本文關(guān)鍵詞：熒光光譜結(jié)合支持向量機(jī)測(cè)定食用色素純度

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【摘要】：采用一種由原點(diǎn)矩法改造所得的特征壓縮算法對(duì)熒光光譜數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)處理,將處理后的數(shù)據(jù)與加權(quán)最小二乘支持向量機(jī)(WLS-SVM)算法結(jié)合,建立魯棒回歸模型,用以預(yù)測(cè)實(shí)際食用色素粉末的純度。以亮藍(lán)和胭脂紅這2種色素為例論述該方法對(duì)實(shí)際食用色素粉末純度的預(yù)測(cè)效果。首先,利用FLS920熒光光譜儀測(cè)量獲得兩種色素的標(biāo)準(zhǔn)樣本和實(shí)際樣本在最佳激發(fā)波長(zhǎng)下的熒光發(fā)射光譜數(shù)據(jù),利用由原點(diǎn)矩法改造所得的特征壓縮算法對(duì)獲取的熒光光譜數(shù)據(jù)進(jìn)行壓縮和變換,一方面縮短了算法的運(yùn)算時(shí)間,另一方面也提高了模型的預(yù)測(cè)精度。將預(yù)處理后的熒光光譜數(shù)據(jù)輸入加權(quán)最小二乘支持向量機(jī)中建立濃度預(yù)測(cè)模型,該模型對(duì)亮藍(lán)、胭脂紅實(shí)際樣本溶液給出的預(yù)測(cè)光譜與它們的實(shí)測(cè)光譜吻合程度好,半高峰寬區(qū)間內(nèi)的平均決定系數(shù)分別為0.662和0.931。所有亮藍(lán)、胭脂紅溶液的預(yù)測(cè)濃度和標(biāo)稱(chēng)濃度之間具有良好的線(xiàn)性關(guān)系,相關(guān)系數(shù)分別為0.997和0.992。由此通過(guò)多項(xiàng)式擬合得到的亮藍(lán)、胭脂紅粉末的預(yù)測(cè)純度分別為61.0%和72.3%。
【作者單位】： 江南大學(xué)理學(xué)院;江蘇省輕工光電工程技術(shù)研究中心;
【關(guān)鍵詞】： 光譜學(xué) 合成食用色素 純度軟測(cè)量 加權(quán)最小二乘支持向量機(jī)
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(61178032,61378037) 中央高校基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)資金項(xiàng)目(JUSRP51517)資助
【分類(lèi)號(hào)】：TS264.4;O657.3
【正文快照】： 引言食品安全問(wèn)題逐漸成為全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。目前我國(guó)食品中添加食用色素的行為非常普遍。食用色素又稱(chēng)著色劑,是以調(diào)節(jié)食品色澤為主要目的的一類(lèi)食品添加劑,一直被廣泛的應(yīng)用于食品工業(yè)及醫(yī)藥和化妝品生產(chǎn)。食用色素分合成色素和天然色素兩種,其中,合成食用色素因色澤鮮艷、

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中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前7條

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本文編號(hào)：762743