發(fā)布時(shí)間：2018-04-21 05:04

  本文選題：茶樹 + 單萜合成酶　； 參考：《西北植物學(xué)報(bào)》2017年08期

【摘要】：該研究在茶樹轉(zhuǎn)錄組測(cè)序的基礎(chǔ)上,以‘鐵觀音’茶樹品種的芽葉為供試材料,采用RT-PCR技術(shù),克隆了茶樹的1條單萜合成酶(TPS)基因全長(zhǎng)cDNA序列,命名為CsTPS(GenBank登錄號(hào)為KY829105)。CsTPS基因全長(zhǎng)2 077bp,其開放閱讀框(ORF)為1 752bp,編碼583個(gè)氨基酸。CsTPS基因編碼蛋白含有單萜合成酶蛋白特有的2個(gè)天冬氨酸富集基序及RRx8W、RxR保守基序,N端具有一段葉綠體轉(zhuǎn)運(yùn)肽。同源比對(duì)分析顯示,CsTPS氨基酸序列與多種植物的單萜合成酶序列相似性較高,與黃胡蘿卜α-松油醇合成酶、白|檸檬烯合成酶、蓖麻單萜合成酶相似性分別為74%、71%和66%。系統(tǒng)進(jìn)化樹分析表明,CsTPS屬于TPSb亞家族類型。熒光定量PCR結(jié)果顯示,在白茶萎凋、烏龍茶做青、紅茶發(fā)酵等加工過(guò)程中,CsTPS基因的表達(dá)量均有上調(diào),推測(cè)CsTPS基因的表達(dá)與茶葉加工過(guò)程中茶葉香氣形成密切相關(guān)。
[Abstract]:Based on the sequencing of tea transcriptome, the full-length cDNA sequence of a monoterpene synthase (TPS) gene was cloned from the bud leaves of tea variety 'Tieguanyin' by using RT-PCR technique. CsTPS(GenBank accession number is 2077bp. its open reading frame (ORF) is 1752 BP, encoding 583 amino acids. CsTPS gene encoding protein contains two aspartic acid rich motifs unique to monoterpene synthase and N terminal of RRx8WN RxR conserved motif. There is a chloroplast transporter peptide. Homologous alignment analysis showed that the amino acid sequence of CsTPS was similar to that of monoterpene synthase of many plants, and the similarity with 偽 -terpineol synthase, limonene synthase and castor monoterpene synthase was 74% and 66%, respectively. Phylogenetic tree analysis showed that CsTPS belonged to TPSb subfamily. The results of fluorescence quantitative PCR showed that the expression of CsTPS gene was up-regulated during the processing of white tea withering, oolong tea green and black tea fermentation. It was inferred that the expression of CsTPS gene was closely related to the formation of tea aroma during tea processing.
【作者單位】： 福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院/茶學(xué)福建省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【基金】：福建省“2011協(xié)同創(chuàng)新中心”中國(guó)烏龍茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心專項(xiàng)(閩教科[2015]75號(hào)) 國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(茶葉)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)(CARS-19) 福建省自然科學(xué)基金(2017J0107)
【分類號(hào)】：Q943.2;S571.1

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本文編號(hào)：1781029