菠菜品質(zhì)安全參數(shù)的拉曼點(diǎn)掃描快速檢測(cè)方法
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更多相關(guān)文章: 拉曼光譜 點(diǎn)掃描 農(nóng)藥殘留 品質(zhì)安全
【摘要】:針對(duì)蔬菜品質(zhì)安全無損傷檢測(cè)的實(shí)際市場(chǎng)需求,結(jié)合葉菜表面農(nóng)藥殘留等品質(zhì)安全參數(shù)的不均一性,以實(shí)驗(yàn)室自行搭建的拉曼光譜硬件系統(tǒng)為基礎(chǔ),開發(fā)了葉菜氣吸平整裝置,編寫了基于LabVIEW開發(fā)平臺(tái)的GUI應(yīng)用程序。該系統(tǒng)通過設(shè)定掃描步長(zhǎng)等參數(shù),實(shí)現(xiàn)了整個(gè)菠菜樣品的拉曼光譜自動(dòng)點(diǎn)掃描檢測(cè),包括對(duì)所有掃描點(diǎn)的拉曼信號(hào)進(jìn)行自動(dòng)采集、顯示和存儲(chǔ)。檢測(cè)過程中,系統(tǒng)軟件實(shí)時(shí)監(jiān)控相機(jī)、二維平移臺(tái)的運(yùn)行狀態(tài)。同時(shí),針對(duì)菠菜原始光譜特性編寫了基于有效峰線性擬合基線校準(zhǔn)方法的拉曼光譜熒光剔除程序,實(shí)現(xiàn)了對(duì)樣品所有掃描點(diǎn)數(shù)據(jù)的自動(dòng)基線校準(zhǔn)及疊加平均處理。菠菜樣品的點(diǎn)掃描實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,一次掃描不僅可以獲得菠菜樣品每一掃描點(diǎn)的葉綠素含量及毒死蜱農(nóng)藥殘留等品質(zhì)安全參數(shù)的分布情況,而且還可以獲得整個(gè)樣品各參數(shù)的平均信息。該點(diǎn)掃描拉曼系統(tǒng)有效提高了不均勻樣品的品質(zhì)安全參數(shù)的檢測(cè)精度。
【作者單位】: 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)裝備研發(fā)分中心;
【關(guān)鍵詞】: 拉曼光譜 點(diǎn)掃描 農(nóng)藥殘留 品質(zhì)安全
【基金】:國(guó)家科技支撐項(xiàng)目(2014BAD04B05)資助
【分類號(hào)】:TS255.7;O657.37
【正文快照】: 引言葉菜含有豐富的維生素、核黃素、類胡蘿卜素、纖維素及其他各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[1],是人類獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要來源之一,其品質(zhì)安全關(guān)乎每個(gè)人的健康及生命安全。近些年來,許多學(xué)者利用葉菜的光學(xué)特性、電學(xué)特性、振動(dòng)特性、機(jī)器視覺和電子鼻技術(shù)進(jìn)行了大量的品質(zhì)安全檢測(cè)研究。在
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