【摘要】：了解浙江地區(qū)食源性致瀉大腸桿菌的血清型分布特點(diǎn)及毒力基因攜帶狀況。收集食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測點(diǎn)的致瀉大腸桿菌分離株,采用玻片凝集法對(duì)受試菌株進(jìn)行血清分型,運(yùn)用多重PCR檢測其攜帶的毒力基因。在69株受試菌株中,優(yōu)勢血清型包括O148(16株)、O159(11株)、O6(4株)、O15(4株)、O63(4株)和O78(3株),這六種血清型菌株共計(jì)42株,占菌株總數(shù)的60.9%。菌株主要攜帶的毒力基因?yàn)閍st A(42株)、est Ib(25株)、pic(15株)、esc V(14株)、aggR(14株);最常見的毒力基因組合為ast A+est Ib(25株)。進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn),攜帶ast A、est Ib基因的O148和O159的菌株對(duì)食品安全存在較大威脅。浙江地區(qū)食源性致瀉大腸菌的類型以EAEC和ETEC為主,攜帶的主要毒力基因?yàn)閍st A和est Ib,優(yōu)勢血清型為O148和O159。
[Abstract]:To understand the distribution of serotype and virulence gene carrying status of foodborne diarrhea Escherichia coli in Zhejiang province. The isolates of Escherichia coli isolated from food safety risk monitoring sites were collected. The strains were classified by slide agglutination method and their virulence genes were detected by multiplex PCR. Among the 69 strains tested, the dominant serotypes were O148 (16), O159 (11), O6 (4), O15 (4), O63 (4) and O78 (3). There were 42 strains of the six serotypes, accounting for 60.9% of the total strains. The virulence of the strain was mainly based on 42 ast A (strains) est Ib (25 strains) pic (15 strains) ESC V (14 strains) and ast A est Ib (25 strains (the most common virulence gene combination). Further analysis showed that the strains O148 and O159 carrying ast Amost Ib gene had a great threat to food safety. The main types of foodborne diarrhea coliform in Zhejiang were EAEC and ETEC, and the main virulence groups were O148 and O159 because of the predominant serotypes of ast A and est Ib,.
【作者單位】： 石河子大學(xué)食品學(xué)院;浙江省疾病預(yù)防與控制中心微生物所;
【基金】：國家自然基金(31560468) 中國博士后科學(xué)基金(2015M570525)
【分類號(hào)】：TS201.3

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本文編號(hào)：2242293