旅游者對(duì)黑衣壯民族文化的真實(shí)性感知差異與滿意度
本文關(guān)鍵詞:旅游者對(duì)黑衣壯民族文化的真實(shí)性感知差異與滿意度,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
旅游者對(duì)黑衣壯民族文化的真實(shí)性感知差異與滿意度
□ 高燕 凌常榮
摘 要:
民族文化旅游開(kāi)發(fā)中文化異化的現(xiàn)象日益凸顯,旅游者對(duì)民族文化的真實(shí)性提出質(zhì)疑。在旅游活動(dòng)中,游客對(duì)民族文化真實(shí)性的感知存在著3種差異:游客感知同一種民族文化的真實(shí)性程度(真實(shí)度)的差異;旅游者對(duì)民族文化真實(shí)性的感知與期望之間的差異;旅游者對(duì)民族文化真實(shí)性的感知與實(shí)際情形的差異。這3種差異在一定程度上對(duì)游客滿意度有著正面或負(fù)面影響。本文將以黑衣壯民族文化旅游為例,在分析這3種差異的基礎(chǔ)上,試圖揭示這3種差異與游客滿意度之間的關(guān)系。
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[摘要]民族文化旅游開(kāi)發(fā)中文化異化的現(xiàn)象日益凸顯,旅游者對(duì)民族文化的真實(shí)性提出質(zhì)疑。在旅游活動(dòng)中,游客對(duì)民族文化真實(shí)性的感知存在著3種差異:游客感知同一種民族文化的真實(shí)性程度(真實(shí)度)的差異;旅游者對(duì)民族文化真實(shí)性的感知與期望之間的差異;旅游者對(duì)民族文化真實(shí)性的感知與實(shí)際情形的差異。這3種差異在一定程度上對(duì)游客滿意度有著正面或負(fù)面影響。本文將以黑衣壯民族文化旅游為例,在分析這3種差異的基礎(chǔ)上,試圖揭示這3種差異與游客滿意度之間的關(guān)系。
[關(guān)鍵詞]民族文化旅游;真實(shí)性;感知;滿意度;黑衣壯
[中圖分類號(hào)]F59
[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
[文章編號(hào)]1002—5006(2007)11—0078—07
民族文化旅游開(kāi)發(fā)中文化異化的現(xiàn)象日益凸顯,旅游者對(duì)民族文化的真實(shí)性提出質(zhì)疑。面對(duì)民族文化大規(guī)模商業(yè)化現(xiàn)象,作為少數(shù)民族地區(qū)如廣西如何向旅游者提供相對(duì)“真實(shí)”的民族文化產(chǎn)品逐漸被業(yè)內(nèi)人士重視:從旅游角度看,真實(shí)性是旅游產(chǎn)品差異化的有效途徑,地方特色是旅游產(chǎn)品區(qū)別于其他旅游地的標(biāo)簽;從民族文化本身來(lái)看,低俗的“改頭換面”后的民族文化旅游產(chǎn)品處處可見(jiàn),勢(shì)必對(duì)其文化傳承造成影響,保持真實(shí)性是傳承民族文化的必要措施;谝陨蟽牲c(diǎn),本文中將以黑衣壯為例,分析游客對(duì)真實(shí)性的感知差異,以揭示真實(shí)性感知與滿意度間的關(guān)系,為在何種程度上保持民族文化真實(shí)性提供依據(jù)。
1、相關(guān)研究現(xiàn)狀簡(jiǎn)述
以往民族文化旅游開(kāi)發(fā)研究定性多,定量少;經(jīng)驗(yàn)總結(jié)多,理論指導(dǎo)少。自1964年布爾斯廷(Boorstin)將“真實(shí)性”(Authentic)概念引入旅游業(yè)以來(lái),西方旅游研究以此展開(kāi)了熱烈討論和分析。如馬康耐(MacCannell,1976)的“舞臺(tái)真實(shí)”理論(stagedAuthenticity)認(rèn)為真實(shí)性是可以根據(jù)歷史遺留來(lái)構(gòu)建的,并相信適當(dāng)?shù)奈枧_(tái)化不會(huì)喪失真實(shí)性…。隨后科恩(cohen,1979)提出“旅游空間與舞臺(tái)猜疑”理論(Tourists Space and Staged Suspicion)擴(kuò)展了“舞臺(tái)真實(shí)”理論內(nèi)涵。國(guó)內(nèi)對(duì)“真實(shí)性”的引進(jìn)始于王寧(1999)教授,他將真實(shí)性界定為客體真實(shí)、構(gòu)建真實(shí)和存在本真,這一概念得到國(guó)內(nèi)學(xué)者廣泛認(rèn)同。隨后國(guó)內(nèi)學(xué)者如田美蓉(2004)、李旭東(2005)等在其有關(guān)民族旅游的碩士論文中提出了“真實(shí)性”概念及相關(guān)理論運(yùn)用。但是,這些研究并未涉及游客對(duì)真實(shí)性的感知差異,以及如何正確對(duì)待這種感知差異以提高游客滿意度的問(wèn)題,本文將從游客感知角度進(jìn)一步探討民族文化旅游的開(kāi)發(fā)。
2、研究方法
本研究主要采用田野工作法來(lái)收集資料和數(shù)據(jù),包括問(wèn)卷調(diào)查、訪談和參與體驗(yàn)。同時(shí),為了彌補(bǔ)定性分析多、定量分析少的缺陷,將利用加特曼(Guttman)量表和李克特(Likert)量表量化游客的真實(shí)性感知差異,使研究結(jié)果較為科學(xué)和客觀。
3、研究背景
3.1 對(duì)民族文化的界定
泰勒(Tvlor,1924)認(rèn)為文化是包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗,以及作為一名社會(huì)成員所獲得的任何其他能力和習(xí)慣在內(nèi)的復(fù)雜綜合體。這一定義強(qiáng)調(diào)了文化的包容性實(shí)質(zhì),在這一概念下,許多變量都被涵蓋于“復(fù)雜綜合體”之中了。筆者據(jù)此將民族文化界定為涵蓋眾多要素的綜合體,包括民族藝術(shù)、民族服飾、當(dāng)?shù)亓?xí)俗、民族建筑、民族語(yǔ)言、宗教信仰、手工藝品、歷史文物古跡、節(jié)慶活動(dòng)、傳統(tǒng)技能、特色飲食等11大文化要素,本文所提到的民族文化即這11大要素的“復(fù)雜綜合體”。
3.2 黑衣壯旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀
黑衣壯的生活形態(tài)在壯族各支系中保留得最為完整,人類學(xué)專家稱之為壯族“活化石”,其中又以廣西那坡的黑衣壯民族為典型。那坡黑衣壯是壯族特殊支系,居住在那坡北部大石山區(qū),有5萬(wàn)多人口。以黑為美是黑衣壯傳統(tǒng),奇特的禮儀節(jié)慶、民族服飾、民族舞蹈、宗教信仰無(wú)不展示黑衣壯古樸的風(fēng)土人情,F(xiàn)已以吞力屯為原型將其開(kāi)發(fā)為以歌舞表演、民族建筑參觀、農(nóng)家樂(lè)為主要旅游項(xiàng)目的吞力黑衣壯民俗風(fēng)情園。
4、調(diào)查方案
4.1 調(diào)查主題
本次調(diào)查是關(guān)于旅游者對(duì)黑衣壯民族文化真實(shí)性感知差異以及當(dāng)?shù)厝藢?duì)民族文化的展示與游客感知之間關(guān)系的調(diào)查。
4.2 調(diào)查時(shí)間及地點(diǎn)選取
本次調(diào)查分為兩個(gè)階段:2006年6月28日至2006年7月11日以及2006年10月1日—2006年10月7日。那坡黑衣壯主要分布在吞力、馬獨(dú)、弄文3個(gè)村寨。目前黑衣壯民族文化的旅游開(kāi)發(fā)規(guī)模有限,旅游開(kāi)發(fā)和旅游活動(dòng)開(kāi)展僅限于吞力黑衣壯民俗風(fēng)情園,游客較集中于這一景區(qū),其旅游活動(dòng)具有典型性,故選取吞力屯為主要調(diào)查地點(diǎn)。
4.3 調(diào)查形式
本次調(diào)查以針對(duì)游客的問(wèn)卷為主,兼以與游客及當(dāng)?shù)鼐用竦纳疃仍L談、調(diào)查人員深入體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣畈⒆鳛槁糜握邊⑴c旅游活動(dòng)等多種形式。其中調(diào)查人員的介入是以旅游者身份體驗(yàn)黑衣壯民族文化真實(shí)性,并嘗試從黑衣壯村民角度去表述其文化真實(shí)性。問(wèn)卷采用即發(fā)即填一對(duì)一形式。筆者關(guān)于游客問(wèn)卷調(diào)查組織了兩組問(wèn)題:一組為收集游客游覽該景點(diǎn)的動(dòng)機(jī)及其社會(huì)人口學(xué)特征;一組為獲取游客對(duì)黑衣壯民族文化各方面真實(shí)性的評(píng)價(jià)。
4.4 調(diào)查樣本
本次調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷150份,共回收有效問(wèn)卷135份,回收率為90%。第一階段發(fā)放問(wèn)卷100份,回收有效問(wèn)卷89份;第二階段發(fā)放問(wèn)卷50份,回收有效問(wèn)卷46份。之所以選擇這兩個(gè)階段,原因有二:一是這兩個(gè)階段均屬于旅游旺季,游客量較大;二是不同階段的數(shù)據(jù)更能科學(xué)反映實(shí)際情況。
5、調(diào)查分析及結(jié)論
5.1 旅游者個(gè)體特征
問(wèn)卷數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)表明,在這些游客中,62.22%為男性,37.78%為女性;年齡層次集中在24—45歲,占60%,其次為45—55歲,占24.44%;游客職業(yè)以公務(wù)員和專業(yè)/文教科技人員居多,共占51.85%,學(xué)生占13.33%;受教育程度為大專/本科及以上的共占71.85%;月收入水平集中在800—1200元和1200—2500元這兩個(gè)層次,分別占樣本總量的44.44%和24.44%。
游客主要特征總結(jié)如下:旅游者受教育程度較高;以中等以上收入青年男性為主;職業(yè)構(gòu)成上主要以政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、企業(yè)職工、學(xué)生為主。田美蓉和李旭東關(guān)于民族旅游中游客特征的調(diào)研與本文游客特征不謀而合。
5.2旅游者在民族文化旅游中對(duì)真實(shí)性的需求
首先我們要清楚游客在旅游過(guò)程中是否要求民族文化旅游產(chǎn)品具有真實(shí)性,這是研究的意義和前提。通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查,統(tǒng)計(jì)結(jié)果如表1所示。
用加特曼(Guttman)量表進(jìn)行處理,將游客在乎真實(shí)性的程度量化,再用圖形直觀顯示。得到的曲線平緩則表明游客對(duì)是否保留真實(shí)性的態(tài)度傾向于中立。用4—0分表示從很在乎一很不在乎5種表述對(duì)應(yīng)的分值,代表表述強(qiáng)度。表述數(shù)量與表述強(qiáng)度的乘積越大,則樣本對(duì)真實(shí)性越在乎。游客對(duì)真實(shí)性的在乎程度可用等式表示:
在乎程度=表述數(shù)量×表述強(qiáng)度(其中用y表示在乎程度,x表示表述數(shù)量,y是一關(guān)于x的函數(shù)。令y1=4x,y2=3x,y3=2x,y4=x)
如圖1所示,通過(guò)處理我們得到了一條陡且流暢的曲線C,表明游客關(guān)注真實(shí)性。既然游客在乎民族文化旅游中的真實(shí)性,那么民族文化表述的真實(shí)度越高,游客滿意度也越高。
5.3 游客真實(shí)性感知的三種差異與滿意度分析
游客在旅游中對(duì)真實(shí)性的感知千差萬(wàn)別,筆者認(rèn)為存在3種差異:游客感知同一類民族文化的真實(shí)性程度(真實(shí)度)的差異;旅游者對(duì)民族文化真實(shí)性感知與期望之間的差異;旅游者對(duì)民族文化真實(shí)性感知與實(shí)際情形的差異。這3種差異與滿意度存在何種關(guān)系,是本文分析的主要目的。
5.3.1 游客感知同一類民族文化的真實(shí)性程度(真實(shí)度)差異
當(dāng)我們使用“商業(yè)化”一詞時(shí),自然會(huì)想到旅游開(kāi)發(fā)損壞了民族文化真實(shí)性。游客對(duì)民族文化旅游開(kāi)發(fā)的評(píng)價(jià)褒貶不一,問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)結(jié)果如表2所示。因此使用表2中5個(gè)依次排列的選項(xiàng)測(cè)量游客對(duì)民族文化旅游開(kāi)發(fā)評(píng)價(jià),5個(gè)選項(xiàng)也反映了游客感知真實(shí)度上的差異。
樣本表明游客對(duì)黑衣壯文化旅游開(kāi)發(fā)持有不同意見(jiàn),即他們感知的民族文化保留真實(shí)性的程度存在差異!吧虡I(yè)氣息太濃”表明很大程度喪失了真實(shí)性,“發(fā)揚(yáng)了黑衣壯文化”表明旅游開(kāi)發(fā)不僅最大限度保留了真實(shí)性,還復(fù)興再現(xiàn)了一些已被歷史長(zhǎng)河沖刷殆盡的民族文化。這5個(gè)選項(xiàng)從左至右依次表明體現(xiàn)出的民族文化真實(shí)度在逐漸遞增,同時(shí)這些數(shù)據(jù)也有力地說(shuō)明了旅游者對(duì)同一類民族文化真實(shí)性的感知程度(即感知的真實(shí)度)存在差異。
除此之外,筆者觀察到表2的數(shù)據(jù)大致呈正態(tài)分布,同樣采用加特曼(Guttman)量表進(jìn)一步處理。在游客要求真實(shí)性的前提下,越能體現(xiàn)和發(fā)揚(yáng)民族文化,游客越滿意?蓪⑦x項(xiàng)中5種表述“商業(yè)氣息太濃”、“商業(yè)化一般”、“不清楚”、“體現(xiàn)了黑衣壯文化”、“發(fā)揚(yáng)了黑衣壯文化”依次賦值為0分、1分、2分、3分、4分,為表述強(qiáng)度。
加特曼給出了一個(gè)公式:
滿意度=表述數(shù)量×表述強(qiáng)度
這個(gè)公式表明,正面表述的數(shù)量越大,則游客整體滿意度越高。用y表示滿意度,x表示表述數(shù)量。于是給出“發(fā)揚(yáng)了黑衣壯文化”的滿意度函數(shù)為y1=4x,其后由右至左幾種表述的滿意度函數(shù)依次為y2=3x,y3=2x,y4=x,在坐標(biāo)上畫(huà)出其函數(shù)曲線,如圖2所示。
如圖2所示,可得到游客對(duì)該地民族文化旅游開(kāi)發(fā)的滿意度曲線S,S曲線陡峭且不平滑,彎曲幅度較大,這是由于y1和y2值較大而y3和y4值較小造成,大多數(shù)游客認(rèn)為該地民族文化旅游開(kāi)發(fā)體現(xiàn)甚至發(fā)揚(yáng)了民族文化,游客感知到的真實(shí)度較高,因此游客對(duì)黑衣壯民族文化旅游開(kāi)發(fā)的滿意度偏高。
5.3.2 旅游者對(duì)真實(shí)性的感知與期望之間的差異
相對(duì)封閉的人文環(huán)境、巨大的文化差異在旅游者的印象地圖中形成了民族地區(qū)原始、純真、充滿誘惑力等感知概念。當(dāng)多姿多彩的民族風(fēng)情和風(fēng)格迥異的民族文化等感知形象存于游客心中時(shí),旅游者在旅游中對(duì)真實(shí)性的感知與期望之間會(huì)存在差異,而這種差異本文將用李克特(Liken)量表(等級(jí)劃分)來(lái)量化。將感知與期望之間的差異劃分為完全相符、相符、不清楚、不相符、完全不相符這5個(gè)等級(jí),并依次賦值為5、4、3、2、1分。如表3所示。
5.3.2.1 旅游者真實(shí)性感知與期望差異量表的內(nèi)在一致性檢驗(yàn)
將表3用SPSS 13.0軟件進(jìn)行信度分析之后,輸出結(jié)果顯示克倫巴赫a(Cronbach's Alpha)系數(shù)為0.959,達(dá)到了可接受的信度水平(≥0.700),說(shuō)明該表內(nèi)在一致性較好。
同時(shí),利用SPSS 13.0軟件分析得到游客對(duì)黑衣壯民族文化要素感知信度分析結(jié)果,如表4所示。第一欄為變量名;第二欄為刪除該因素后量表的平均值(Seale Mean if Item Deleted);第三欄為刪除該因素后量表的變異數(shù)(scale Variance if Item Deleted);第四欄為該項(xiàng)目與量表總分的相關(guān)系數(shù)(CorrectedItem-Total Correlation),從該欄中可以找出與量表相關(guān)系數(shù)較低的項(xiàng)目,本表中相關(guān)系數(shù)最低為0.584,可以接受;最后一欄為除該因素后量表的Alpha系數(shù)(Cronbach's Alpha if Item Deleted)。本量表中刪除各因素后Alpha系數(shù)介于0.951與0.965之間,比較集中,說(shuō)明這些因素均可保留。
5.3.2.2 旅游者對(duì)真實(shí)性的感知與期望之間的差異量化分析
如表3所示,將總體樣本量化處理后,得出符合度(Mean),1≤Mean≤5;若Mean=5,則表示游客對(duì)真實(shí)性的感知與期望之間無(wú)差異,完全相符;若Mean=1,則表示差異最大,感知與期望完全不相符;若Mean>3.5,則表示感知與期望基本相符;若3.5≥Mean>2.5,則表示旅游者不清楚或不了解該因素;若Mean≤2.5,則表示旅游者認(rèn)為感知與期望不太相符。
由表3可知,游客對(duì)民族文化真實(shí)性的感知與旅游期望存在差異。從符合度的比較來(lái)看,游客對(duì)黑衣壯服飾真實(shí)性的感知與期望符合度最高,差異最小,達(dá)到了4.1852,位于完全相符與相符之間;民族藝術(shù)的符合度最低,差異最大,為2.4000,其次為民族文字,符合度為3.0714,基本上屬于游客不清楚是否真實(shí)的情形;游客的總體感覺(jué)符合度為3.5037,接近于相符,說(shuō)明游客在旅游中對(duì)真實(shí)性的感知與旅游之前的期望是比較符合的!皾M意是一個(gè)程度概念,取決于感知和期望的符合度!薄昂芏鄬W(xué)者如南丁格爾、帕拉索羅門(mén)都同意滿意度來(lái)源于期望和感知的差異(Nightingale,1986;Parasuraman et al,1985),很多學(xué)者也將滿意度作為期望和實(shí)際感知之間的某種相異程度來(lái)論述。鐘(chou,1989)將滿意度定義為期望和被感知到的經(jīng)驗(yàn)結(jié)果之間的擬合。休斯(Hughes,1991)認(rèn)為滿意度主要是由旅游者的感知決定的”。據(jù)此,游客對(duì)黑衣壯民族文化體現(xiàn)的真實(shí)度是滿意的。
此外,中位數(shù)(Median)和眾數(shù)(Mode)也揭示了游客感知的實(shí)際情形。從樣本統(tǒng)計(jì)的中位數(shù)來(lái)看,中位數(shù)與眾數(shù)基本上一致。對(duì)于一些文化要素,如當(dāng)?shù)孛袼、?jié)慶活動(dòng)、宗教信仰、民族文字、特色飲食、歷史文物古跡、傳統(tǒng)技能等要素,大多數(shù)人還不能把握,因此選擇了“不清楚”。特別是在總體感覺(jué)一項(xiàng),幾乎一半游客選擇了“不清楚”,另一半游客選擇了“符合”或“完全符合”,因此導(dǎo)致了量化后的符合度接近于“相符”,眾數(shù)和中位數(shù)所揭示的實(shí)際情況引起了研究者的思考。這種情形也出現(xiàn)在李旭東對(duì)九寨溝藏族村寨、理縣桃坪羌寨、鹽源瀘沽湖摩梭村寨的游客調(diào)查中。很大一部分游客對(duì)當(dāng)?shù)孛褡逦幕牧私庀抻凇奥?tīng)說(shuō)一點(diǎn)”或“不知道”,反映了這些旅游者出游前沒(méi)有獲得足夠的有關(guān)民族文化方面的信息,沒(méi)有做好旅游地民族文化的知識(shí)準(zhǔn)備。這是某些游客無(wú)法評(píng)價(jià)所游覽的文化景觀是否真實(shí)的主要原因。
5.3.3 旅游者對(duì)真實(shí)性的感知與實(shí)際情形的差異——“舞臺(tái)猜疑”
無(wú)論旅游供給方如何認(rèn)定自己的旅游產(chǎn)品,游客對(duì)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情形都會(huì)有自己的觀點(diǎn),而這種觀點(diǎn)也是建立在對(duì)當(dāng)?shù)芈糜喂┙o的感知上。
旅游者在民族文化旅游的過(guò)程中對(duì)真實(shí)性的感知與實(shí)際情形是存在差異的?贫(Cohen,1979)提出的“旅游空間與舞臺(tái)猜疑”理論(tourists space andstaged suspicion)表明這種差異的存在。如表5所示。
該理論是旅游社會(huì)學(xué)研究中體系較為完整的理論。筆者在田野調(diào)查中感受了這種“舞臺(tái)猜疑”。
5.3.3.1 “真實(shí)”情形
“真實(shí)(authentic)”情形表明游客感知與當(dāng)?shù)芈糜螌?shí)際景觀展現(xiàn)是一致的。實(shí)際情形是“真實(shí)”的,游客感知也如此。
在黑衣壯民族文化旅游中,游客對(duì)當(dāng)?shù)芈糜伍_(kāi)發(fā)有自己的看法,如環(huán)境衛(wèi)生需加強(qiáng),交通不便等。這些感知表述是從問(wèn)卷的開(kāi)放式問(wèn)題中總結(jié)出來(lái)的,說(shuō)明游客感知在一定程度上與實(shí)際情形基本相符。這是負(fù)面“真實(shí)”情形的表述,同時(shí)也存在一些正面的感知表述,如游客對(duì)當(dāng)?shù)氐拿褡宸、傳統(tǒng)技能、民族語(yǔ)言等要素的感知與實(shí)際情形基本一致。因此對(duì)這3項(xiàng)的感知與期望的符合度較高,分別為4.1852、3.6741和3.8667。
5.3.3.2 “舞臺(tái)真實(shí)”情形
“舞臺(tái)真實(shí)(staged authenticity)”情形表明游客對(duì)景觀本質(zhì)(實(shí)際情形)的感知與其本質(zhì)不一致。旅游供給方為迎合旅游者而將景觀舞臺(tái)化,但是旅游者沒(méi)有意識(shí)到景觀系統(tǒng)的舞臺(tái)化,而將其作為真實(shí)景觀接受。
黑衣壯旅游開(kāi)發(fā)也將一些民族文化要素舞臺(tái)化了。一類為“舞臺(tái)真實(shí)”程度較高的景觀。如原始的民族建筑,其原料不用現(xiàn)代建材,而用木材、石頭、草、泥等建成。黑衣壯這種原始干欄式建筑在難易程度、耐用性、安全性以及成本上遠(yuǎn)不及磚瓦鋼筋混凝土的現(xiàn)代建筑。因此旅游開(kāi)發(fā)方為了經(jīng)濟(jì)實(shí)用,同時(shí)保證民族建筑真實(shí)性,將現(xiàn)代建材和民族建筑式樣結(jié)合起來(lái),用現(xiàn)代建材建干欄,在干欄的表面釘上未精細(xì)加工的木材,為游客營(yíng)造一種真實(shí)性。前文已經(jīng)分析過(guò),游客對(duì)民族建筑真實(shí)性的感知與期望的符合度較高,為3.8000,游客的滿意度也較高;為美化環(huán)境,在村中鋪設(shè)的人造石子小路、精心打理的菜園及栽種的花木等景觀,也因符合當(dāng)?shù)厝松钋槿ざ挥慰驼J(rèn)定為“真實(shí)”。
一類為游客因不了解而認(rèn)定為“真實(shí)”的文化景觀。如黑衣壯族內(nèi)通婚及不落夫家的習(xí)俗雖然已經(jīng)不被現(xiàn)代青年人接受,但由于黑衣壯對(duì)外宣傳如此,因此某些旅游者仍認(rèn)為他們保持著這一原始婚俗;民族手工藝品是生產(chǎn)以出售給旅游者的,其原本的文化內(nèi)涵已消失,但仍得到多數(shù)旅游者的喜愛(ài),因此,旅游者對(duì)手工藝品的感知與期望符合度較高,為3.8370,表明旅游者確實(shí)是被善意地“迷惑”了。這些現(xiàn)象,均給不明“真相”的旅游者“真實(shí)”體驗(yàn),并正面影響其滿意度。除此之外,原本淳樸的村民關(guān)系因旅游經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)而日益敏感,沒(méi)有“露面”的民族文字等要素因不易被覺(jué)察和感知而被認(rèn)為是原始而真實(shí)的。
因此,旅游供給方為游客營(yíng)造了“真實(shí)舞臺(tái)”,使游客把原本喪失一定程度真實(shí)性的民族文化要素認(rèn)定為真實(shí)。這是典型的“舞臺(tái)真實(shí)”情形!拔枧_(tái)真實(shí)”提高了游客滿意度。
5.3.3.3 “舞臺(tái)質(zhì)疑”情形
“舞臺(tái)質(zhì)疑(denim of authenticity)”情形是對(duì)真實(shí)的否認(rèn),恰恰與第二種情形相悖。景觀系統(tǒng)是真實(shí)的,但是對(duì)于那些曾有過(guò)可怕旅游經(jīng)歷(some direprevious experience)的旅游者來(lái)說(shuō),各地舞臺(tái)化景觀的普遍和舞臺(tái)化趨勢(shì)的加劇誤導(dǎo)了旅游者,使其質(zhì)疑景觀的真實(shí)性。
為了迎合旅游者的需要,黑衣壯民族歌舞表演被搬上舞臺(tái):演出人員是當(dāng)?shù)卮緲愕暮谝聣汛迕;演出形式是黑衣壯一脈相傳的原始歌曲和舞蹈動(dòng)作,真實(shí)地反映著黑衣壯日常的生產(chǎn)和生活情趣(如慶祝豐收、迎接客人等)。可以說(shuō),黑衣壯歌舞表演具有真實(shí)性。但對(duì)游客來(lái)說(shuō),這種歌舞表演因大量泛化,游客類似旅游經(jīng)驗(yàn)太多,而將其認(rèn)定為“舞臺(tái)化”嚴(yán)重。因此,游客對(duì)民族藝術(shù)(主要為歌舞表演)的感知與實(shí)際相去甚遠(yuǎn),符合度僅為2.4000,表明游客并不滿意。這就是“舞臺(tái)質(zhì)疑”斥真為偽的真實(shí)寫(xiě)照!
此外,黑衣壯飲食口味清淡,很多游客不習(xí)慣這種菜肴,因此也使一些將“民族的”都認(rèn)定為“好”的游客質(zhì)疑特色飲食的真實(shí)性;某些宗教活動(dòng)或節(jié)慶儀式忌諱外人參與或觀看,不能滿足游客好奇心而被嗤之以鼻,認(rèn)為是故弄玄虛。筆者也將這些劃歸在“舞臺(tái)質(zhì)疑”情形中。這種情形無(wú)疑會(huì)對(duì)游客的滿意度造成負(fù)面影響。
5.3.3.4 “人造性”情形
“人造性(contrived)”情形:景觀被旅游供給方公然舞臺(tái)化,而旅游者也意識(shí)到其舞臺(tái)性。
這種情形在黑衣壯民俗風(fēng)情園也存在,人造的藍(lán)靛園,用于種植藍(lán)靛草——黑衣壯人染布所用染料,對(duì)于增加黑衣壯傳統(tǒng)染布技能的真實(shí)性是有利的,可是因疏于管理而荒蕪不堪,這種被一眼看穿的粗俗人造景觀引起游客極大不滿。如果能有比較好的創(chuàng)意和規(guī)劃,這種“人造性”情形也能向“舞臺(tái)真實(shí)”轉(zhuǎn)化,這是正面的轉(zhuǎn)化,對(duì)于提高游客的真實(shí)性感知是有利的。
5.3.3.5 黑衣壯民族文化旅游中的“舞臺(tái)猜疑”
以科恩提出的4種旅游情形為框架,筆者建立了黑衣壯民族文化旅游“舞臺(tái)猜疑”坐標(biāo)圖,并將相應(yīng)的民族文化要素納入其中,以此來(lái)闡明黑衣壯游客真實(shí)性感知與實(shí)際情形的差異狀況。
如圖3所示,第一象限中納入要素屬于“真實(shí)”情形,游客的感知與實(shí)際情形基本一致,對(duì)游客滿意度的影響是積極的;第二象限中納入要素屬于“舞臺(tái)真實(shí)”情形,游客將原本舞臺(tái)化過(guò)的景觀認(rèn)定為真實(shí),這種差異是正面的,對(duì)游客滿意度的影響是積極的;第三象限中納入要素屬于“人造性”情形,對(duì)于追求民族文化真實(shí)性的旅游者來(lái)說(shuō),這種情形對(duì)滿意度的影響是消極的;第四象限中納入要素屬于“舞臺(tái)質(zhì)疑”情形,游客感知與實(shí)際情形存在負(fù)面差異,對(duì)游客滿意度的影響是消極的。
6、結(jié)論
綜上所述,游客對(duì)民族文化真實(shí)性的感知差異是影響游客滿意度的重要因素之一。如圖4所示。
其一,游客在民族旅游過(guò)程中對(duì)真實(shí)性的在乎程度量化值為4.2000,游客非常在乎民族文化的真實(shí)性,這是本文的研究前提。當(dāng)游客追求真實(shí)性的需求得到滿足后,自然會(huì)提升游客滿意度。
其二,游客對(duì)民族文化真實(shí)性感知的3種差異對(duì)滿意度的影響:
游客對(duì)同一旅游產(chǎn)品的真實(shí)度感知存有差異。真實(shí)度越高,游客滿意度越高。旅游者對(duì)黑衣壯感知的真實(shí)度較高。
游客真實(shí)性感知與旅游期望存有負(fù)面差異。感知與期望符合度越高,游客滿意度越高。旅游者對(duì)黑衣壯總體感覺(jué)與期望的量化值為3.5037,即感知與期望基本相符,滿意度較高。
游客對(duì)真實(shí)性的感知與實(shí)際情形存在差異,,游客滿意度依不同的“舞臺(tái)猜疑”情形而定。
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