本文關(guān)鍵詞：過(guò)表達(dá)Lcy-b基因?qū)煵蓊惡}卜素代謝及香氣物質(zhì)的影響

  更多相關(guān)文章： 煙草 Lcy-b基因 過(guò)表達(dá) 類胡蘿卜素 香氣物質(zhì)

【摘要】：為揭示類胡蘿卜素代謝關(guān)鍵基因番茄紅素β-環(huán)化酶基因(Lycopene beta-cyclase,Lcy-b)對(duì)類胡蘿卜素及香氣物質(zhì)代謝的影響,通過(guò)同源克隆法獲得煙草品種K326 Lcy-b基因c DNA全長(zhǎng)序列。采用農(nóng)桿菌介導(dǎo)法導(dǎo)入煙草,測(cè)定Lcy-b過(guò)表達(dá)對(duì)類胡蘿卜素各組分及烤后樣香氣物質(zhì)含量的影響。序列分析表明:K326 Lcy-b基因包含一個(gè)1503bp的開(kāi)放讀碼框(ORF),編碼500個(gè)氨基酸。預(yù)測(cè)蛋白二級(jí)結(jié)構(gòu)以α螺旋和無(wú)規(guī)則卷曲為主,蛋白質(zhì)分子量為56.06KDa,理論等電點(diǎn)(p I)為6.98。部分過(guò)表達(dá)陽(yáng)性植株Lcy-b基因的表達(dá)量顯著高于對(duì)照,類胡蘿卜素組分中的β-胡蘿卜素、新黃質(zhì)、紫黃質(zhì)比例增加,葉黃素所占比例降低。過(guò)表達(dá)植株烤后樣β-胡蘿卜素降解產(chǎn)物顯著高于對(duì)照,而葉黃素降解產(chǎn)物則低于K326對(duì)照或與對(duì)照相當(dāng)。研究結(jié)果說(shuō)明Lcy-b過(guò)表達(dá)可以改變煙草類胡蘿卜素組分比例,影響烤后煙葉香氣物質(zhì)含量。
【作者單位】： 國(guó)家煙草栽培生理生化研究基地
【基金】：中國(guó)煙草總公司特色優(yōu)質(zhì)煙葉開(kāi)發(fā)重大專項(xiàng)濃香型項(xiàng)目(110200902045 TS-01)
【分類號(hào)】：S572
【正文快照】：

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