養(yǎng)殖條件下,魚類常因生長階段的不同、食物分布不均、季節(jié)更替或環(huán)境變化（如苗種培育、暫養(yǎng)及活體運(yùn)輸途中等）面臨食物短缺而導(dǎo)致饑餓脅迫。在饑餓脅迫條件下,魚類的代謝水平、能量分配和能源物質(zhì)消耗均以適應(yīng)食物缺乏的生存狀態(tài)而發(fā)生改變,此過程將影響魚類的生長、代謝、體型、繁殖、血液生化指標(biāo)、消化道組織結(jié)構(gòu)以及消化酶活性。本文就大黃魚幼魚在禁食后其體內(nèi)肌肉營養(yǎng)成分、消化酶活性以及ghrelin基因表達(dá)量變化進(jìn)行研究,具體結(jié)果如下:1.禁食對大黃魚幼魚肌肉中氨基酸和脂肪酸含量的影響。取大黃魚幼魚分組進(jìn)行為期0 d（S0）、4 d（S4）、8 d（S8）、12 d（S12）、16 d（S16）、20d（S20）的饑餓處理,測定背部肌肉的氨基酸和脂肪酸含量。結(jié)果顯示,測定的大黃魚背肌的16種氨基酸中,蛋氨酸含量在不同饑餓處理時(shí)間差異顯著（P<0.05）,饑餓持續(xù)8d其含量達(dá)到最�。�0.48±0.12%）,16d時(shí)達(dá)最高（1.62±0.23%）;其余15種氨基酸含量的差異均不顯著（P>0.05）,但均表現(xiàn)出隨著饑餓時(shí)間延長先上升后下降的趨勢,在16d時(shí)達(dá)到最高,20d時(shí)明顯降低。非必需氨基酸、... 

【文章來源】：浙江海洋大學(xué)浙江省

【文章頁數(shù)】：51 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 魚類饑餓脅迫的研究進(jìn)展
        1.1.1 禁食對魚類肌肉營養(yǎng)成分的影響
        1.1.2 禁食與魚類消化酶活性的關(guān)系
        1.1.3 禁食對魚類能量代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響
    1.2 大黃魚品質(zhì)改良研究
    1.3 研究目的及意義
第二章 禁食對大黃魚幼魚肌肉中氨基酸和脂肪酸含量的影響
    2.1 材料與方法
        2.1.1 實(shí)驗(yàn)材料
        2.1.2 實(shí)驗(yàn)方法
        2.1.3 數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析
    2.2 結(jié)果與分析
        2.2.1 實(shí)驗(yàn)魚初始體質(zhì)量分析
        2.2.2 氨基酸組成和含量的分析
        2.2.3 禁食對脂肪酸組成及含量的影響
    2.3 討論
        2.3.1 氨基酸組成及營養(yǎng)評價(jià)
        2.3.2 脂肪酸組成及營養(yǎng)評價(jià)
    2.4 小結(jié)
第三章 禁食對大黃魚幼魚消化酶活性的影響研究
    3.1 材料與方法
        3.1.1 實(shí)驗(yàn)材料
        3.1.2 實(shí)驗(yàn)方法
        3.1.3 數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析
    3.2 結(jié)果與分析
        3.2.1 禁食對蛋白酶活性的影響
        3.2.2 禁食對脂肪酶活性的影響
        3.2.3 禁食對淀粉酶活性的影響
    3.3 討論
    3.4 小結(jié)
第四章 禁食對大黃魚幼魚不同組織內(nèi)ghrelin基因表達(dá)的影響
    4.1 材料與方法
        4.1.1 實(shí)驗(yàn)材料
        4.1.2 實(shí)驗(yàn)方法
        4.1.3 數(shù)據(jù)分析
    4.2 結(jié)果
        4.2.1 總RNA提取結(jié)果
        4.2.2 不同組織間ghrelin基因表達(dá)
        4.2.3 不同饑餓時(shí)間ghrelin基因表達(dá)
    4.3 討論
    4.4 小結(jié)
結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
在讀期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文及研究成果


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]溫度對小黃魚體內(nèi)抗氧化酶及消化酶活性的影響[J]. 劉峰,劉陽陽,樓寶,陳睿毅,詹偉,徐麒翔,馬濤,徐冬冬,王立改,毛國民.  海洋學(xué)報(bào). 2016(12)
[2]變溫條件下不同投喂水平對施氏鱘幼魚消化酶、代謝酶和抗氧化酶活性的影響[J]. 趙志剛,李晉南,徐奇友,羅亮,王常安,王連生.  動物營養(yǎng)學(xué)報(bào). 2017(01)
[3]不同脂肪和葡萄糖水平對大黃魚生長性能、肝臟糖酵解和糖異生關(guān)鍵酶活性的影響[J]. 馬紅娜,周飄蘋,陸游,袁野,侯迎梅,孫蓬,丁立云,周歧存.  動物營養(yǎng)學(xué)報(bào). 2016(10)
[4]水溫和饑餓對鮸魚肝臟抗氧化酶的影響[J]. 呂小康,劉峰,樓寶,劉陽陽,徐冬冬,陳睿毅,詹煒,王立改,毛國民,馬濤.  浙江海洋學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2016(05)
[5]禁食對養(yǎng)殖大黃魚體成分、肌肉脂肪酸組成和血清生化指標(biāo)的影響[J]. 張振宇,王秋榮,葉坤,王志勇.  水產(chǎn)學(xué)報(bào). 2016(09)
[6]間歇性投喂模式對梭魚幼魚消化系統(tǒng)發(fā)育及形態(tài)行為的影響[J]. 聶廣鋒,李加兒,區(qū)又君,王鵬飛,溫久福,湯清亮.  水產(chǎn)學(xué)報(bào). 2015(12)
[7]飼料中糖源對大黃魚生長性能及消化酶、糖代謝關(guān)鍵酶活性的影響[J]. 李弋,周飄蘋,邱紅,候迎梅,申屠基康,周歧存.  動物營養(yǎng)學(xué)報(bào). 2015(11)
[8]不同養(yǎng)殖模式大黃魚肌肉營養(yǎng)成分比較[J]. 顏孫安,姚清華,林香信,林虬,蘇德森.  福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào). 2015(08)
[9]饑餓和溫度馴化對中華倒刺鲃靜止代謝和游泳能力的影響[J]. 龐旭,付世建,曹振東,張耀光.  生態(tài)學(xué)報(bào). 2016(07)
[10]魚類leptin的生物學(xué)特性及功能[J]. 盧榮華,孫君君,梁旭方,聶國興,楊峰.  水生生物學(xué)報(bào). 2015(03)

博士論文
[1]營養(yǎng)與養(yǎng)殖大黃魚品質(zhì)之間關(guān)系的初步研究[D]. 馬睿.中國海洋大學(xué) 2014
[2]黃鱔營養(yǎng)需要與消化酶的研究[D]. 楊代勤.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2002

碩士論文
[1]大黃魚三種胃腸肽基因的克隆及表達(dá)特性研究[D]. 崔文濤.浙江海洋學(xué)院 2013
[2]饑餓脅迫對銀鯧幼魚體成分及消化系統(tǒng)組織學(xué)的影響[D]. 谷江穩(wěn).寧波大學(xué) 2012
[3]饑餓對大黃魚MSTN基因表達(dá)的影響[D]. 董海陽.寧波大學(xué) 2011



本文編號：3596324