健康的飲食、體力活動及體重管理是糖尿病預(yù)防的基石。盡管全世界50%以上的糖尿病患者在亞洲,飲食與糖尿病之間的研究證據(jù)卻大多來自西方國家,而亞洲飲食如何影響糖尿病的發(fā)生發(fā)展并不十分清楚。筆者受“國家留學(xué)基金管理委員會”公派到新加坡國立大學(xué)進(jìn)行博士聯(lián)合培養(yǎng),并利用“新加坡華人健康研究”——亞洲最大的人群隊列研究之一,研究膳食因素與2型糖尿�。═2D）發(fā)病風(fēng)險之間的關(guān)聯(lián)。本研究的第一部分,我們分析了幾種基于西方人群研究證據(jù)所構(gòu)建的膳食模型與T2D發(fā)病風(fēng)險間的關(guān)聯(lián),并進(jìn)一步分析這些膳食模型的組成成分與T2D風(fēng)險間的關(guān)聯(lián);研究的第二部分,我們分析了亞洲飲食中常見的淺綠色蔬菜、深綠色蔬菜及十字花科蔬菜與T2D風(fēng)險間的關(guān)聯(lián)。第一部分研究目的利用前瞻性隊列研究的方法,探討五種膳食模型（及其組成成分）——包括“替代地中海膳食”（a MED）、“替代健康飲食指數(shù)”2010（AHEI-2010）、DASH飲食、“素食指數(shù)”（PDI）及“健康素食指數(shù)”（h PDI）,與T2D發(fā)病風(fēng)險間的關(guān)聯(lián)。材料和方法本研究于1993-1998年間納入63,257名45-74歲之間的華裔人群。所有研究對象均為祖籍為福建或廣東... 

【文章來源】：蘇州大學(xué)江蘇省

【文章頁數(shù)】：119 頁

【學(xué)位級別】：博士

【部分圖文】：

基線研究對象排除、納入流程圖

自我報告糖尿病的準(zhǔn)確性驗證過程流程圖

基線資料收集、糖尿病隨訪及相關(guān)驗證過程與結(jié)果程流程圖

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]中國居民膳食指南（2016）:評價和比較（英文）[J]. Shan-shan WANG,Sovichea LAY,Hai-ning YU,Sheng-rong SHEN.  Journal of Zhejiang University-Science B（Biomedicine & Biotechnology）. 2016(09)
[2]含糖飲料攝入與2型糖尿病關(guān)系的劑量反應(yīng)meta分析[J]. 郭海軍,丁彩翠,劉愛玲.  中國慢性病預(yù)防與控制. 2016(07)
[3]蔬菜攝入與2型糖尿病防控研究進(jìn)展[J]. 潘海坤,范志紅.  中國食物與營養(yǎng). 2016(01)
[4]全球糖尿病疾病負(fù)擔(dān)現(xiàn)狀[J]. 侯清濤,李蕓,李舍予,田浩明.  中國糖尿病雜志. 2016(01)
[5]鎂與糖尿病關(guān)系的研究進(jìn)展[J]. 謝尉,王俊,劉小立.  中國慢性病預(yù)防與控制. 2016(01)
[6]Nonlinear Reduction in Risk for Type 2 Diabetes by Magnesium Intake:An Updated Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies[J]. XU Tian,CHEN Guo Chong,ZHAI Lin,KE Kai Fu.  Biomedical and Environmental Sciences. 2015(07)
[7]補(bǔ)充大豆蛋白的減肥效果:隨機(jī)對照研究的Meta分析[J]. 吳晶,董加毅,蔣霞,秦立強(qiáng).  衛(wèi)生研究. 2013(02)
[8]膳食與2型糖尿病的一級預(yù)防:來自Meta分析的證據(jù)[J]. 董加毅,王培玉,秦立強(qiáng).  中華預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志. 2013 (02)
[9]飲用咖啡與2型糖尿病隊列研究的meta分析[J]. 石瑀,董加毅,張增利,王培玉,張衛(wèi)國,秦立強(qiáng).  蘇州大學(xué)學(xué)報(醫(yī)學(xué)版). 2012(01)



本文編號：3008490