本文關鍵詞：離子液體中胰島素結構穩(wěn)定性的分子動力學模擬

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【摘要】：離子液體作為一種新型綠色溶劑,由于其獨特的物理化學性質,被廣泛應用于蛋白質的穩(wěn)定性研究。選用熱敏性蛋白藥物胰島素作為研究對象,采用分子動力學模擬方法,從分子層面上研究不同種類的離子液體對胰島素結構的穩(wěn)定效果。結果表明,與純水體系相比,在常溫下離子液體能夠有效地穩(wěn)定胰島素的分子結構,且體系中陰離子的氫鍵堿性越弱,陽離子的烷基鏈越短,對胰島素分子結構的穩(wěn)定作用越強。并深入分析不同烷基鏈長度的二氰胺類離子液體與胰島素之間的相互作用,發(fā)現(xiàn)相較于長烷基鏈離子液體,短烷基鏈離子液體與胰島素之間的相互作用更強,揭示了后者能更好地維持和穩(wěn)定胰島蛋白的分子結構。
【作者單位】： 上海理工大學食品科學與工程研究所;上海交通大學微生物代謝國家重點實驗室;
【關鍵詞】： 離子液體 胰島素 蛋白質穩(wěn)定性 相互作用能 分子模擬
【基金】：上海市重點學科項目(T0503,P0502) 上海市自然科學基金項目(12ZR1420400) 上海市“創(chuàng)新行動計劃”國際科技合作項目(12430702000) 上海市聯(lián)盟計劃項目 上海理工大學人文社會科學基金項目(11XSY23)~~
【分類號】：O645.1;TQ467.32
【正文快照】： 引言隨著生物技術的發(fā)展,蛋白類藥物已成為生物技術新藥的主要類型,并逐步轉為商業(yè)化生產(chǎn)。然而,蛋白質的不穩(wěn)定性極大程度地限制了其醫(yī)學以及商業(yè)應用[1-2]。由此,對熱敏性蛋白藥物穩(wěn)定性的不斷探索一直是生物制藥領域的研究熱點。胰島素具有降低血糖的功能,是很多糖尿病患者，

本文編號：587423