本文關(guān)鍵詞：胡椒生物堿提取、幾何結(jié)構(gòu)以及紅外光譜的研究

  更多相關(guān)文章： 胡椒生物堿 分離純化 結(jié)構(gòu)模型 熱力學(xué)分布 紅外光譜

【摘要】：以海南胡椒果為原料,95%乙醇溶液為溶劑,采用回流法提取胡椒生物堿。通過(guò)調(diào)節(jié)pH值除去胡椒酸,乙醚除去脂溶物,用丙酮為溶劑重結(jié)晶純化胡椒生物堿,并用高效液相色譜儀檢測(cè)其純度,以及對(duì)胡椒生物堿進(jìn)行了紅外光譜表征。同時(shí)運(yùn)用密度泛函B3LYP/6—31G(d,p)方法,對(duì)胡椒生物堿的結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化、頻率和能量的計(jì)算,得到四種構(gòu)型(構(gòu)型Ⅰ胡椒堿、構(gòu)型Ⅱ異胡椒堿、構(gòu)型Ⅲ異胡椒脂堿和構(gòu)型Ⅳ胡椒脂堿)的64種構(gòu)象的穩(wěn)定結(jié)構(gòu),并利用吉布斯自由能計(jì)算常溫(298.15 K)下四種構(gòu)型分子體系穩(wěn)定構(gòu)象的熱力學(xué)平衡分布。并對(duì)實(shí)驗(yàn)紅外光譜與理論紅外光譜的特征峰進(jìn)行了對(duì)比。結(jié)果表明,所提取的胡椒生物堿主要以構(gòu)型Ⅰ中的構(gòu)象1結(jié)構(gòu)存在,即胡椒堿結(jié)構(gòu);經(jīng)純化后得到胡椒堿含量為7%,純度達(dá)99%。經(jīng)分析建立的胡椒生物堿提取、分離和純化方法效果良好,建立的胡椒生物堿模型能與實(shí)驗(yàn)結(jié)果相吻合。該研究對(duì)指導(dǎo)胡椒生物堿的提取、結(jié)構(gòu)模型的建立、表征和應(yīng)用有重大意義。
【作者單位】： 浙江農(nóng)林大學(xué)工程學(xué)院;鄭州大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院;浙江省林業(yè)生物質(zhì)化學(xué)利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;
【關(guān)鍵詞】： 胡椒生物堿 分離純化 結(jié)構(gòu)模型 熱力學(xué)分布 紅外光譜
【基金】：國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(51103136) 浙江省大學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)計(jì)劃(新苗人才計(jì)劃)項(xiàng)目(2014R412010)資助
【分類(lèi)號(hào)】：O629.3
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