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本文關鍵詞:論《舌尖上的中國》的民族特色,由筆耕文化傳播整理發(fā)布。
碩士學位論文論文題目 論《舌尖 上的中 國》的 民族特 色
研究生姓名 王 佳
指 導 教 師 姓 名 倪祥保
專 業(yè) 名 稱 新聞與傳 播學
研 究 方 向 影視美學
2013 年 4 月
論 文 提 交 日 期論 《 舌尖 上的 中國 》的 民族 特色 中文 摘要
論《舌尖上的中國》的民族特色
中文摘要
在充斥著諜戰(zhàn)劇、 偶像劇、 宮斗劇和家庭倫理 劇的電視熒屏上, 一部充滿人文情
懷、 飽含文化底蘊的美食紀錄片, 如一股清新之風, 讓觀眾眼前一亮, 精神也為之一
振。 以真實記錄、 原生態(tài)呈現(xiàn)為基本特征的 《舌尖上的中國》 在第一季推出之后即將
開播第二季的時段內引發(fā)的蝴蝶效應還 在繼續(xù)。 本文重點研究 《舌尖上的中國》 在內
容和形式方面所具有的民族特色, 具體探討其 文化主題表達、 生活情境再現(xiàn)、 故事化
敘述等拍攝理念及手法, 充分肯定其對中國紀錄片創(chuàng)作及走向世界有著很強的借鑒作
用與價值意義。
本文前四章著重對 《舌尖上的中國》 進行內容 分析和文本解讀, 重點通過片中關
于人類美食與自然饋贈、 百姓生活與人間親情 、 纏綿鄉(xiāng)愁與民風民俗的生動表達, 深
入挖掘創(chuàng)作者如何構建并表述中華美食與民族文化關系及其主題, 如何成功地進行中
華民族美食文化的影像傳播。 最后一章從紀錄片相關理論知識角度來分析 《舌尖上的
中國》 的視聽特征 及故事化敘事方式, 闡明該 部紀錄片不僅在文化主題, 而且在聲畫
影像方面, 都非常富有民族特色。 其中除了緒論以外的各章標題分別為: 第一章, 美
食與“天人合一” ; 第二章,美食與 百姓生活 ;第三章,美食與親 情鄉(xiāng)愁;第四章,
美食與民風民俗;第五章,視聽敘事的民族特色。
關鍵 詞: 《舌尖上的中國》 ;美食文化;百姓生 活;民風鄉(xiāng)愁;民族特色作 者: 王
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本文編號:103207
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