發(fā)布時間：2017-09-17 00:33

  本文關鍵詞：綿羊FAM134B、PPARγ、HSL和FAS基因表達量及與肌內(nèi)脂肪含量的關系

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【摘要】：旨在探究FAM134B、PPARγ、FAS和HSL基因在綿羊肌肉發(fā)育過程中的組織表達規(guī)律及其與肌內(nèi)脂肪(Intramuscular fat,IMF)含量的關系,以期為研究綿羊IMF沉積的分子調控機制奠定理論基礎。試驗選取2、4、5、6和12月齡敖漢細毛羊公羊各5只,屠宰,采集背最長肌和股二頭肌測定其IMF含量,應用實時熒光定量PCR技術檢測PPARγ、FAM134B、FAS和HSL基因在肌肉不同發(fā)育時期的mRNA表達量,并對基因表達量之間及表達量與IMF含量的關系進行分析。結果表明:(1)2~5月齡時,背最長肌和股二頭肌的IMF含量均隨著月齡的增加而增加;而5~12月齡時則基本保持不變;同月齡背最長肌IMF含量極顯著高于股二頭肌(P0.01)。(2)背最長肌中FAM134B表達量呈上升-下降趨勢,6月齡最高(P0.01);股二頭肌中FAM134B表達量呈先上升后穩(wěn)定趨勢。FAS基因在兩部位肌肉中表達量均呈上升趨勢。PPARγ基因在兩部位肌肉中表達量均呈下降-上升趨勢。HSL基因在兩部位肌肉中表達量均呈下降-上升-下降趨勢。同月齡目的基因表達量在兩部位肌肉中均表現(xiàn)出明顯的差異。(3)關聯(lián)分析顯示,兩部位肌肉中FAM134B與FAS表達量均呈顯著正相關(P0.05),與PPARγ、HSL表達量呈不同程度負相關。背最長肌中,FAM134B、FAS表達量與IMF含量呈極顯著或顯著正相關(P0.01,P0.05),PPARγ表達量與IMF含量顯著負相關(P0.05);股二頭肌中,FAM134B表達量與IMF含量顯著正相關(P0.05)。綜上,FAM134B、FAS可能會促進IMF的沉積,而PPARγ、HSL對IMF的沉積可能具有抑制作用;FAM134B可能通過刺激脂肪合成基因的表達,而抑制脂肪分解基因的表達來調控IMF的含量。結果可為進一步解析相關基因的功能和調控IMF沉積的分子機制提供參考。
【作者單位】： 青島農(nóng)業(yè)大學動物科技學院;包頭市農(nóng)業(yè)科學研究所;青島市畜牧獸醫(yī)研究所;山東省畜牧總站;
【關鍵詞】： 肌內(nèi)脂肪 基因 表達 相關性
【基金】：山東省良種工程項目(2011-16)
【分類號】：S826
【正文快照】： 肌內(nèi)脂肪(Intramuscular fat,IMF)沉積在一定程度上決定了羊肉的品質[1],若在穩(wěn)定瘦肉比例時能提高IMF含量,可以有效地改善肉質口感,了解脂肪沉積機理及規(guī)律可為改善肉質提供理論依據(jù)[2],具有較大的實際意義[3]。敖漢細毛羊放牧或舍飼的適應性強,抓膘快,淘汰公羔適合肥羔生產(chǎn),

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