本文關鍵詞：內(nèi)蒙古錫林郭勒牧區(qū)發(fā)酵乳制品抗生素抗性基因多樣性

  更多相關文章： 抗生素抗性基因 熒光定量PCR技術(shù) 發(fā)酵乳制品

【摘要】：【目的】研究錫林郭勒牧區(qū)發(fā)酵乳制品中的常見抗生素抗性基因豐度,揭示抗生素在當?shù)氐氖褂们闆r以及抗性基因?qū)Ξ數(shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的污染程度,為后續(xù)探索環(huán)境中抗生素抗性基因來源、傳播和擴散機制提供一定的數(shù)據(jù)基礎�！痉椒ā繎脽晒舛縋CR技術(shù)(q-PCR)對采集自內(nèi)蒙古錫林郭勒牧區(qū)的6份傳統(tǒng)發(fā)酵酸牛乳和5份酸馬乳中的抗生素抗性基因進行絕對定量分析�！窘Y(jié)果】22種常見抗性基因均有檢出,絕對含量范圍在(1.028±0.338)-(8.648±0.087)lg(copies/m L)之間。通過對比酸牛乳和酸馬乳樣品發(fā)現(xiàn),前者紅霉素類(erm B)、鏈霉素類(str A、str B)、萬古霉素類(gyr A)、四環(huán)素類(tet O)、氟喹諾酮類(yidy)、氯霉素類(cat)抗性基因豐度顯著高于后者(P0.05),其余15種常見抗性基因豐度在兩組樣品之間無顯著差異�！窘Y(jié)論】發(fā)酵乳制品可能是潛在的抗性基因儲存庫,有必要對上市的發(fā)酵乳制品從表型和基因水平進行抗生素抗性分析。
【作者單位】： 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學乳品生物技術(shù)與工程教育部重點實驗室;
【關鍵詞】： 抗生素抗性基因 熒光定量PCR技術(shù) 發(fā)酵乳制品
【基金】：國家863計劃項目(No.2011AA100901)~~
【分類號】：TS252.1
【正文快照】： Foundation item:National High-Tech RD Program of China(No.2011AA100901)*Corresponding author:Tel:86-471-4319950;E-mail:sunzhihong78@163.comReceived:August 25,2015;Accepted:December 04,2015;Published online(www.cnki.net):December 31,2015自1928年英國細菌

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