志。附錄部分列出了筆者在田野調(diào)查中采訪的幾位對(duì)本文創(chuàng)作有幫助的相關(guān)人士的簡歷。他們中有經(jīng)驗(yàn)豐富的長者、有庫倫民俗文化的研究者和蕎麥種植工具的收藏愛好者,同時(shí)他們都是庫倫蕎麥文化的追隨者。
【學(xué)位授予單位】：內(nèi)蒙古師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號(hào)】：K892.3;S517


本文編號(hào)：2769416