本文關(guān)鍵詞：關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品安全性的思考　出處：《食品安全導(dǎo)刊》2016年06期 　論文類型：期刊論文

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【摘要】：正目前,食品安全是全球關(guān)注和研究的重要議題,轉(zhuǎn)基因食品安全問題又是食品安全的焦點問題。因此,本文將從轉(zhuǎn)基因食品的概念、安全性的思考及應(yīng)采取的對策等方面入手,進(jìn)行深入的分析和探討,以期公眾科學(xué)、客觀地對待轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因食品概念界定參照我國《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法》對轉(zhuǎn)基因食品的定義,以及張啟發(fā)、賈士榮等人的觀點,筆者認(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品是指利用基因工程技術(shù)改造生物的遺傳物質(zhì),使其在形狀、營養(yǎng)品質(zhì)、消費品質(zhì)等方面向人們所需
[Abstract]:At present, food safety is an important issue of global concern and research, genetically modified food safety is the focus of food safety problems. Therefore, this article from the concept of genetically modified food, thinking of security and countermeasures and other aspects, in-depth analysis and discussion, in order to objectively treat the public science. Genetically modified food. Definition of genetically modified food in our country according to the measures for the administration of genetically modified food hygiene < > on the definition of genetically modified food, as well as Zhang Qifa, Jia Shirong and other scholars, the author believes that genetically modified food refers to the use of gene engineering technology of biological genetic material, the shape, nutritional quality, consumer quality and so on to people in need

【作者單位】： 貴州師范大學(xué);
【分類號】：TS201.6
【正文快照】： 目前,食品安全是全球關(guān)注和研究的重要議題,轉(zhuǎn)基因食品安全問題又是食品安全的焦點問題。因此,本文將從轉(zhuǎn)基因食品的概念、安全性的思考及應(yīng)采取的對策等方面入手,進(jìn)行深入的分析和探討,以期公眾科學(xué)、客觀地對待轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因食品概念界定參照我國《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理

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本文編號：1420019