【摘要】：為了解不同種類鱖魚生長(zhǎng)差異的生理基礎(chǔ)與機(jī)制,比較研究了鱖(Siniperca chuatsi)、斑鱖(Siniperca.scherzeri)和雜交鱖(斑鱖♀×鱖♂)幼魚30 d內(nèi)的生長(zhǎng)速率與日攝食量、胃蛋白酶活性和胃蛋白酶原(PGA1、PGA2、PGC)基因相對(duì)表達(dá)量間的關(guān)系。結(jié)果表明,鱖、雜交鱖和斑鱖日增重率分別為(1.171±0.180)g/d、(1.019±0.104)g/d和(0.433±0.078)g/d,生長(zhǎng)速率快慢次序是鱖雜交鱖斑鱖。鱖、雜交鱖和斑鱖平均日攝食量分別為(6.1±0.31)g/d、(5.26±0.33)g/d、(4.24±0.23)g/d。胃蛋白酶比活力最高部位是胃,實(shí)驗(yàn)前期,3種鱖魚胃蛋白酶比活力差異不顯著;后期,鱖、雜交鱖和斑鱖胃蛋白酶比活力分別為(347.8±13.3)U/g、(303.4±12.1)U/g和(272.1±10.9)U/g。胃蛋白酶原基因表達(dá)量隨生長(zhǎng)階段緩慢增加,PGC∶PGA1∶PGA2基因相對(duì)表達(dá)量比例是1.1∶1.0∶0.7;鱖胃蛋白酶原基因的相對(duì)表達(dá)量均為最高,雜交鱖相對(duì)表達(dá)量略高于斑鱖(P0.05)。結(jié)果表明,3種鱖魚的生長(zhǎng)速率快慢與它們的攝食量大小之間呈正相關(guān),攝食量大小與其消化能力間也具有相對(duì)應(yīng)的關(guān)系。
【圖文】：

平均值±標(biāo)準(zhǔn)差(SD)，所用軟件為SPSS(StatisticalProductandServiceSolutions)10．0。多組對(duì)照的數(shù)據(jù)采用多因素進(jìn)行顯著性分析，顯著性水平為P＜0．05。數(shù)據(jù)作圖均采用SigmaPlot10．0軟件(Sigma-Plot湟10．0，USA)。2實(shí)驗(yàn)結(jié)果2．1生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)起始，3種鱖魚的平均體質(zhì)量、體長(zhǎng)差異不顯著;實(shí)驗(yàn)后期，3種魚的平均體質(zhì)量、體長(zhǎng)差異顯著。鱖和雜交鱖體質(zhì)量的日增加率分別是(1．171±0．180)g/d和(1．019±0．104)g/d，，鱖和雜交鱖之間差異不顯著，斑鱖的日增重率(0．433±0．078)g/d明顯低于鱖與雜交鱖(P＜0．05，圖1a);鱖、雜交鱖和斑鱖體長(zhǎng)的日增加率分別是(0．196±0．033)cm/d、(0．172±0．028)cm/d和(0．121±0．021)cm/d(圖1b)。體重與體長(zhǎng)結(jié)果一致表明，鱖生長(zhǎng)最快，雜交鱖次之，斑鱖最慢。圖1鱖、斑鱖和雜交鱖幼魚體重(a)、體長(zhǎng)(b)生長(zhǎng)比較Fig．1GrowthcomparisonofbodyweightandbodylengthamongS．chuatsi，S．scherzeriandtheirhybridF1不同的字母代表不同種魚之間的差異顯著性(P＜0．05)，下同。Differentlettersdenotesignificantdifferencesbetweendifferentspecies(P＜0．05)，thesameinbelow．2．2日攝食量鱖、斑鱖和雜交鱖日攝食量隨魚體生長(zhǎng)不斷增加，平均日攝食量為鱖(6．1±0．31)g/d，斑鱖(4．24±0．23)g/d，雜交鱖(5．26±0．33)g/d(圖2)。實(shí)驗(yàn)初期，3種鱖魚平均日攝食量差異不顯著(P＞0．05)，中、后期階段，鱖與雜交鱖、斑鱖間差異顯著。2．3消化道胃蛋白酶比活力在4種消化道組織中，胃蛋白酶比活力從高到低的順序是:胃＞幽門垂＞腸＞肝臟(圖3)。3

上海海洋大學(xué)學(xué)報(bào)25卷結(jié)果顯示，3種鱖魚實(shí)驗(yàn)個(gè)體之間的胃蛋白酶比活力差異不顯著(P＞0．05)，種間差異較顯著(P＜0．05)。實(shí)驗(yàn)期間，3種鱖魚胃中胃蛋白酶比活力都呈增加趨勢(shì)。實(shí)驗(yàn)后期，鱖、斑鱖和雜交鱖胃中胃蛋白酶比活力分別是(347．8±13．3)U/g、(272．1±10．9)U/g和(303．4±12．1)U/g。鱖與雜交鱖、斑鱖間差異顯著(P＜0．05)。圖2鱖、斑鱖和雜交鱖的平均日攝食量比較Fig．2ComparisonofaverageamountofdailyfoodintakeamongS．chuatsi，S．scherzeriandF1幽門垂中，鱖、斑鱖和雜交鱖胃蛋白酶比活力分別是(157．1±5．2)U/g、(78．9±3．4)U/g和(93．3±3．7)U/g，鱖胃蛋白酶比活力最高，種間差異顯著(P＜0．05)。在腸道和肝臟也檢測(cè)到了胃蛋白酶的比活力，但是，與胃和幽門盲囊的比活力相比，要低很多。2．4胃蛋白酶原基因相對(duì)表達(dá)量實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明3種鱖魚的種內(nèi)個(gè)體之間的胃蛋白酶原基因表達(dá)量差異均不顯著(P＞0．05)。3種鱖魚PGA1、PGA2和PGC的相對(duì)表達(dá)量均隨生長(zhǎng)階段緩慢增加(圖4)。PGC∶PGA1∶PGA2基因相對(duì)表達(dá)量比例是1．1∶1．0∶0．7。PGC與PGA1相對(duì)表達(dá)量間差異不顯著，PGA2相對(duì)表達(dá)量明顯較PGA1和PGC低(P＜0．05)。相比之下，鱖3種基因(PGA1、PGA2和PGC)相對(duì)表達(dá)量均較雜交鱖、斑鱖高;3種鱖魚基因表達(dá)量從高到低的順序是:鱖＞雜交鱖＞斑鱖。實(shí)驗(yàn)后期，3種魚基因相對(duì)表達(dá)量的差異較顯著(P＜0．05)。圖33種鱖魚胃(a)、幽門垂(b)、腸(c)和肝臟(d)中胃蛋白酶比活力比較(n=6)Fig．3Specificactivityofpepsininstomach(a)，pyloriccaeca(b)，intestine(c)andliver(d)ofS．chuatsi，S．scherzeriandF1(n=6)4

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